官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shounan Uotsuru
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5456-4690 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市南藤沢2-5 KMビル 1F |
| 交通方式 |
從藤澤站南口徒步3分鐘 距离藤澤 163 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し代250円を頂いております。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2019.8.23 |
| 電話號碼 |
0466-47-9399 |
昼ごはんにカジキを食べたいという次男の要望を受け、狙いをつけたのが、南口の「湘南 魚つる Hanare」。
魚屋が母体の定食屋として最初に北口の「ふじやす食堂」が思い立ったけど、南口での用事の後に向かうなら断然こっちがいい。
午前中の用事を済ませ、12時を回ったころに到着すると、案の定、店先には何組もの客がいる。
今日42組目の客として順番待ちリストに記名して、前に5組いることを確認する。
日替わりメニューの掲示を見ると、焼き魚の欄に「カジキ」の文字。
これは願ったり叶ったり。
温かい日差しの下、待つこと20分で声がかかる。
子どもとの2人組にもかかわらず、4人掛けのテーブル席に通してもらえた。
おしぼり、お茶、子ども用の食器が運ばれてきたタイミングでさっそく注文。
「本日の日替わり御膳」（1,390円）で刺身と焼き魚を選び、「本日の揚げ物セット（天然ブリのタレカツ）」（490円）を追加する。
ご飯は当然、無料で大盛りに。
ベテラン然とした店員さんだけど、実は新人らしく、単純な注文にも苦戦。
近くの先輩の助けを借りながら注文を取る。
まあ、気にするほとのことでもない。
青を基調としたセンスのいい内装に、隣のテーブルとの間仕切りで作られるプライベート感。
BGMには軽快なジャスが流れ、待ち時間も心地いい。
10数分後にお膳に運ばれてきた料理を見て、「おー、すごい」と思わず声が出る。
追加したタレカツを含め、魚料理3種が並ぶ日替わり御膳はまさに豪勢。
すぐに食べたがる次男をなだめつつ、刺身以外のものを取り分けたうえで食べ始める。
味噌汁はワカメと車麩とシンプルながら、しっかりと出汁がきいてておいしい。
刺身は、相模湾産天然ブリ、三重産活〆真鯛、小柴産炙りタチウオという構成。
切り口と盛り付けだけでおいしいことがわかる。
さっぱりした真鯛も脂ののったブリもおいしいけど、普段食べないタチウオの歯ごたえも楽しい。
焼き魚は、カジキ鮪のステーキ。
ほどよく焼き上がった厚切りの身は食べごたえがある。
タレの甘辛い味付けが絶妙で、大根おろしがすっとなじむ。
そこに黒胡椒でアクセントを加えるという小技も光る。
揚げ物も秀逸。
天然ブリのタレカツは、衣に甘めのタレが染み込み、口に入れると幸せになる。
「カツ、めっちゃおいしい」と言って食べる次男。
カジキ以上に気に入ったようだ。
付け合わせの千切りキャベツには、レタスと水菜のサラダと同じマヨネーズをつけて対応する。
茶碗蒸しは、掘り起こしてみると、中から白身魚、海老、あさりが出てくる。
こういう具が入ってるのは初めてだけど、魚介茶碗蒸しというのもアリかもしれない。
どのおかずもおいしくて、ご飯が足りなくなるくらい。
ご飯の量は大盛りでも控えめだと思う。
もっと食べたいけど、追加料金を払っておかわりするのは自粛する。
結局、次男はタレカツを2枚とカジキを1/3程度食べ、かなり満足した様子。
ふと気づけば、すでに13時過ぎ。
客足は途切れることなく、次々と客が入ってくる。
「揚げ終わりでーす」とのコールがあり、天然ブリ
のタレカツが穴子の天ぷらに切り替わったようだ。
満たされたお腹を抱え、会計へ。
PayPay払いの20%キャッシュバックは今日までらしいから、ありがたく利用させてもらう。
13時半前に店を出ると、新しい客には「ごめんなさーい、ランチ終わっちゃいましてー」との案内がある。
店先で待つ10人ほどの客でランチは店じまいのようだ。
今日はいつも以上にランチの終了が早かったみたいだけど、これだけ人気なのもうなずける定食だった。
値上がりする前に再訪したい。
[2024.3.11訪問]