牛庵と比べてご飯のクオリティは上がっています
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jukuseiyakiniku itiban
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
0467-84-2911 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県茅ヶ崎市円蔵字下ヶ町2481-1 |
| 交通方式 |
距离北茅崎 1,098 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.9.24 |
この日は湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらの焼肉チェーン。
場所は、茅ヶ崎市円蔵というエリアの県道沿い。
すき家などを手掛けるゼンショ―グループの展開する焼肉チェーンで、
つい先日までは、「牛庵」というブランドだったのですが、
2021年9月24日から、「熟成焼肉 いちばん」というブランドに変更し、
リニューアルオープンしたんです。
本当は店舗登録もしたかったのですが、最近は店舗関係者と思われる方が、
オープン前に登録することが多くて、こちらも先に登録されちゃいました・・・
私はオープン前に登録するのは嫌なのでこういうケースが増えてきています(涙)
オープンから数日すると「公式」というマークも付くんでしょうな。
牛庵 茅ヶ崎店の時も店舗会員で「公式」マークが付いていましたので。
店頭には、場所柄かなり大きな駐車場を完備。
開店時間数分前に到着しましたので駐車場も1台のみ駐まっていました。
店内に入り、まずは手指消毒をします。
開店時間の11時には数分前でしたが、お席にご案内しますと言われ、
店内に案内してくれました。大手なのに融通が利くのはいいですね（＾＾）
入って左手の窓際の4名掛けボックスシートに案内されました。
11時になりましたらオーダーが可能になりますとの説明を受け、
メニューをざっと眺めます。
本当は酒も飲みたいところですが、神奈川県は禁酒令が出されていますので、
普通にランチ利用になります。
ここはお得なランチで攻めようと思い、
・カルビ・やわらかハラミランチ 120g 979円
カルビ、やわらかハラミ、サラダ、白菜キムチ、土鍋ご飯、
わかめスープ、ドリンクバー付き
を注文することにしました。
席上にはタブレットもありますが、口頭でも注文を受けてくれます。
土鍋ご飯は、土鍋のままか、茶碗に並盛かを聞かれます。
土鍋ご飯は茶碗に3杯分との案内。
さすがに一人で土鍋ご飯は多いなと思い、茶碗でお願いしました。
ブランド変更をした効果なのか、開店早々からわりとお客さんが来店。
ご夫婦やファミリー層の利用が目立っていました。
BGMは、ジャズが流れています。
ドリンクバーを利用しながら配膳を待ちます。
わりと早くて4分ほどで配膳されました。
この日に頂いたものは以下になります。
・レモンジンジャーソーダ＋炭酸水
ドリンクバーから。まずは喉を潤すためにこちらを。
こちらのドリンクバーには炭酸水がありましたので、
ここ数年のマイブームの炭酸割りをしたものです。
レモンジンジャーソーダ単独を飲むよりも、甘さを抑え爽快感もアップ。
甘さを抑えたい方にはこの方法はオススメですよ（＾＾）
炭酸水のあるドリンクバーであればどこでも応用が効きますので。
・烏龍茶
ドリンクバーから。食中はこちらをお冷代わりに。
カルビ・やわらかハラミランチ 120gの内容は以下になります。
・ご飯
並盛でやや小さめの茶碗にふんわりと盛られています。
イメージよりも少なくて130g前後に思えました。
炊き加減はジャストで美味しいご飯です。
焼肉オンザライスにしながら食べ進めます。
お代わりをする予定では無かったのですが、130g前後と少なかったので、
これであればもう1杯食べてもいいだろうと思い、お代わりの権利を行使。
土鍋ご飯も茶碗ご飯もお代わりは無料ですぜ。
・わかめスープ
青ねぎを浮かべて。普通に美味しいです。
・白菜キムチ
そこそこ酸味も出ていて普通に美味しいです。
・サラダ
胡瓜、水菜、レタス、韓国海苔のサラダです。
いわゆるチョレギサラダですね。
・カルビ・やわらかハラミ
それぞれ5切れずつ。これで120gになるようです。実際には120g以上でしょう。
卓上には、特製たれ、和牛たれ。
味見をした結果、和牛たれは、粘度が高くて甘みが強いです。
特製たれが一般的な焼肉のたれに近くて好みでしたのでこちらをメインに活用。
卓上にある小袋入りのコチュジャンを混ぜて。
無煙ロースターで焼き上げます。網は肉が引っ付きにくいので焼きやすいです。
カルビは赤身と脂身がハッキリと別れたチープなタイプ。
ただし味的にはバランスが良くて私はこれで十分に美味しいです。
やわらかハラミは赤身が多いですが、霜降りのように脂も入っています。
もちもち食感で特有の臭みも無くてこれは美味しいですね。
ヘルシーなハラミらしい特徴も出ていました。
・アイスコーヒー
ドリンクバーから。〆はこちらを。
本当はホットコーヒーも飲もうかなと思っていましたが、
アイスコーヒーの味を見てやめておきました。
この内容で979円。タッチレスのPayPayでお支払い。
牛庵 茅ヶ崎店同様に悪くないCPだと思います。さすがは無難なゼンショ―グループ。
牛庵 茅ヶ崎店と比べてご飯のクオリティは上がっていますね。
さすがは土鍋ご飯と宣伝をしているだけはありますよ。
ご馳走様です！（2021/9現在、ポイント無し）