官方消息
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Shokuzai koubou dompisha
(食材工房 どんぴしゃ)
Donpisha [來自湘南平塚：從傳統的居酒屋菜單到創意料理，這家提供高水準美食的餐廳是什麼？ ] | 一也使用說明書
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外観①
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外観②
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外観③
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内観①
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内観②
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内観③
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内観④
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メニュー表①
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メニュー表②
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メニュー表③
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メニュー表④
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メニュー表⑤
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メニュー表⑥
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メニュー表⑦
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メニュー表⑧
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メニュー表⑨
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メニュー表⑩
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メニュー表⑪
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生ビール
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お通し：創作茶わん蒸し①
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お通し：創作茶わん蒸し②
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お通し：創作茶わん蒸し③
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大人のポテトサラダ①
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大人のポテトサラダ②
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旨いもつ煮①
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旨いもつ煮②
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旨いもつ煮③
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旨いもつ煮④
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里芋の唐揚げ①
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里芋の唐揚げ②
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里芋の唐揚げ③
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里芋の唐揚げ④：ディップソース
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串焼き(セセリ＆つくね)
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串焼き(セセリ)
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串焼き(つくね)
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角ハイボール
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明太子玉子焼き①
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明太子玉子焼き②
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石焼タコタイス①
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石焼タコタイス②
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石焼タコタイス③
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokuzai koubou dompisha（Shokuzai koubou dompisha）
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0463-21-8688 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県平塚市宮松町12-1 サングレイス平塚3 |
| 交通方式 |
從平冢站北口步行10分鐘。平冢市政府就在眼前。平冢消防署本部對面。 距离平塚 910 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） |
| 服務費收費 |
お通し380円 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 需要TEL確認 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2008.4.2 |
| 店鋪公關 |
宴會自不必說，也適合用餐、慶祝等其他活動。
在銀座、赤坂、築地等地積累了10多年廚藝經驗的30多歲廚師，第一次在平冢開店已經8年了。賓至如歸，真心為您提供料理和服務。雖然在離車站有點遠的地方，但我有信心一定能讓您滿意。料理也有生魚片、烤串、油炸、天婦羅、蒸菜、煮菜、燒烤、壽司、米飯、烏冬面、禦膳、套餐等，為您提供所有種類的日式風味。 |
[u：[b：◆◆湘南和也的SNS資訊◆◆] [a：https：//twitter.com/kzy0512，Twitter] [a：HTTPs：//www.instagram.com/kzy19750512/，Instagram] [a：HTTP：//ameblo.jp/kzy0512/，blog] [u：[b： ◆◆ 點擊這裡查看評論內容 ◆◆] 平日吃飯散步 2020 年 11 月初美食步行評論 我收到了 863 號弟子的邀請喝酒，他也是一個喝酒的朋友和美食散步。 起初，據說會晚些時候，但最後決定今晚出去喝一杯，我們決定去一家以前不能去的餐廳報仇。 讓我們儘快結束遠端工作，前往您選擇的商店。 我來到了位於JR東海道線平鈕站北口向北步行約12分鐘的“Ingredients Workshop Donpisha”商店。 從豐洲市場購買的新鮮魚，一般的旋鈕，已經昇華成各種形狀的食材的創意料理，膽量 這是一家居酒屋先生/女士，提供各種餐點功能表，包括各種酒精飲料。 這是一家受歡迎的餐廳，成立於 2008 年 4 月，已經經營了 14 年。 我曾經在週六晚上去商店跳進去，但不幸的是我不能進去，因為它已經滿了。 這一次，是一周的中間，所以先生/女士的客戶是適度的。 讓我們直接進入商店。 櫃檯座位、桌椅、榻榻米種類繁多，座位數量相當多，迎合了從個人客戶到情侶和已婚夫婦、團體和家庭的廣泛客戶。 這家商店具有基於黑白的別致氛圍，是一家營造成人氛圍的商店。 ・功能表 還有以鮮魚為主的沙拉、烤菜、油炸食品和居酒屋等標準功能表，但陣容非常豐富，包括比薩餅和義大利面等義大利菜功能表，使用乳酪和雞蛋等流行食材的菜肴，以及其他創意菜肴。 我們還提供各種各樣的酒精飲料，包括啤酒、酸酒、雞尾酒、燒酒和日本酒。 ● 生啤酒 從生啤酒開始。 品牌名稱是Mr./Ms.的優質麥芽。 ● 是一種創造性的茶薰蒸。 這是一個經典的寶石，你每次都可以享受不同的味道。 似乎有普通的先生/女士去享受這個。 ●成人土豆沙拉上覆蓋著切碎的土豆沙拉。 馬鈴薯沙拉的餘味略顯粗糙，紅薯味與微酸辣味相結合，馬鈴薯的煙熏香氣和陳年風味增強鮮味。 此外，墨西哥捲餅的酥脆質地是一個很好的口音。 ● 美味的 motsuni 一個豪華版本，在標準 motsuni 的成分中加入豆腐，如 motsu、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡。 它是紅味噌，味道濃郁，但沒有那麼濃郁，味道溫和。 ● 油炸芋頭、紅薯、獅子湯、蝦等用清淡的麵糊油炸。 蘸上酸味濃郁的特製醬汁很美味，但您也可以通過直接食用來享受食材的原始味道。 ●生柚酸我忘了拍照。 一種富含維生素的苦樂參半的清涼飲料。 有時我想喝酒。 ●串烧Ki （Seseli & Tsukune） 從串烧Ki 功能表中訂購 Seseli 和 Tsukune。 Seseli 的印象略小，但越咬越，肉的味道就越溢出來。 tsukune的表面是褐色的，有香味。 餡料豐滿多汁。 ● Angular Highball 接下來是切換到 Kaku Highball。 最後，我喝了一杯標準飲料。 ● 明太子烤蛋 這是一種用明太子包裹和烘烤的雞蛋。 明太子煮熟了，沒有煮過頭，明太子的光滑質地和辛辣令人難以忍受。 另一方面，它作為煎蛋捲也很美味。 ● 石烤炸玉米餅冲绳料理現在可以通過石烤炸玉米餅飯製作的一道菜。 切碎的捲心菜鋪在米飯上，磨碎的乳酪掛在炸玉米餅肉上。法式料理因為應用了類似調料的東西，所以感覺到酸味，炸玉米餅肉的辣味和磨碎的乳酪的豐富性得到了很好的總結。 可能是因為石盤不是那麼熱，我不能很好地做okoge，但我喜歡炸玉米餅飯，所以我可以滿足於此。 物品很多，所以我很飽。 我沒有新鮮的魚，這是葫蘆之一，但我能夠享受從標準居酒屋菜到創意料理的各種菜餚。 除了餐廳的氛圍外，食物和酒類的成分和價格範圍也很廣，選擇範圍自然擴大，因此無論男女使用都沒有任何問題。 我的印象是，這是一家在創建商店方面具有良好平衡感的商店。 當我擔心使用哪家商店時，我想再次使用它。 【食材作坊Donpisha】 平塚市宮松町12-1 Grace Hiratsuka 先生/女士 3 TEL0463-21-8688 週二~週五，節假日前一天 11：30 ~ 14：00 （LO 13：30） 17：00 ~ 23：00 （LO 22：30） 週六、周日及公休日 17：00 ~ 23：00 （LO 22：30） 週一、其他休息 不定期休息 * 請查看Instagram瞭解假期狀態