「和牛赤身ステーキ重弁当」は必食の逸品です！！！！！リアルタイム調理で更にクオリティアップ♪ : shifukunohamba-gu

[b:至福的汉堡牛排藤澤神簽店] [b:外賣便當完全復活♪] [u:2024年3月14日現在食べログ評價3.29] 春鬥滿額回答!!顯然，大公司的業績似乎很好，今年春天預計會大幅增加基數。確保優秀的人才好像是企業的當務之急。確實那個可以充分理解。但是...如何在沒有正常工作的情況下每天徘徊和徘徊，並提高像飽餐的員工的工資?...有很多人可以在他們的陰影下工作，但工作並不容易生活...我想請你不要做任何事情。JANJAN (ToT) /~~~☆肉和熟食店“ [a:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14080305/，Spica MEAT&DELICA] ”時代的招牌菜“ [b:和牛瘦肉牛排重] ”便當完全復活!!這個等了好久♪當初的商品名是“黑毛和牛牛排重”，但內容和以前一樣。但是當時 (2022年11月) 的價格是1,188日元...由於物價高漲1,512日元含稅上漲27%是非常痛苦的，但是還是忘不了那個味道趕緊買了!唯一不同的是以前是預先做好 (因為是熟食) ，但這次是在餐廳並設下訂單後實時烹飪。也就是說可以吃到剛做好的熱乎乎的東西，美味上提升了20%!!店內用餐和外帶均可免費停車1小時。5分鐘以內可以免費出車庫，萬一沒有想要的東西也不會有麻煩!停車場很大真是幫大忙了在店裡等了10分鐘拿到剛做好的馬上回家。馬上吃吧♪(^O^) / [b:和牛瘦肉牛排重] 據說本店人氣No.2...據說第1名是已經成為店名的“至福的汉堡牛排 便當”，但是按照我的判斷這絕對是No.1!!當你吃它 (炸彈) 這個“重”迷人的是流行的“肉丸子”和“Yakiniku”作為兩個一般菜肴的招牌作為配菜♪也就是說，它是一個全明星便當。 稍微有點貴的話就不能吃Ichamon了 (笑) 還有名產“黑毛和牛的薄切牛排覆蓋到看不到飯的程度”所以這個價格也沒辦法吧。因為使用的是A5級的黑毛和牛♪烤得接近五分熟的柔軟的瘦肉，配上微甜的洋蔥醬，分量十足!!因此醬汁和肉汁浸透的米飯也很美味♪燒烤蔬菜起到點綴作用♪總之是高水準的哦♫已經超越了便當的水平了。配角“燒麥”使用的是豬肉中最美味的中約克郡純種千葉產“鉆石豬肉” (和以前一樣) 肉質厚實，加上洋蔥的甜味，肉質柔軟可口♪肉丸子也是將鉆石豬肉中油脂較少的部分，研磨至保留肉的口感使用。美味十足，與糖醋醬油的搭配也很出眾簡直就像是肉祭一樣，實在是太棒了!!主角黑毛和牛當然也無可挑剔!!!適當的粉色會引起食欲!和牛真棒啊!雖然是紅肉，但帶有適度的紋路，口感也很好!!能充分感受到肉本身的美味和甜味。醬油底料中放入大量洋蔥的甜味醬汁也非常出眾。肉被切成容易吃的大小，如果你用筷子把米飯切成這個大小並抬起它，你可以像“肉壽司”一樣平衡地吃到最後 (笑) 無論如何它是一個超級推薦的寶石。一定要挑戰♪打包帶回便當完全復活♪今後也會一直承蒙關照m (__) m※Hisytory of ... [b:Die Krupps] “ [b:Stahlwerksynfonie] ”https://www.youtube.com/watch?v=wZNhRjrwg7w [b:味道偏差值62] [b:感覺57] 食べログ評價<<體驗判斷適合常客□■□□□適合一般人□□■□□適合女性適合一般人□□■□□適合高級高CP □□■□□低CP

[b:幸福的汉堡牛排藤澤神簽店] [b:阿拉丁來到我家Part1] [u:2024年2月23日現在食べログ評價3.29] 我家的烤箱已經釋迦牟尼了 (超昭和表達ww) 嗯，已經有相當一段時間了，所以即使是NamiAmidab~也沒辦法...所以趕緊在家電量販店買了新品!時尚的“阿拉丁”的石墨烤架&烤面包機 (烤4片) !只需0.2秒就能發熱，用遠紅石墨一口氣烤出4片極品吐司的美味外酥裡嫩。用兩種深度的烤盤，你可以做各種各樣的烹飪，如烤，煮，蒸，煮。顏色當然是綠色的♪好不容易買來的，不烤點什麽就不舒服，這是人之常情 (爆) ...所以，首先不是面包...而是 (爆) 炸副食。購物回來的路上去了藤澤市彌勒寺的汉堡牛排&燒烤專賣店『 [b:至福的汉堡牛排藤澤神簽店] 』。附帶停車場 (收費也是用餐、購物1小時免費) ，非常方便。此外，即使您沒有想要購買的東西，也可以確認如果您快速離開，則不會收取停車費。但是，不知道允許的時間是5分鐘還是10分鐘...也許5分鐘應該沒問題。[b:至福的汉堡牛排藤澤神簽店] 很久沒來店了，但是外帶便當完全恢復了呢♪這點太好了!!這裡的便當很好♪但是一點也沒有預先做好，有訂單才開始烹飪，所以多少需要花些時間。但是這裡的黑毛和牛的牛排盒飯非常好吃，下次還會來的哦m (__) m (之後已經來了ww) 不過這次是油炸食品打包帶走!炸肉餅和炸串的黃金組合♫蔥炸肉餅172日元×3最幸福的炸肉餅237日元×3來吧，馬上開始加熱♫哦哦哦哦哦!瞬間就變成了橙色!!然而，到目前為止的自私是不同的 (爆炸) 它在短時間內完成並燒了一點...好吧，如果是這樣 (汗) 請正確閱讀 (炸彈) 但完成是好的是的。外皮松脆裡面多汁♪肉末是豬肉和洋蔥的美味完美融合! 香甜可口♪炸串是沒有肥肉的柔軟裡脊肉和香甜的蔥的斷層，辛辣的伍斯特醬非常適合!我們再次確認了這兩種菜肴都是很有魅力的菜肴。...所以，伴隨著便當的復活似乎會再次頻繁地承蒙關照 (^O^) /阿拉丁係列要持續一段時間 (笑) ※History of ... [b:Heaven 17] “ [b: (WeDon'tNeed This) Fascist Groove Thang] ”https://www.youtube.com/watch?v=XngKuImgne0 [b:味道偏差值58] [b:感覺舒適56] 食べログ評價<體驗判斷面向常客□□■□□面向初見男性□□■□□面向女性面向庶民□□■□□面向高級的高CP □□■□□低CP

至福のハンバーグ　 藤沢みろくじ店

デリカテッセンの時の方が好みでした…

2023年3月9日現在　食べログ評価　3.06

藤沢市弥勒寺。
ご存じない方が多いのでは？
市の東南にあり東は鎌倉市です。
最寄り駅（藤沢）からは程遠い閑静な住宅街というイメージですね。

実はこの地、鎌倉幕府とも所縁があり、地名にもなっている弥勒寺は、大河ドラマ「鎌倉殿の13人」の主人公、北条義時（小栗旬）の長男で三代執権の北条泰時（坂口健太郎）が嘉禄2年（1226年）に創建したと伝えられています。
鎌倉幕府が滅亡する元弘の変の際に全山焼失してしまうも本尊弥勒如来だけが残り、その後何度か再建され、天正元年（1573年）に日祐が再興した際に日蓮宗に改宗したと伝えられています。
そんな弥勒寺を「陸の孤島」は、さすがに言い過ぎですが、ナント数年後にお隣の村岡東に東海道線の新駅が開通する予定があるんですよね。
2030年前後という噂ですが、そうなればこの辺りも一変しそうです！？
ちなみに線路の反対側の鎌倉市深沢エリアに鎌倉市役所の移転構想もあり、にわかに活気づいています。

その弥勒寺商店会の一角に2022年秋にオープンしたのが商業施設「ミロクジーナ」です。
同通り沿いには、ケーズデンキや相鉄ローゼンもあり、中々賑やかになってきましたよね！

ミロクジーナは地場の不動産会社である湘南村岡不動産が、弥勒寺エリアの将来的な発展を見越して、逸早く立ち上げた商業施設ということになるのでしょう。
弥勒寺に住む人や訪れる人が、この街を「いいな」と思ってもらえる礎になればとの思いで立ち上げたそうで、「いいな」➡「弥勒寺イイな」➡「ミロクジーナ」が名前の由来だとかww
ホンマかな～(-_-メ)

この敷地、以前はファミレス大手の「ココス藤沢弥勒寺店」だった処で、それ以前も同系列の「CASA」でした。
隣接する現ジャストカーテンの場所も元は「華屋与兵衛」で、この一帯は代々ファミレスが幅を利かせてきた場所なんですよね。

そんなミロクジーナはA・B・Cと3棟の2階建て施設が並び、その中に複数の飲食店が軒を連ねています。
一斉オープンの形態はとっておらず
①とろり天使のわらびもち　3.01　9月23日オープン
②至福のハンバーグ　3.06　11月4日オープン
③Ecru 117　3.15　11月7日オープン
④餃子の王将　3.10　11月28日オープン
以上4店舗が順次操業を開始して現在に至ると。
まだ空きテナントが1か所あるので、今後に乞うご期待ということで！！
できれば地元の店に来て欲しいところですが…

なお、併設されているパーキングは有料（30分200円）ですが、店舗を利用すれば無料サービスが受けられます。
用もないのにブ～ラブラ～は現実的ではなく、近隣住民以外のゲストなら、やはり車利用が断然便利ということになるでしょうねｗ

さて、既に①③④はレビューアップ済みで、残すは②の『至福のハンバーグ』のみ、なのですが…
実は11月7日に既に訪店済みなんですよね。
その後も2回ほど。
なぜアップしなかったのかって？
それはイートインするまで待ったというのが真実です。
テイクアウトでチョイ食いではねえ…と思ったのでww

で、まとめてど～～～～んです(ﾟ∀ﾟ)

それでは店名にもなっている「至福のハンバーグ」を店内でいただくことにしましょう！

至福のハンバーグ
その生い立ちを辿っていくと…
藤沢駅南口郵便局の並びにあるDining&Cafe「Spica 3.35 」（2012年オープン）が弥勒寺で始めたミート＆デリショップ「Spica MEAT & DELICA」が母体となっています。
現在の「ミロクジーナ」の路地向かいに持ち帰り専門店として2020年8月10日にスタート。
コンセプトは「精肉とお惣菜」
オープン当時から藤沢南口店で2万個以上売り上げてきたと豪語する当店名物「至福のハンバーグ」＝「黒毛和牛使用のハンバーグ」を今回はイメージ戦略の中央に据えた感じですね！
当時は豚肉の最高峰と称される中ヨークシャー純粋種の「千葉県産ダイヤモンドポーク」と「黒毛和牛」の合挽きで仕上げたものでしたが、現在は「最高級黒毛和牛」の方を中心にPRしていますね。

移転前はイートインできないこともあって、揚物を中心とした惣菜以外にも、黒毛和牛ステーキ重、ハンバーグ丼、カツ丼などの弁当類が充実、その他にも黒毛和牛のローストビーフサラダ、牛たたきサラダ、ローストポークなど、名物のシューマイや肉団子などとともに、かなりの充実ぶり！そしてどれも結構イケてたんですが、新店舗になってからはイートインコーナーができた関係からなのか、弁当類は無くなり…
どうやら本格派の二刀流とまではいかないらしく、我が家にとってはそこが残念かなと…
「黒毛和牛ステーキ重」は本当に旨かったし超お値打ちでしたからね…
よかったら以前のレビューも合わせて読んでいただけると分かりやすいと思います。

そうは言っても今回はイートインがメインですから、そちらもしっかりと体験したいと思います。
ただ早ければイイってもんじゃないということでww

ガラス張りの無機質な建物。
外からよ～く見えます。
ウッドデッキ部分にはテラス席。
中は広くはないので、天気が良ければ外が開放感があってよろしいのでは？
ただしドリンクバーは面倒になりますが…

さて、メニューを確認しましょう。
「至福の」と謳われている通り主力はハンバーグです。
それと「ハラミ」及び「和牛赤身」のステーキにそのコンボ。
丼物は「国産牛ローストビーフ丼」と「からあげ丼」
こんな感じですね。
で、お得なランチメニューというものは存在しません…
基本は単品に好みの組み合わせをセットするスタイルです。
ちなみに
■至福のハンバーグ
・Wコンボ（150g×2）2,200円＋税
・200g　1,600円＋税
・150g　1,200円＋税
この税別が相当くせ者で…
結局単品で2,420円・1,760円・1,320円税込ですからね…
■ハラミステーキ
・200g　2,200（2,420）円
・100g　1,200（1,320）円
■和牛赤身ステーキ
・300g　3,400（3,740）円
・200g　2,600（2,860）円
・100g　1,600（1,760）円
昼から手を出しづらいお値段が並びます…
■至福のハンバーグWチーズコンボ　2,400（2,640）円
■至福のハンバーグ＆ハラミステーキコンボ（150＋100）2,200（2,420）円
■至福のハンバーグ＆和牛赤身ステーキコンボ（150＋100）2,600（2,860）円
■国産牛ローストビーフ丼　1,250（1,375）円
■からあげ丼中華風ネギソース　850（935）円
※セットは
・Wセット（サラダ・ライス・ドリンクバー）420（462）円
・サラダセット（サラダ・ドリンクバー）290（319）円
・ライスセット（ライス・ドリンクバー）250（275）円
・ドリンクバー　200（220）円
つまり、おススメのハンバーグ（200g）1,760円にWセット462円を付けると軽～く2,000円超えの2,222円…
昼からこれは手を出しづらいなァ。
で、150gの1,320円＋Wセット462円＝1,782円
ギリギリこれで手を打ちました。
150gじゃ、ちょっと物足りないのかもなァ？…

出来上がりまではドリンクバーから。
選べるのはアイス系がコーヒー、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース。
食前にアイスティーを。
食後はホットコーヒーにしてみました。
まあ、実に普通でしたが。

至福のハンバーグ（150g）Wセット
まずサラダが真っ先に到着！
オマケ程度ではなくて、そこそこボリュームもあります。
使用している野菜はミックスレタス、水菜、パプリカ、紫大根、ラディッシュといったところで彩も豊か！
ただ、玉葱醤油ドレッシングがかなり濃い味で甘ったるいかなと…
もう少しサッパリさせた方がよろしいかも。

食べ終わった頃のタイミングでライスと鉄板に載った熱々の至福のハンバーグが登場！
150gは思っていたよりは大きく見えましたね。
「ハングリータイガー」の220gと遜色がないくらいに感じられ！
カットすると肉汁ジュワ～～～～！！
わかりました！ハングリーは肉の密度が凄く、見た目より重たいんですね。
こちらのはジューシーな分、軽い感じなんだと思います。
表面に焼き目を付け、オーブンでグリルした状態での登場で、ソースはココットに別添え。
この場合掛けちゃうべきか？浸けて食べるべきか？
迷うところですよね。
ちなみにソースは「和風おろしポン酢」か「甘だれオニオンソース」から選べます。
＋247円で「チーズソース」にもできますが、これ以上高くするのもなァ…
で「甘だれオニオンソース」にしたわけですが、甘だれという表現が気になったものの、食べてみるとソース名の印象とは違っていて、どちらかといえばドレッシングと同様しょっぱめだったかなと。
全体的に濃い味なんですね。
野菜はもやし、ズッキーニ、トマト、フライドポテト。
肝心のハンバーグですが、創業当初と同様、厳選黒毛和牛と千葉県産ダイヤモンドポークの合挽です。
ぷっくりしていてかなりジューシー。
どちらかといえば豚肉の要素が強いのかな？
ワイルドではなく食感はソフト。
食べやすいハンバーグだとは思いました。
調べてみると配合は5：5でやはり豚肉が多めなんですかね。
そういえば藤沢市の「ふるさと納税返礼品」に認定されているのだそう。
ただし「至福」は謡い過ぎじゃないかなァ…
あと、ソースはもう少し工夫が必要なのでは？
…というわけであとちょっとで3.5の味3.4とさせていただきました。
それと素材にこだわっているから「高い」のは分からないではないですが、CPはちょっと厳しめかなァ…

デリカテッセンとしての経験は豊富も、レストランとしての運営はまだまだ手探りな部分があるのでは？
それと、デリカ部門が縮小されてしまったことで今までの魅力が減少してしまったのが私としては不満なんです。

相変わらず「ネギ串カツ」172円は豚肉（ダイヤモンドポーク）の癖がなく、軽くて美味しいですし「弥勒寺シューマイ」86円も絶品です。
「甘だれ肉団子」86円も侮れません。
「至福のメンチかつ」232円も水準級だし「お肉屋さんのコロッケ」140円も挽肉たっぷり。
総菜系の魅力が強いだけに、イートインとのこの価格落差をどう受け止めればいいのか？
果たして二刀流は成立するのか？
どちらか一方に舵を切るのがベターなのか？
スタンプカードがなくなったり、肉団子にタレを入れてくれなくなったり、レストラン化することでサービスの質が落ちていくのは従来のファン（我が家）にとってはちょっぴり寂しいものがあるんですよね…
イートインできるようになって使い勝手が後退したのはやはりマイナスかもなァ！
以前はかなりの頻度で利用していましたが、今後は少し足が遠のくのかもなァ…

※本日のイメージはこの曲♪
THE MAD CAPSULE MARKETS 「しゃぶりつけ」
https://www.youtube.com/watch?v=X0RP75Db2XE

味偏差値　58
居心地度　55
食べログ評価＜体験判断

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□■□□　女性向き
庶民向き　□□■□□　高級志向
ハイＣＰ　□□■□□　ロウＣＰ