ネオ大衆酒場でエスニック❗ : Biaju Kura Ndori

◼️◼️◼️【點餐】付款3,500◼️◼️◼️【等待】平日16:30無需等待，店裡20%擁擠，第二次光顧，沒有開胃菜，有獨特的個性，區別於一般的新店人氣酒吧，是一家商店，精釀啤酒的選擇很豐富，而且隨時有10個左右的水龍頭，還有很多來自全國各地的稀有精釀啤酒罐。◼️◼️◼️【味道】上次喝過精釀啤酒，忘記吃亞洲菜了，就去了赤星。先來一瓶啤酒和青木瓜沙拉。「青木瓜沙拉」480日元，份量適中，脆脆的青木瓜很棒開胃菜或筷子的休息。有種隨時想靠近的存在感。堅果。蝦米的口感和味道都很精緻，吃起來很有趣。我想要香菜，但是加香菜比較貴，所以可以不加。還有單獨提供的香菜沙拉。還有河津刺身，新鮮度很完美，還有一種神秘的中國味。一開始吃起來是甜的，但吃完之後後半段蠻辣的，不知道是什麼調味料，但是很好吃。酒精方面，我點了Naka， 350日元，材料是「番茄」。如果點裡面的話，裡面會附贈一杯燒酒加冰。好像可以喝2-3杯左右，這個很划算。可以自己分著吃，沾上番茄醬。串烧到了❗ Kasira、Teppo、Tan。有人氣酒吧式的菜單有很多，尤其是Kasira，味道鮮美可口。桌子上有孜然或者某種香料，撒上去一下子就很有民族特色菜特色了。我們加了一些香料，就剩下了◼️◼️◼️ 【感想】很好吃~能同時享受民族特色菜和流行的酒吧菜單真是太好了，我還會再來的。

◼️◼️◼️【注文】
お会計　3,500くらい

HUMANS BEER HOP SHARK(湯河原)
Minamiyokohama Beer kenkyuujo
　 New England IPA(金沢文庫)
レモンサワー
️レバテキ
️カシラ
️テッポウ
️タン

◼️◼️◼️【待ち】
日曜日19:00で待ちなし
店内は6割りの混雑

店構えのネオンとクラフトビールの文字が目に止まり入店
落ち着いた店員さんが迎えてくれます
お店の雰囲気もガヤガヤし過ぎてなくて過ごしやすい

◼️◼️◼️【実食】
まずは店員さんオススメの
湯河原のクラフトビールを注文
ショートグラスの見本があるのもわかりやすくて

こちらは12種類の
クラフトビールが置いてあります
価格帯もスタンダード、スペシャル、
レアと分けて表示されているのでわかりやすい
クラフトビール以外にも赤星の瓶ビールなどもちゃんと置いてあります

料理は「レバテキ」を注文
イメージと違い、自分で焼くスタイル
表面に火が入ったレバーを
焼け石で自分好みに焼いていきます

トロける系ではなく
レバテキと呼称するしている通り
プリプリ食感をゴマ油+塩で楽しめる一品です

続いてのクラフトビールは
金沢文庫のIPAを注文
濃厚な香りと後味がもつ焼きのタレに負けず、
組み合わせとして良きです

もつ焼きも美味しく
特にカシラが大きめにカットされていて
食べ応え十分な美味しさでした

写真は撮り忘れたけど、
レモンサワーもオススメです
キンキンのグラスの淵には
塩がついていてこれまた美味しい

クラフトビール以外の飲み物にも拘りがあり、
いわゆるネオ大衆酒場とは違いを感じられる良いお店でした

絞めにはサービスの
しじみスープを出してくれます
こういうの嬉しいですよね

◼️◼️◼️【感想】
今回は食べてないですが、
卓にあの赤いソースも常備されていて
青パパイアのサラダや海老トーストなど
タイ料理も豊富です