餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raisu disshu sutando kome yoshi
|
|---|---|
| 類型 | 飯糰、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5592-2519 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市辻堂1-4-19 SURF 1F |
| 交通方式 |
JR東海道線辻堂站南口步行3分鐘 距离辻堂 285 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,可觀賞運動比賽,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
優惠時段,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2023.11.18 |
| 電話號碼 |
0466-66-9449 |
この日は湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらのおむすびバル。
場所は、JR辻堂駅南口から徒歩3分少々の商店街の一角。
2023年11月18日にオープンしたばかりのおにぎりバルになります。
メニューなどの情報が落ちていないのですが、おにぎりバルなので
昼飲みも出来るだろうなと考えての訪問です。
伺ってみるとフルリノベーションされた新しさを感じるファサード。
白地に黒字で「おむすび」という暖簾が映えます。
開けっぴろげの開放感のある入口を入ると、左手の厨房に沿って奥に伸びるカウンター8席。
すぐ右手にはコの字のベンチシートになっている3名掛けテーブルが2卓有ります。
私はカウンター奥に座ることにしました。
メニューを頂いて眺めてみると、8:00～21:00がおむすびメニューを頼めて、
17:00～21:00がおばんざい＆お食事メニューを頼めるようになっていました。
つまり、昼飲みは難しいことを悟りました(涙д涙)
さすがに私もおにぎりだけでは昼飲みを楽しめませんので。
しゃーないので普通にランチ利用に方針変更です。
おにぎりは16種類がラインナップ。具材に応じて価格が変わるスタイルです。
しばらく検討した後に、
・ホッキサラダ 450円
・卵黄醤油漬け 400円
・味噌汁 200円
合計：1050円
を注文することにしました。
卵黄醤油漬けはすぐに決まったのですが、もう1個は変わり種にしようと思いホッキサラダに。
お店は、男性オーナーさんと女性スタッフ2名での切り盛り。
店内は前述した通りフルリノベーションしていますので真新しさがあります。
おにぎりバルらしいカジュアルな雰囲気で。
BGMは、往年のオールディーズあたりが流れていました。
冷たい麦茶がありますのでそちらを飲みながら出来上がりを待ちます。
5分ほどで味噌汁、6分ほどでおにぎりが配膳されました。
・味噌汁
豆腐、わかめ、ねぎ味噌汁です。出汁も効いていてなかなか美味しいです。
・ホッキサラダ
こちらのおにぎりは1個が大きいんです。160g前後はあるのではと。
お店の方いわく、ご飯一膳分の量と仰っていましたので。
この日の米は魚沼産コシヒカリ。時期などに応じて米は使い分けるそうです。
炊き加減はお手本のようなジャスト加減。
中にもホッキサラダは少々入っていて、上部にもトッピング。
北寄貝のシャキシャキ食感に、その出汁の浸みた濃厚マヨネーズが旨いです。
・卵黄醤油漬け
これまた贅沢な。卵黄醤油漬け1個分が丸々上部にトッピングされています。
中にもわずかに入っていますので、上部の卵黄も上手く分けながら全体を食べ進めました。
卵黄醤油漬けは塩分は穏やかな仕上がりになっていましたね。
これはもう鉄板の美味しさですよ(*￣∇￣*)b
この内容で1050円。お支払いは現金のみになります。
いやあ、おにぎり2個で腹一杯ですわ。男性でも2個で十分なボリュームでしょう。
2個で300g以上はありますからね。
最近は私の生活圏においては、おにぎり専門店の開店ラッシュに思えるのですが、
それらのお店の特長として挙げられるのが1個が大きめだということ。
米と具材のクオリティに加えて、ボリュームに関してもコンビニおにぎりとの差別化を図っているのかも。
ただしもったいないのが、17:00～は美味しそうなおばんざいが並ぶのに、
昼のおにぎりタイムには味噌汁しかないこと・・・
種類は減らしてもいいので、夜のおばんざいメニューも頼めるようにしてくれると
酒も飲もうかなという気になりますし、客単価がアップしますよ(*￣∇￣*)b
下書きの時に気付いたのですが夜のメニューに、
・TIMMY'Sハンバーガー 1800円
というのがラインナップされていました。
ということは、Timmy’s Cafeの業態変更だったんですね(〃^▽^〃)
米を一切口にしなかったオーナーさんが、千葉県南房総市千倉に住む夫婦宅で
食事をご馳走になった際に、千葉県の米を勧められた事でその美味しさに衝撃を受けてから
米が大好きになったそうです。
米を主食とする日本文化の奥深さに興味を持ち、日本米コシヒカリが大好きになり
新潟県南魚沼市へ食べに行き、更なる衝撃を受けました。
言葉で美味しさを伝える事が出来ませんが皆様に最高に美味しい米を是非食べてもらいたい。
最高級米を低価格で提供できる様に利益も薄くし赤字覚悟と考えて。
そんな熱い想いでオープンしたんです(〃^▽^〃)
ご馳走様です！（2023/11現在、ポイント無し）