Youshoku Satou
(洋食佐藤)
他のメニューも全制覇したいと思う町洋食。スープは必食です。
この日は祝日猛暑の海の日。
前日早朝から湯河原にてゴルフをした後、夜遅くまで遊んで帰った反動として起きたのは午前11時ごろ。
死ぬほど外は暑くなっています。
ちょうど腹も減っていたので朝昼飯兼ねて、以前から評価が高くて気になっていたこちらの訪問を決意。
ここのお店は藤沢駅から歩いて行けないでもないが、藤が岡の上り坂が立ちはだかり、基本はバスや車で行くのが推奨されます。
柄沢商店街の一角にあり、寿司屋、弁当屋、ラーメン屋のならびにありますが、外からは中の様子が確認できず少し及び腰になっていたのも事実でした。
ひとり、車でお店に向かい、13時ごろ到着。
駐車場は店近くのコインパーキング内にある14.15番の場所を利用可能。利用の際は一声かけるようとのこと。
おそるおそるドアを開けて店内を伺うと帽子を被った男性シェフ1名が厨房におり、1名様ですかとお声がけいただき、そうですと回答すると奥の席どうぞとご案内いただけました。
この日はテーブル席とカウンターに2名ずつ先客がおり
1組は初見と思われる方々、もう1組は地元の方と思われる女性2人組でした。
店内はカウンター横一列の5〜6席と入り口付近にテーブル席がある小さな洋食屋さんです。
メニューは黒板に書かれた定番と思われるメニュー3品と紙で貼られた臨時メニューと思われるものが数品。
追加でスープセット200円、ドリンク100円が注文できます。
食べログの皆さんの投稿からスープを絶賛される声が多数のため、「帆立ととびっこの焼めんたいリゾット」1700円とスープ200円をオーダーしました。
せっせと店主が調理する中、すぐに本日のスープが提供。
トマトの冷製スープとなりますとのこと。
一口食べるとトマトの甘味と程よい酸味、そしてほのかにチーズと胡椒でしょうか、くせになる味わいで正直もう少しお金を払ってでも大きな器でこのスープを飲みたいと思えるほど美味しかったです。
やはり、皆さんが絶賛するとおりここはスープ必食かと思います。
さて、肝心の焼リゾットですが、オーダーから15分前後で出来上がりました。
6月の健康診断で尿酸値7超えを記録した私にとっては爆弾メニューですが、今回は気にせず食べます。
チーズリゾートに焼めんたいこが混ざっていて、その上にグリルされたズッキーニやきのこ、パプリカなどの野菜ととびっこが乗っています。
まず野菜が美味しい。
程よい食感で焼き加減も絶妙です。
焼きめんたいこが思いのほか辛めで濃厚なチーズリゾットと相性が良く、とびっこの食感も相まってあっという間に完食してしまいました。
リゾットの量も申し分なく、やや多めと思われます。
女性だと全部食べきれない人もいるかもしれません。
スープも日によって変わるようで、メニューも基本同じものを出したいと思うが仕込みによって変わることがあると仰られていましたので、これはまた残るメニューをぜひ食べなければという気持ちになりました。
ごちそうさまでした。
こちらのお店は予約も可とのことですが
ランチの時間帯はほとんどの方が予約せず、ふらっと立ち寄られてそうな雰囲気です。
外から中が見えないので緊張しますが、おひとり様も後から女性が来店してましたので、全く1人来店でもハードルは高くありません。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Youshoku Satou
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、漢堡、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0466-60-0251 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16 |
| 交通方式 |
藤沢駅から徒歩で１５分 距离藤澤 1,216 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター6席、MAXで6名くらいが座れるテーブル1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 歩いてすぐの場所に専用の駐車場が2台有）（※ ウェルカムパーク大鋸、入って左側2台が専用です。車止めの所に名前があります |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
なし |
| 服裝規定 |
なし |
| 開店日 |
2012.4.20 |
先週に引き続き、他のメニューもぜひ食べたいと思ったので1人にて訪店しました。
この日はオープンから。
入店1番乗りでその後、女性客1名、さらに女性客1名が続いて来店。
お店の方と気さくに話しておられたので地域の方と思われます。
こちらのお店は地域の方が身近な食堂としてお使いになられてる印象です。
この日は前回気になったあやせ豚のソテー1200円と当店に来たら絶対にオーダーを忘れてはいけない本日のスープ200円を注文。
本日はかぼちゃの冷製スープでわさびのソースがかかっていますので良く混ぜて食べてくださいと説明がありました。
かぼちゃにわさびのソースとは、正直びっくりしましたがこのわさびソースが凄く効いています。
かぼちゃの優しい甘味ある味わいと適度にツンとしたわさびの香りがなんともいえない美味しさです。
程なくしてあやせ豚のソテーが登場。
全体的にソースとマスタードがかけられておりますが、やや酸味とコクのあるソースが印象的で豚肉は柔らかく仕上がっていて美味しいです。
パンとライスが選べましたが、ここはライスで大正解でした。ご飯が進みます。
駅から遠く、立地というところもあるかと思いますが、
国道に合流する戸塚茅ヶ崎線や柄沢橋も多方面の車が往来するのでもっと来店が多くても不思議ではありませんが、食べログの評価も高く、いつ気軽に訪れることができなくなってもおかしくなさそうです。
今度は真鯛と小柱の岩のりバターソースを頼んでみようと思います。
ごちそうさまでした。