餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppanyaki Inagaki Tei（Teppanyaki Inagaki Tei）
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|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6238 |
| 可供預訂 |
可以預訂
10名様以上で貸切のご予約をされる場合は、テーブルとカウンターをお使いいただく形になります。 |
| 地址 |
神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-1-73 アメニティ-湘南1F |
| 交通方式 |
從辻堂站西口徒步15分鐘 距离辻堂 900 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 桌子，計數器） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2臺。預約時開車來店的情況下，請聯係。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
嬰兒車進店的時候請事先聯係。沒有兒童座椅。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0467-38-8823 |
何で当店を知ったのかは忘れてしまいましたが(多分何かの雑誌)、こちら(鉄板焼き INAGAKI亭)で鉄板焼きステーキを食べたいとBMしてから気がついたら数年経っていました。その間に食べログ評価も3.62と上がっています。
良質な肉を使用した鉄板焼きが売りのお店ではありますが、高知から魚を取り寄せるなど魚介系料理も評価の高いお店です。
期限付きのTポイントの期限切れが近かったことと(実はポイントは少なかった)、ランチを相方とすることもあって、ネット予約して伺うことにしました。ランチコース(4880円、税込)を予約しました。
お店は時折通る辻堂駅に繋がる道路沿いにあるのですが、これまで気づかずに通っていました。
駐車場はお店から南側に数分歩いた所にあります。
オレンジの店文字が目立つちょいと粋なこじんまりとした外観です。12時2分に店内に入ると、女将さん(?)に奥のテーブル席を案内されました。とても感じのいい接客です。
因みにカウンター席であれば、目の前で鉄板焼き調理を見れる事が売りにもなっています。
店内は肩ひじの張らないリラックスできる雰囲気があります。壁がオレンジ色でサーフボードが壁にかかっている位ですから。
鉄板焼きステーキを食べるのにお酒を飲めないのは寂しいですが、メニューにノンアルコールワイン系が500円であるのを見つけました。雰囲気だけでもと思い、ノンアルコールのスパークリングワインを注文しました。
結構美味しかったです。
その頃、既に満席となっていました。
以下順番に
-本日のカルパッチョ
その日はハガツオのカルパッチョでした。
深みのある色合いで重みのある縁取りのある皿と、それに盛り付けられるハガツオとソースの姿を見た時に、このお店のレベルの高さが感じられました。ハガツオは鮮度が落ちやすい魚ですが、これをカルパッチョで提供するのは自信の表れでしょうか、新鮮で美味しかったです。カツオとはまた違った味わいのハガツオを楽しめました。カツオよりハガツオの方が美味しいという方も多いですしね。ワサビと醤油を使ったソースも美味しさを増します。
-本日の鮮魚のポワレ
魚介が続きます。魚は真鯛でした。写真ではわからないのですが、魚の盛り付けも一工夫あります。見た目には地味ですが、カリッとした表面と中身の柔らかさが真鯛の美味しさを引き立てています。もう一つブラックオリーブのソースも変化があって味を二重に楽しめました。
-本日のスープ
さつまいものポタージュでした。鉄板焼きのお店が出すスープとは思えない味わいです。もっともカルパッチョとポワレを食べて、既に美味しさが当たり前になっていましたが。
-黒系和牛ランプステーキ
A5ランクのランプ肉です。焼き方を聞かれます。相方はミディアムレア、自分はミディアムにしました。
薄く斑に焦げ目の(焦げまでいかない)表面と肉肉しさも感じられる赤みと適度なサシの入ったランプステーキがやけに美味しそうなビジュアルです。
味わい深くそして柔らかさを残した焼き加減で、ランプ肉を堪能できました。写真のように少量あるサシが食感と味わいを優しくしています。
流石鉄板焼きの名店です。
-ご飯、味噌汁、漬け物
ランプステーキを堪能すると、ガーリックライス、牛蒡の漬け物、みそ汁が出てきます。
牛蒡の漬物はあまり馴染みがありませんでしたが、美味しいですね。
海苔などもかかり、和の味わいのするオイリーでないガーリックライスはおかわりしたいくらいでした。勿論、味噌汁も抜かりありません。深みがあります。
-珈琲とアイス
こんな食事の後にはアイスが合いますね。口をスッキリとして珈琲で落ち着きます。
店主の帰り際の挨拶の笑顔も嬉しいですね。
また来たいお店です。できればお酒を飲みながらカウンター越しに手捌きを眺め、香りを楽しみたいものです。
ご馳走様でした。