餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagyu U Yakiniku Semmon Ten Nikuyururi
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
050-5457-0952 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県平塚市紅谷町9-18 中島ビル 2F |
| 交通方式 |
平冢站北口徒步3分鐘松本清・肯塔基前 距离平塚 154 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
78 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 44人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納30人以上 周五、周六、節慶前一天的單間使用基本謝絕。接受電話咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 我們準備了合作停車場的折扣券。請在預約時或來店前打電話聯係。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, 吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2020.9.5 |
| 電話號碼 |
0463-86-6123 |
土曜の夜は久々に湘南方面へ
数年前に何度か訪れた町平塚を散策しました。
商店街はコロナの影響なのか閉まったお店、変わったお店などあり数年ぶりの雰囲気を楽しみました。
そんな中お目当てのお店『肉ゆるり』へ
1階は海鮮がウリのお店になっていてその2階にお店があります。
湘南エリアでは知名度も高く人気店なだけあり楽しみでした。
注文したのは
上ハツ
厚切りタン塩
上タン塩
ハラミ
ほうれん草ナムル
豆もやしナムル
希少部位 数品
まずは15種類の塩の中からお好みの3種類を選びます。
ガーリック塩、本山葵塩、ハーブ塩の3つ選びました。
他にも昆布や岩塩などお肉に合うような塩がたくさんあり楽しみさを増やします。
豆もやしナムルで胃を少し休めたら、順々に運ばれてくるお肉を焼いていきます。
上タン塩
タン塩の中でもひと味違う部位です。
薄さと厚さのちょうど中間の切り目が入ったタン塩はロースターで片面をカリカリ、片面をレア目で仕上げます。
レモンを直接絞りいただくタン塩は口の中で肉汁が溢れ出る美味しさ
いきなり感動を与えてくれます。
ハラミ
赤身肉の代表といえばハラミ
こちらもほどよい切り目が入った仕様になっており、両面を焼き目がしっかりつくまでよく焼きしていきます。
専用のタレにつけていただくと、肉肉しい食感を隙間の肉汁が口の中に広がる美味しさです。
続いて希少部位
サシの度合いとお肉の詳細はメニューに書かれているのでどの部位を食べたいか、どんなお肉が良いかを選ぶことができます。
まずはクリミをチョイス
ほどよくさしは入ってますが、赤みの中でもあっさりした部位です。
お店イチ推しの赤身肉は添えられたわさびと選択した塩のハーブ塩でまずはいただきました。
驚くほど柔らかい食感、またくどくないので赤身肉好きにはたまらない1品でした。
上ハツ
ホルモン系からは上ハツをチョイス
こちらは事前にタレに漬けこまれている仕様です。
ホルモン系なのでハラミ同様、両面をよく焼きに仕上げて、専用のタレまたはわさびでいただきます。
こりっとした食感に肉感も合わさった新鮮ならではの味わいでした。
厚切りタン塩
お肉、ホルモンを楽しんだあとはお店イチ推しの牛タンから厚切りタン塩をチョイス
分厚いタン塩は程よいサイズに切られており片面をロースターの後でカリッと、片面を少し炙って仕上げます。
上タン同様に口に含むとタンの旨味が広がる美味しさ、さっぱりレモンとも相性バツグンでした。
お肉を楽しんだのももちろんですが、何より接客、雰囲気がよいので居心地も最高です。
焼肉好きにお薦めしたいお店でした。