餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yuagari Kicchin Namimakura（Yuagari Kicchin Namimakura）
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|---|---|
| 類型 | 食堂、日式小酒館 |
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0467-57-2641 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県茅ヶ崎市中島1339-1 竜泉寺の湯 湘南茅ヶ崎店内4F |
| 交通方式 |
茅ヶ崎西IC交差点から高速真下の側道を南へ。パチンコ屋「マルハン」を過ぎて右折100m。 距离茅崎 2,352 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
竜泉寺の湯と言えば岩盤浴とサラダバー。
車で訪問しますのでBeerlessのデトックスデイなのです。
・サラダバー
主菜を待つあいだ二度、のちに二度取りました。補充が追い付いていない局面もあったものの、葉物はぱりっと、実もの蕾ものはこりっとして水っぽく無く妥協は見られません。品目も多く堪能しました。四種のドレッシングと共に、塩とEXVオイルがあれば完璧だと思います。コリアンダーもあったので、ミーゴレンに追いパクチー出来ました。マイサラダを楽しんでください。
・ミーゴレン
エスニック感を出したい気持ちは解ります。
市販の三玉焼きそばより太い麺を使用しているのは正解です。むしろその麺を何処で入手しているのかお訪ねしたいくらいです。焼きそばと言うよりは蒸し焼きそばといった仕上がりです。具材は赤黄パプリカと共にピーマンの三色と、玉葱と海老を伴わせて、ディティールの再現の努力には頭が下がります。しかしながらミーゴレンは辛いものではありません。キムチの素にて味付けしたかのような工夫はお見事で違和は無いものの、本物はケチャップマニスにより味付けされる、もっと日本人の琴線に触れる甘い醤油のような味付けです。子どもさんにも楽しんでもらえるようなやさしい味付けを目指していただけると嬉しく思います。
総合☆２．４
ご馳走様です。
フライドエッグの半熟加減はグッジョブです。
サラダバーやブッフェの醍醐味は、カスタマイズしたり盛り付けの美しさを楽しむことも含まれると思います。そんな風に意識すると料理との向き合い方が変わってくると思いますよ。