ペッパーフランクはこの手のパン屋としてはハイクオリティ : Kayan sea

この日は湘南ウォーキング。

やって来たのがこちらのベーカリー。

場所は、平塚市豊原町という商店街の一角。

2008年10月1日にご夫婦で始めたベーカリーになります。

ですので既に10年選手ですね。
飲食業で10年以上続けるのってかなり難しいと思いますよ。
つまり一定の常連さんが付いている証拠なんだと思います（＾＾）

ドアを開けると右手にパンの陳列棚が並んでいます。

トレーとトングを持って、いつものように総菜系パン狙いで物色。

お店は、ご主人と奥様のご夫婦で切り盛りしています。

しばらく悩んだ末に、

・ペッパーフランク　200円
・消費税　16円
合計：216円

を購入することにしました。

これまたいつもの通りに、ソーセージ、ウインナー系をチョイスですわ。

早速、実食です。

・ペッパーフランク
　　大きさは手のひらサイズなのですが、フランクはぶっといです。
　　周りのパン生地はしっかりとした噛み応えのあるタイプ。
　　それで挟むのは、ぶっといペッパーフランク。
　　その名の通り、ブラックペッパーがしっかり効いていて、
　　ジューシーで旨味があります。これは美味しいですよ（＾＾）

パン生地は普通という印象だったのですが、
ペッパーフランクはこの手のパン屋としてはハイクオリティなものを感じました。

時間帯にもよるのかも知れませんが、
朝の10時台ですと総菜系パンは結構揃っていましたね。

ご馳走様です！（2020/7現在、3.17ポイント）