お蕎麦はもちろん、岩魚の塩焼きが美味
「信州のお蕎麦は美味しい」
若い頃毎年、野尻湖のほうへ仕事で行く機会があり、
普通のサービスエリアの蕎麦なのに感激した覚えがあります。
今回、家から徒歩10分の場所に
信州料理のお店があると知り、
飼い主（←夫）とランチに行ってみました。
目的は胡桃タレのお蕎麦。
週末の11:45くらいに入りましたが
もう席は埋まりそうな感じです。
他のお客様は日本酒とつまみで
しっとり楽しんでいる様子。
私もそうしたいところでしたが、午後から仕事（◞‿◟）
今回は
胡桃タレのせいろ 950円
岩魚の塩焼き 800円くらい
をいただきました。
だし巻き卵、揚げ出し豆腐、
天ぷら盛り合わせ、ヤマメの塩焼き
も気になりましたね。
胡桃タレ、うま〜い！
お蕎麦も美味しい(^^)
信州料理のお店だからか、テーブル上の醤油も長野産。
さすが。
また行きたいね、というお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinshuu Soba Shingen
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
050-5872-2032 |
| 可供預訂 |
可以預訂
団体でのご予約、または貸切等のご相談がありましたらご気軽に店舗までお電話にてご相談ください。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市南藤沢17-16 B1F |
| 交通方式 |
從藤澤站南口的轉盤道向驢方向直行穿過酒店前的南藤澤十字路口左側秋山大廈的地下一層 距离藤澤 401 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2020.12.11 |
| 電話號碼 |
0466-53-7759 |
まだ5月だというのに今日は藤沢でも29℃くらいで暑い。
といいわけでお蕎麦を食べに来ました。
私たちはお蕎麦といったらこちらなんですわ。
胡桃だれの蕎麦二人分と、だし巻き卵を注文。
甘い玉子は苦手なので聞いてみたら
「みりんは使っていますが、砂糖は使っていないです」
とのこと。うんではそれで。
前回いただいた、わかさぎの天ぷら（←美味！）はなかった。
時期的なものですね。
最初にだし巻き卵がきました。
中も外もふわふわでプロの玉子焼きですねー。
いいなぁ、こんなふうに作りたいわ。
甘すぎず、よい出汁のお味がします。
そしてお蕎麦。
もう安定の美味しさですよ。
開店時間の11:30に行きまして、12:00前には満席でした。
馬刺しがよく出ていたので、次は馬刺しをいただいてみます。
ご馳走様でした！