![Sumi yoshi - 店舗・外観[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70392/70392145.jpg "Sumi yoshi - 店舗・外観[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - 店舗・内観[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70392/70392154.jpg "Sumi yoshi - 店舗・内観[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - 店舗・内観[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70392/70392167.jpg "Sumi yoshi - 店舗・内観[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - 「もりそば(450円)」[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70392/70392176.jpg "Sumi yoshi - 「もりそば(450円)」[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - 「住よし関連店」[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70392/70392353.jpg "Sumi yoshi - 「住よし関連店」[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - メニュー[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70392/70392417.jpg "Sumi yoshi - メニュー[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - メニュー[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70392/70392427.jpg "Sumi yoshi - メニュー[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - 「七夕」[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70394/70394763.jpg "Sumi yoshi - 「七夕」[平成29年７月７日(金)]")
![Sumi yoshi - 「七夕」[平成29年７月７日(金)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70394/70394769.jpg "Sumi yoshi - 「七夕」[平成29年７月７日(金)]")
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumi yoshi
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、蓋飯 |
|
0463-21-1039 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県平塚市宝町6-22 |
| 交通方式 |
ＪＲ東海道線「平塚」駅北口より、徒歩１分。 距离平塚 301 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 4人テーブル×２卓、小上り[２人座卓×３卓]。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
【 ↓↓↓ 平成29年７月22日（土） 投稿 ↓↓↓ 】
『 日本で１番有名な「遠距離恋愛」 』
「もりそば（450円）」を食べて来たので、報告します。
分類は、関東風・蕎麦です。
麺の太さは、やや細め。
茹で加減、冷水での締め方も素晴らしく、美味しい蕎麦でした。
話は横道に逸れますが、私には「ラーメン仲間（８名）」の他に「蕎麦仲間（３名）」が居ます。
蕎麦仲間全員一致の意見として、
「コンビニの蕎麦は、蕎麦ではない！」
と言うのが有ります。
本当の所は分かりませんが、「防腐剤」の影響で、食感が悪くなり、
風味が消え去ってしまっているのでは？ という結論に落ち着いています。
値段が安ければ仕方ないとも思えますが、この御店の「もりそば」１枚が450円。
コンビニの蕎麦が、350～400円。あまり安くも無い。
あれならば、駅で食べる「立ち食いソバ」の方が、
美味しいものに巡り合える機会が多いのでは、とも思います。
どうも済みません、次から本題に戻ります。
この御店の「そばつゆ」は、かなり美味しいです。
おそらく、サバ節を主体に＋煮干し＋アジ節＋鰹節＋昆布だろうと思います。
味付けの傾向としては、「と味田」（最寄駅：大倉山駅）に近いものが有ると思います。
ただ、「と味田」と比べると、味の奥行きが少ない（コクが少ない）と言えます。
これは、値段が違いますので、仕方の無い所だと思います。
「と味田」が１枚 700円、この御店が１枚 450円ですので、使える材料が、かなり少ないと思います。
甘味少な目で、塩分濃度が程好い。旨い！
薬味の長ネギですが、かなり細かい千切りです。
葱の種類によっても違いますが、毎年３月下旬～７月下旬までは、長ネギが硬い事が多いです。
このような気の利いた、包丁によるサービスは、大変有り難い事だと思います。
因み[ちなみ]に、家系ラーメンの「大桜・十日市場本店」では、
長ネギの硬い季節には、外側を捨てて内側の軟らかい所だけを使って対処しているそうです。
戦後間も無くの、昭和21年から営業しているそうです。
この御店から旅立ったお弟子さん達も多く、「住よし会」の一覧表が飾ってあったので、
写真に撮って来ました（写真参照）。
現在は、２代目（70代男）が主体で、
３代目（40代男）が修行中のような感じだという印象を受けました。
この御店は、そば＋うどん＋丼＋定食の他に「ラーメン」も有ったそうですが、
現在は止めているそうです。残念。
この日は、「第67回 平塚七夕祭り」でした。
七夕は、「日本で１番有名な遠距離恋愛」ですね。
織姫さん、彦星さん、末永くお幸せに。
しかし、そんな厳かな[おごそかな]雰囲気に「サンバ隊」。何で？
ここは、浅草、高円寺と違うぞ！
テレビ局の撮影隊も複数来ていました。
どの局も、アナウンサーが居なかったので、放送は、後から音声を入れたものなんですね。
【 ↑↑↑ 平成29年７月22日(土) 投稿 ↑↑↑ 】