官方消息
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- 定期休息日：
- 星期一、星期二
網上預約
關閉
変わらず美味しいスペイン料理
前回からほぼ1年後、再度記念日での訪問になりました。
今回もコースで注文しました。
イベリコ豚の生ハム
盛り付けがきれいですね。味も強くて美味しい生ハムでした。酒に合います。
エビのアヒージョ
定番のアヒージョ。一般的なエビのアヒージョよりエビが大きくてぷりぷりです。
カステーリャスープ
シェフの出身地であるバスク地方のスープだそうです。シェリー酒の味わいがかなり感じられます。
ふわふわのお麩のような具が入ってました。優しいニンニクベースのスープです。
シーフードの温サラダ
アサリ、イカなどのシーフードとマッシュルームが乗った温かいサラダでした。具材の味がしっかり感じられて一体感があり美味しいです。
こちらのお店のサラダはどれも本当に美味しいですね。
スペイン風オムレツのピンチョ
ピンチョとは串料理のことだそうです。トマト、しめじ、スペイン風オムレツ、レタス、バケットが串でまとめられています。
オムレツは日本の肉じゃがのような安心する味でした。バケットと一緒に食べると美味しいです。
ミックスパエリア
パエリアは必ずシェフが持ってきてくれます。
初めて頼んだミックスパエリアですが、鶏肉とシーフード両方乗っていて贅沢な感じですね。相変わらずボリュームもすごいです。2人前とは思えないですね。
ベースの味付けは日本のソースに似ている感じで、色々な旨味が1つになったような濃厚な味。こちらのパエリアはやはり美味しいです。手間がかかった本格的なパエリアとはこういうものなんだと感じました。
ちなみにところどころ散らされていたハーブは後で聞いたらタイムというハーブとのこと。初めて認識しましたがスパイスみたいに強い味わいで、パエリアに合っていて美味しかったです。
毎回各お客さんに挨拶に来てくれるシェフにも好感が持てますね。また伺います。
ごちそうさまでした。
再訪 最高に美味しいスペイン料理
20151122 19時過ぎに訪問。
忙しそうで入店後なかなか料理はでなかったが、シェフが自分で見られるだけの席数分集中して料理を提供している印象。
最初に店員さんからお勧め料理の説明を丁寧にされた。
生ハムサラダ
これでお酒が飲めるくらい美味しかった。チーズとドレッシングと生ハムの味のバランスが素晴らしかった。
海老のアヒージョ
アヒージョはハズレ無しなイメージだが、期待通り美味しい。
かにみそと身のグラタン風
こちらもバケットにのせて食べると美味。お酒が進む、つまみとして最高の食べ物。
フィデウア
パスタのパエリアとのこと。気になったので注文。パエリアもハズレなしだが、それぞれ味が強いのにつまくまとまっている感じで、かなり美味しかった。
なかなか来れない立地だが、また来たいと思えるのお店だった。
20160221再訪
前回印象が良かったので確かめに行きました。
タパ イワシのオリーブオイル漬け
おつまみとしてサービスしてくれました。美味しかったです。
スープ
2種類を頼んだがどちらも美味しかったです。特に魚介スープの方は出汁が出て味わい深かった印象です。
生ハムサラダ
変わらず美味しい。サラダで印象に残るのはなかなかレベルが高いと思います。
ブルーチーズとレタスとハチミツのドレッシングの相性がとてもよくて、サラダだけどワインが進みます（笑）
タラとかにみその煮込み
ソース名を忘れましたが、クリーム系のソースが美味しかったです。バケットと一緒に食べると最高でした。
イカスミのパエリア
文句無し、旨味たっぷりで相当美味しいです。お腹は結構膨れていたが止まらず食べてしまいました。
やはり美味しいお店だと確信した。
20170321再訪
今回はコース3200円を頼んでみました。
一品は海老のアヒージョ
こちらは特筆するほどではありませんでしたが、当然美味しいです。
スープ
あっさりでありながら旨味も出ていて美味しかったです。シェリー酒で香り付けしてありました。
魚は忘れてしまいましたがスフレがバケットに乗った料理
こちらは初めて食べましたが軽い食感に旨味たっぷりでこちらも本当に美味しかったです。
イカスミのパエリア
またいただきました。こちらの料理はシェフが自分で持って来てくれるのですが、食べられなかったら持って帰ってもいいとのこと。
確かに2人で食べるにはかなりのボリュームですが、美味しくて食べきれてしまいました。
なかなか来れない場所ですが、毎度満足させていただけるいいお店だと思います。
また伺います。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Elarte（Elarte）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙料理、洋酒吧、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5589-3615 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市南藤沢9-2 山下ビル 1F |
| 交通方式 |
從藤澤站步行4分鐘 距离藤澤 471 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.5.5 |
| 電話號碼 |
0466-52-5501 |
| 備註 |
我們建議您在參觀時預訂座位。 |
休日の夜、鎌倉、江ノ島で遊んだ帰りにこちらに伺いました。
日曜19時頃でしたが店内はほぼ満席でした。角席だったのですが足元に暖房を入れてくれていて、寒い日だったのでありがたいです。しかも後でシェフ自らブランケットを持ってきてくれました。
この日は席だけ予約だったため、お勧めメニューを聞きつつ以下を注文しました。
生ハムのサラダ
こちらは相変わらず美味しい鉄板メニューですね。生ハムとバルサミコソース？とチーズクリームソースの相性がいいです。リンゴの食感もいいですね。こんなにお酒が進むサラダもなかなかないですね。
フラメンカ エッグ生ハムのせ
こちらは初めて頼みましたが、ラザニアのような印象です。とはいえトマトベースではありますがかなり優しい味です。バケットと食べると美味しいでふね。
タイとアサリのポチャス サルサベルデ(白いんげん豆の煮込み)
こちらも初めて頼みましたがアヒージョをさらに白いんげん豆と煮込んだような料理でした。優しい味ですが、魚介の旨みもしっかり感じてかなり美味しいです。イタリアンパセリの香りもいいですね。もちろんバケットにも合います。
お肉ときのこのパエリア
こちらも初注文です。
タイムとローズマリーの香りがすごいですね。ミックスパエリアと同じ濃厚なソースが絡まっていてやはり相当美味しいです。
お肉もすごいですね。鳥手羽元と豚肉が結構な量入っています。
野菜もパプリカ、ピーマン、人参、にんにく、ミニトマトなど色々入っていて、それぞれの味がまとまっていて違和感がないですね。
今回お腹いっぱいになってしまい食べきれなかったのですが、残ったパエリアは持ち帰りもさせてもらえるのが嬉しいですね。
ちなみに翌日の夜にあらためていただきましたが、翌日食べてもやっぱりすごい美味しかったです。
やはり毎回しっかり満足させていただける素敵なお店ですね。また伺います。
ごちそうさまでした。