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当たり前の話ですが、シェフが違えば同じ系列でも味も違う : MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR

官方消息

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MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR

(マサラ インドレストラン&バー)
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3.3

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.5
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料3.2
2021/08訪問第 1 次

3.3

  • 美食/口味3.3
  • 服務3.5
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料3.2
~JPY 999每人

当たり前の話ですが、シェフが違えば同じ系列でも味も違う

この日は湘南ウォーキング。

やって来たのがこちらのインド・ネパール料理店。

場所は、JR平塚駅北口から徒歩1分のところにある雑居ビルのB1F。

2021年8月5日にオープンしたばかり。

利用している時にショップカードを見て分かったのですが、
JR二宮駅南口にあるニューマサラの姉妹店になりますね。

本場インドで修行したシェフがお店を切り盛りするとのフレコミ。

それにしても目立った看板も無くて、なかなか認知されないのではと心配に。
ロケーションは抜群なのですが、ビルテナント用の小さなプレートしか
存在を知らしめるものが無いので(^^;

階段を降りてB1Fの店内へ。かなり殺風景なファサード。

入ってまずは手指消毒をして奥に進みます。

開店時間間もないので先客はゼロです。
結果的にはずっと私が独占状態でしたが。やっぱ気付かないんだろうなあ。

店内は、右手の壁に沿って奥に伸びるカウンター7席。
左手に片面ソファタイプの4名掛けテーブルが3卓並びます。

お好きなところにどうぞとのことで、手前の4名掛けテーブルにゆったりと座ることに。

卓上のランチメニューを眺めます。
日替りはナスとチキンのカレーとの案内。

であれば、一番安いのでいいやと思い、

・Aセット 780円 ⇒ 730円 ※オープン記念クーポンで50円引き。
  カレー1種(ダル、チキン、ベジタブル、キーマ)、
  ナンまたはライス、サラダ、ドリンク付き

をオーダーすることにしました。

カレーはベジタブルカレーで激辛でお願いして。
ナンをチョイスして、ドリンクはアイスインディアンティー。

お店は、男性店長さんとくだんの男性シェフ。
フロア担当に女性1名の計3名で切り盛り。

メニューにはネパール料理もあるのですが、
見た感じからはインド系の方たちではと思われます。
少なくともシェフは本場インドで修行をしていますしね。

ファサードは殺風景ですが、店内も余計な装飾はありません。
白い壁にダーク系のテーブル&チェア。

BGMも無いんです。

静かにスタッフ同士の声と調理音が聴こえるのみ。

4分ほどでドリンクとサラダ、7分ほどでカレーの出来上がりです。

・アイスインディアンティー
  いわゆるアイスチャイです。シロップを添えて。使いませんが。
  それほどミルキー、スパイシーでは無く、普通に美味しいです。

・サラダ
  コーン、胡瓜、人参、水菜、レタス、紫キャベツ、キャベツのサラダです。
  胡麻ドレッシングが掛かっています。こちらも普通ですね。
  野菜の種類が多いのはいいですけどね。

・ナン
  二宮のニューマサラでは小さかったのですが、明らかにそれの1.5倍の大きさ。
  ギーもそこそこテカっていて、焦げめも程よく付いています。
  ふかふかというよりもサクサクの部分が多めのナンで、甘みもふんわりと。
  間違いなくニューマサラよりも美味しいナンです。
  当たり前の話ですが、シェフが違えば同じ系列でも味も違うということ。
  餃子の王将もしかり。誰が鍋を振るかで全然味が違いますので。
  ちなみに2010年前後だったと思いますが、その頃の餃子の王将 大船駅笠間口店
  鍋を振っていた方は凄腕でした。鍋さばきを見ていても惚れ惚れするくらいに。
  このレベルの方が独立したら相当な繁盛店になるのになあと思いながら
  お店に何度も通った経験があります。食べログデビュー前のお話ですが。

・ベジタブルカレー(激辛)
  具は、インゲン、ジャガイモ、人参、カリフラワー、グリーンピース。
  そこに青ねぎを散らして、クリームをかけて。
  ベースはトマトの酸味が効いていますね。粘度はわりともったりと。
  激辛にしましたのでもちろんちゃんと辛いです。
  ただしもう少し辛さが欲しかったので卓上のチリパウダーを投入。
  それを見ていたシェフが青唐辛子を刻んだものも持って来てくれました(^^)
  ただし辛さという点ではチリパウダーでしっかりと増強されていましたので、
  フレッシュな青唐辛子を投入してもそれほど変わらず。
  でもその心遣いが嬉しかったんです(^^)
  もしかすると激辛唐辛子だったのかも (T▽T)ノ_彡☆ばんばん!
  いずれにせよ辛いだけではなくて野菜の旨味も溶け込んだ美味しいカレーでした。

この内容で730円。本来ですと780円。
オープン間もないので、決済方法は現金のみでした。

二宮のニューマサラでは同セットが890円(2021年8月現在910円)だったのですが、
そこよりも都会のこちらの方が780円ですので110円(現130円)も安いんです。

二宮のニューマサラのレビューには、

「食べ終えた後も890円は高いよなあと思いました。
 700円くらいにならないのかな?」

と書かせてもらったのですが、オーナーさんがそれを読んで、
こちらのお店では価格を見直したのかも知れません。

ニューマサラは、食べログ会員になっていますので可能性はゼロでは無いでしょう。
店舗会員にはレビューがアップされると通知が届くシステムになっていますしね。

毎度のことながらインド・ネパール系のお店は接客が丁寧で素晴らしいです。

階段を上がって路上に出ると店長さんが呼び込み中でした。
もっとメニューとかを路上に置いて目立たせた方がいいですよ!
とアドバイスを残してお店をあとに。

ご馳走様です!(2021/8現在、ポイント無し)

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - アイスインディアンティー

    アイスインディアンティー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - コーン、胡瓜、人参、水菜、レタス、紫キャベツ、キャベツのサラダ

    コーン、胡瓜、人参、水菜、レタス、紫キャベツ、キャベツのサラダ

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ベジタブルカレー(激辛)とナン

    ベジタブルカレー(激辛)とナン

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ベジタブルカレー(激辛)

    ベジタブルカレー(激辛)

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ベジタブルカレー(激辛)リフトアップ

    ベジタブルカレー(激辛)リフトアップ

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ナン

    ナン

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - サービスの青唐辛子

    サービスの青唐辛子

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - 卓上調味料

    卓上調味料

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR -
  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR -
  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR -
  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ランチ・ディナーメニュー

    ランチ・ディナーメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ディナーメニュー

    ディナーメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ディナーメニュー

    ディナーメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ディナーメニュー

    ディナーメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ディナーメニュー

    ディナーメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ディナーメニュー

    ディナーメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - ディナーメニュー

    ディナーメニュー

  • MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR - テイクアウトメニュー

    テイクアウトメニュー

餐廳資訊

細節

店名
MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR(MASALA INDIAN RESTAURANT & BAR)
類型 印度料理、印度咖哩
預約・查詢

050-5589-5123

可供預訂

可以預訂

地址

神奈川県平塚市宝町3-18 スカイビル B1F

交通方式

從平冢站步行1分鐘。

距离平塚 286 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    第2月曜日、第4月曜日
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料なし、チャージ料なし

座位、設備

座位數

22 Seats

最大宴席可容納人數

12人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

https://masalaind.wordpress.com/

開店日

2021.8.5

電話號碼

0463-43-6655