餐廳資訊
細節
| 店名 |
Imadoki（Imadoki）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
0466-27-0971 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-1 パールビル B1F |
| 交通方式 |
JR東海道線藤沢駅、小田急江ノ島線藤沢駅 距离藤澤 206 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙場所あり。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.6.24 |
四年前に初めて伺いとても美味しかったので、いずれまた、お伺いしようと思ってました。
飲み物は、緑茶ハイ二杯いただきました。
お通しは、オクラの豆乳和え、イワシの梅肉甘露煮、ホタテヒモとズッキーニ。
オクラと豆乳の味わい、滋味深い。イワシは、柔らかく、ズッキーニは、お口直しにぴったりでした。
最初に割とコッテリした4貫。
ハタ、金目鯛、ヅケ、中トロ。
ハタなんて、まさか食べれるとは思わなかったなぁ。中トロには筋切り包丁が入ってます^_^
次は、光り物4貫。
コハダ、イワシ、アジ、カツオ。
コハダ、柔らかい。
漬かり過ぎてない^_^
シンコに近い物とのことで、美味しかった。
イワシは、脂のってます^_^
穴子は、軽く温めて、最後バーナーで仕上げていただきました。大将曰く、炭火に近いバーナーがいずれできるかもとのことで、研究熱心です^_^
次の３貫は、本ミルまでが、おまかせ10貫、クジラの頬肉、ウニは、追加のおまかせです。
本ミルの清涼感は、たまりませんね^_^
クジラの頬肉、貴重^_^
脂身がない為、純粋に赤身の旨味。
ウニの握り、濃厚。海の香り。
ラストは、リクエストで、貝で1貫をお願いしたところ、アワビフェアやってますとのことで、いただきました。
剥きたての活けアワビ、歯応えと旨味があります^_^
久しぶりに堪能しました。ドリンク込みで、10,610円。
あんまりお酒強くないので、最初から握っていただきましたが、品揃え豊富なので、逸品のお料理も次回是非いただきたいと思います^_^