官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Robata Kanou
(炉端かのう)
加納グループで外した店は無いのですが、こちらも外さないです。さすがですよ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Robata Kanou
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0467-37-8690 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県茅ヶ崎市共恵1-2-4 |
| 交通方式 |
JR茅ヶ崎駅南口から徒歩2分 距离茅崎 154 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9021001046823 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,優惠時段 |
| 開店日 |
2018.7.12 |
| 店鋪公關 |
【茅ヶ崎駅南口から徒歩2分】炭火焼、串、刺身などいろいろな料理を揃えた日本の文化居酒屋
当店のこだわりは“地産地消”！季節に合わせた旬の味覚を、オープンキッチンで焼き上げます！調理風景を楽しむなら、カウンター席がおすすめ。店主やスタッフとの会話もお楽しみください♪もちろん、団体様でご利用いただける席もご用意しております。ディナータイム意外にも、ランチ営業やテイクアウト、ハッピーアワーもございますので、お得に！楽しく！美味しく飲むならぜひ炉端かのうへ |
この日は湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらの居酒屋。
場所は、JR茅ヶ崎駅南口から徒歩2分ほどの商店街の一角。
茅ヶ崎を中心に飲食店を展開する加納グループの一つ。
こちらはその中でも、2018年7月12日オープンですので新店になります。
先日店の前に伺うと、ランチメニューに「昼飲みできます」と書かれていたので、
よっしゃあっ！！！ということで昼飲みにやって来た次第。
12時オープンなのですが、それよりも前に伺うと既に営業しており、
お客さんも入っていました。
店内は、入って手前に2名掛けテーブル6卓を使って、4名掛けを3卓構成。
その先に、厨房に沿ってL字カウンター11席。
奧には、半個室タイプのテーブル席と掘りごたつ式の座卓部屋もありました。
私はカウンターに案内されましたので、角っこに座ることに。
お店は、男性1名、女性1名の計2名で切り盛り。
このキャパにしてはかなり少ない陣容ですが、お客さんが増えてきても、
オペレーションに問題なく、スムーズにこなしていましたね。
BGMは、洋楽ロックが流れています。
「昼飲みできます」とのことでしたので、おつまみを伺ってみると、
ランチメニューに掲載されたものしか出来ないとのこと。
つまり、グランドメニュー（夜のメニュー）は出来ないと（涙）
それでもランチメニューでもちょい飲みするくらいであれば
十分な種類がありましので、この日は以下を頂くことに。
・生ビール 470円
サントリー ザ・プレミアム・モルツ中生でした。
久しぶりにプレモル飲んだなあ。
一時期の勢いは明らかに無くなっている気がします。
・肉豆腐 550円
真っ黒に煮込まれた肉豆腐。これは旨そう。七味と山椒が添えられます。
半丁ほどの絹ごし豆腐と、牛肉を煮込んだものです。そこに青ねぎを散らして。
牛肉はすね肉あたりの部位かな？肉の繊維がほろほろに崩れます。
それにしてもよくここまで黒く出来るなあ。八丁味噌とか入れてるのかな。
味は見た目通りに濃い目で、酒がススム君ですよ。旨いわ。
これで定食を作れば人気が出そう。
途中、七味と山椒を入れましたが、特に山椒との相性が良かったです。
・ホタルイカの沖漬けポテトサラダ 420円
なかなかお洒落な形状の器でのサーブ。
ネーミング通りに、ポテトサラダの上にホタルイカの沖漬けを乗せ、
青ねぎを散らしたものです。
味はまさにそのままの味ですよ。
肉豆腐に添えられた山椒を加えて、グチャグチャに混ぜて食べるとウマウマでした。
・メガハイボール 600円
角ハイボール用の大ジョッキでのサーブ。しっかりと700ml前後ですかね。
普通に美味しいです。
これで消費税164円を加えて、〆て2204円。
酒もつまみもそんなに安くは無いのですが、一般的な居酒屋よりも美味しいので、
その点で満足度が違うんでしょうね。今回も満足でしたもん（＾＾）
加納グループで外した店は無いのですが、こちらも外さないです。さすがですよ。
一気に手を広げ過ぎないのが成功の秘訣なのかも知れません。
これからもローカル色を出しながら徐々に出店していくんでしょうね。
ご馳走様です！（2018/10/16現在、ポイント無し）