裏メニュー? 塩ネギチャーシュー麺
マイレビさんで天王家さんにハードに通っていらっしゃる方がおられます。
裏メニュー?とされる塩の頼み方を教えてくれたので(食券を出して、「塩で」と言うだけなんですが^ ^)、ベーシックな醤油以外は初の、
塩ネギチャーシューメン(¥1150)硬め、(お土産)おつまみチャーシュー(¥500×4)オーダー。
着丼。
豚骨に負けない塩の香りとコク。
スープを啜ると、塩豚骨というのがよく分かる。
相変わらずデフォでも多めのほうれん草や海苔も美味しい。
醤油が美味いので、それ以外手を出せなかったけど、塩も美味しいです^ ^
こうなったらもう一つのお味、味噌も食べてみたい!
ご馳走様でした。
おつまみチャーシュー配りまくろう。
初訪問から2週の間に4回目の訪問となりました!癖になる旨さです。
閉店間際店着。
8〜9割程度の客入り。
前回買えなかった、お土産チャーシューも必ず買って帰るゾ!、、、と意気込む。
賞味期限を店員に確認すると、「暑くなってきたので、ネギは今日中に。チャーシューは(日にちを)おけば置くほど、(スモークの)香りが飛んじゃうのでなるべく早くお願いします」と、丁寧な説明。
たんまりと買って友人に配ろうと思ったが、今日中に配れない所もあると思い、2つで我慢する。
ネギチャーシューメン(¥1150)硬め、TPチャーシューバラ(¥50×2)、のり(¥100)、ほうれん草(¥100)、お土産ネギチャーシュー(¥500×2)オーダー。
スープは安定感のある豚骨醤油のバランス型。
家系の、特に直系ではスープの濃さから完飲をためらうが、こちらのスープは何故か罪悪感が少ない。
今日もスモークチャーシュー美味いです!
バラチャーシューは久し振りでしたが、ホロホロで、これまた美味い!やはり甲乙つけ難い。
お土産のネギチャーシューも買えたので、言うことありませんでした!
本日もご馳走様でした。
すっかりこちらの味にハマってしまいました(//∇//)
初訪問から2週間の間に3回目の訪問。
決して近い訳ではないのに。
自分でも驚くほどこちらの味にハマってしまった。
18:50過ぎ店着。
強く振り続ける雨のせいか、店内は比較的空いている。
今日は友人にたんまりとお土産チャーシューを買って帰るゾ!と、気合を入れて家を出ましたが、既に売り切れとのこと(*´-`)
売れてるなあ。そりゃ美味いもんなあ。皆好きなんだな。
それにしても持ち帰りのチャーシューが売り切れるって凄いと思いませんか?
様々なお店で、「チャーシュー持ち帰りできます」というような文言の張り紙を見ますが、本当に無くなるお店は中々ないんじゃないかな。
ネギチャーシューメン(¥1150)硬め、中盛り(¥100)TPのり(¥100)、ほうれん草(¥100)オーダー。
スープは変わらず好みの味です。
本日も醤油と豚骨のバランスが良い滑らかな味わい。まるで味変の必要がない。
ニンニクをこよなく愛す私も、入れる必要のないほどのスープ。それでも今回はゴマと最後はお酢を入れてみました。アレンジしなくても十分だし、どんな風にアレンジしても美味しい(途中、味変して失敗し、最初のスープの方が良かったっていうこともありますもんね)。
トッピングも言うことない美味しさです。
チャーシューは勿論のこと、特にほうれん草のフレッシュさは特筆すべきもので、シャキシャキ感があり、この一杯を更に美味しくさせていると思います。これからも必ず頼む一品だと思います。
次回は必ずお土産チャーシューを買いたい!
、、、予約かな。
ご馳走様でした。
う、美味い!私的家系ランキングの順位が変わりそう(*^^*)
ここ一週間で既に2回の家系は、摂取カロリーがヤバいと思い他を考えていたが、昼が遅くなり通しでやっている場所を考えたのと、強烈に残るスープとチャーシューの美味さの記憶で、気付いたら天王家さんにεεε-(=´∀`)
(相鉄線の天王町駅で検索しても出てきませんよ!)
15:30過ぎ
遅めの昼食。
外待ち0だが、店内満員!
この時間で凄いな。
ネギチャーシューメン(¥1150)硬め、トロトロバラ肉丼(¥250)、TPのり(¥100)、ほうれん草(¥100)オーダー。
スープはどうかな〜、、、
やっぱりね、、、物凄い美味しい*\(^o^)/*
醤油も豚骨の風味もたっているが、カエシと豚骨のバランスが良く滑らかな味わい。
これで百名店じゃないのか。不思議だなあ。
中にはパンチがないと言われる方もあるかも知れない。直系のようなガツンとくるカエシではないが、とにかくバランスが良い!
やや縮れた麺もスープと良く合うが、麺自体の風味は少し弱いか。麺は短めでした。やはり製麺所が気になります。
TPのネギやほうれん草、海苔は前回同様の美味しさです!そのため割愛。
ただ、チャーシューについては少し話したい!
スモークロースは、香薫具合が堪らない!
食べ応えもあるが、お腹に重たくない。
決定。お土産買って帰る〜( ^_^)/~~~
(家ならバーナーで炙ったりできるし_:(´ཀ`」 ∠):)
バラ肉丼は、ご飯の上にバラ肉3枚と味付けされた白髪ネギが乗っている。バラ肉の旨さはもちろんのことだが、かかっているタレも美味い!
張りのある海苔をスープに浸し、バラ肉とご飯を巻いて食べる。う、美味い。
これだけ美味しくて、トッピングやご飯もの等のコスパも良心的。
もう、言うことないけど一つだけ。卓上に生姜があれば最高です。検討してほしいです!もう、強いて言えば、的な感覚ですが。
個人的な家系ラーメンのランキングが変わりそうな勢いです(≧∇≦)
点数、上方修正させて下さい。
きっとまたすぐに来ます。
ご馳走様でした。
高次元でまとめ上げられた一杯。とっても美味しかったです!
こちらはマイレビさんのレビューが沢山のお店で、いつかは、と思っていたお店。
最寄りは寒川駅。
駅からは1km以上。上り坂も長いのでバスの利用か、車での来店となるのが現実的。
駐車場は信号待ち時間を除けばお店から徒歩2、3分の所に大型駐車場があり、その中に専用が10台あります(場所が決められているので、詳細は確認して下さいm(_ _)m)。
寒川の土地は久しぶりです。
かなり余談ですが、手短に。
以前、車を盗まれもう帰ってこない(/ _ ; )と思っていた1ヶ月後に山下埠頭(昨今、あぶない刑事でまた再佛していますね!)に向かう私の車(海外に売るつもりだったのかな!?)を捕まえたと警察から連絡があり、手元に戻ってきてからの一年の間に2回車をぶつけられ、いよいよお祓いに寒川神社に来たのが約10年前(*´-`)
それ以来か〜
*寒川神社は交通系の神様がおられることで、関東圏では有名だそうですよ!
新車・中古車に関わらず、納車時はお祓いしてもらうのも良いと思います(実体験から)イコウイコウ!
この辺りもラーメン店が増えていますね。
オモうまい店で紹介された、よなかそばさんも結構近くですね(今日もこちらと迷いましたf^_^;)
13:30店着。
外待ち1人。
先に券売機にて食券を買い、外で待つスタイル。
並び中に店員さんが好みを聞いてくれる。
そのため、入店してからは提供が早い。
ネギチャーシューメン(¥1150)硬め、中盛り(¥100)、TPのり(¥100)バラ肉2枚(¥50×2)、ほうれん草(¥100)オーダー。
13: 40着丼。
綺麗に飾られたラーメン。
スープはどうかな〜、、、おぉおお、とても美味しいゾ!
カエシが際立つ直系に比べおとなしい印象だが、豚骨とのバランスが良く滑らかな味わい。
好みの環2家さんのようなカエシが若干主張するバランスの良いスープとも違うし、寿々㐂家さんのような滑らかさとも違う。
幾つかの家系の店舗の経験もあるが、私はあまり出会ったことのない味だった。しかし、そのバランスの良さからとにかくスープを啜りつづけたくなる。美味いです!
麺は、中太のやや縮れ麺。
いつも短めの麺(酒井製麺)を食べることが多いため、この長さは久しぶりだが、スープとよく絡んで良い◎
硬めオーダーをしたら、きちんと茹でられているが確かに硬めw どこの製麺所の物なのかな?
もちもち感は余りなく、噛み応えがある。私にとってとても良い経験。
ネギはごま油で和えてある、優しい味付け。
白髪ネギはかなり細く切ってあるため、ネギ一本一本によく絡み、隅々まで味付けが行き届いている。シャキシャキ感が楽しく好きです。
ほうれん草は冷凍物ではなく、生のほうれん草を丁寧に湯掻かれている。トッピングをしたので量も沢山だが、硬さも丁度よく、とても新鮮でちゃんとほうれん草の味がして美味しい!これで¥100は安いと思う。
海苔も良い。スープにつけてもすぐにふやけず、香り高い良いお品!美味いなぁ。これも破格だと思う。
また、こちらの売りでもあるチャーシューもとても美味しい!
◯スモークロースは、噛み応えがあるが硬すぎるわけではなく、噛むほどに肉の中からも香薫がする。スープにも香りが移って良い良い^_^
◯バラ肉は、しっかりとした味付けに食感はホロホロで、どちらも甲乙付け難く美味しい!
チャーシュー食べ過ぎじゃない?と思われた方もいると思いますが、、、そうです!食べすぎです♪───O(≧∇≦)O────♪ただそれを思わせない美味しさで、ぺろっといけちゃいます*\(^o^)/*
一枚からのトッピングが可能ですので、お試しで、頂いてみるのもトライしやすいですね!
トッピングもどれも抜かりないな。
中盛りで、トッピングも多くしたにも関わらず、そんなことを忘れるくらいあっという間に完食してしまった。
これは家系、、、特に直系を食したい時(こちらは直系ではありませんが)の店選びの選択肢として、今後はすぐに挙がってくることになりそう。
嬉しいけど選択肢が増えて、悩ましい(´-`).。oO
店員は3名で挨拶も気持ちよく、接遇においても言うことない(若くてもきちんとしている)。
客層を見ても10代〜おそらく80代位の方まで来られていました。
バランスの取れたこの一杯は幅広い年代に受け入れられているという証でしょうね!(いや、初訪かも知れませんが(≧∇≦))
自宅からのアクセスだけが問題ですが、近ければ頻繁に通いたくなる美味しさでした。
通し営業も有り難い。
次回はご飯ものも頂いてみたいです(*^_^*)
また、必ずそう遠くないうちに伺います!
ご馳走様でした。
店名 |
Yokohama Ie Keira-Men Tennouya Samukawasohonten
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類型 | 拉麵 |
0467-75-0855 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
神奈川県高座郡寒川町小谷1-1-43 |
交通方式 |
神奈中バス 茅41・茅45系統(小谷行) 県営住宅前バス停から徒歩1分 距离寒川 1,260 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~JPY 999 ~JPY 999 |
預算(評價匯總) |
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
15 Seats ( カウンター5席、テーブル10席(4人×2卓、2人×1卓)) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外の灰皿は撤去 |
停車場 |
可能的 西村歯科医院裏に駐車場9台あり(15番、21〜23番、31~33番、39~40番) ※クリエイト・オートバックスの店舗駐車場は駐車禁止です。 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2020.7.23 |
塩を頂いたばかりだが、その味を忘れないうちに「味噌」を食してきました。
天王味噌(¥950)硬め、TP海苔(¥100)、バラチャーシュー2枚(¥50×2)オーダー。
着丼。
味噌の味もしっかりしており豚骨と味噌の掛け合わせも美味しい!
天王味噌のオーダーだとネギが味付けされていない白髪ネギとなるが、それも良い。
トッピングしたバラチャーシューもとろけるような食感でやはり、美味かった〜(=´∀`)
醤油・味噌・塩と頂いたが、どれも甲乙付け難く美味しかった。やはりベースのスープが美味しい!
今後は気分によってオーダーを変えようかな。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
※おつまみチャーシューを配った友人も皆、「美味しかった」と喜んでもらいました(((o(*゚▽゚*)o)))