官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Uogashi Nihonichi Kawasaki Ten（Sushi Uogashi Nihonichi Kawasaki Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5872-4791 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市川崎区駅前本町15-5 十五番館 |
| 交通方式 |
JR京濱東北線川崎站步行3分鐘京急線京急川崎站步行3分鐘 距离京急川崎 135 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
78 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有隔開的包廂 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1999.7.8 |
| 電話號碼 |
044-244-1181 |
寿司食べ放題は結構あるし俺も何軒か行った事があるが、どれも満足出来ないものだった。寿司が食べ放題なだけで、高級と付いていてもそれなりの味だったり種類が少ないなど5000円出す価値がないものばかりであった。そんな中、うにや大トロまで食べ放題な店があると聞きゴー。
予約必須という事で、食べログで2030に予約を入れた。気になったのはキャンセル料が発生すると言う文言。まあ高級な生の食材だから仕方ないなとは思ったが、間に合わなかったらどうしようと心配するタイプなので一抹の不安が。おりしも大寒波が関東に来るというニュースもあり、更に不安が募る。結局30分位早く着き、川崎駅周辺をウロウロ。
2030頃イン。食べ放題は男性4389円の90分制(LO20分前)。ウニや大トロを含む45種から食べ放題。加えて味噌汁や茶碗蒸しも食べ放題なのが嬉しい。オーダーは一度に10個まで、紙に書いて渡す形式。店内は8割位入っている。寿司屋と言うより活気のある居酒屋って感じ。下駄？って言うのかな？板に載って出てくる。
味噌汁茶碗蒸し入れて50個でフィニッシュ。4巡目の写真撮り忘れた。もう少しいける気もしたが、40過ぎたらキツくなってほぼ腹パン。〆て4389円。PayPayでお支払い。5％クーポンあり。
大トロに期待して来たが、ここの寿司は全体的に脂感あまりなく物足りなかった。ただし俺の好みでなかっただけで、レベルはかなり高いと思う。値段の割に高級感もある。個別の感想でも繰り返している通り、どれも非常に柔らかい。コクは深くないが、しっとり上品な味わいで、あっさりしたのが好きな人は非常に気にいると思う。
良かったネタは、大トロえんがわアボカドいくらうにねぎとろ。一番はねぎとろか。ふわっとした食感は他では食べれない。ウニも食べ放題とは思えないレベルだが、沢山食べるとキツくなるね。
あとここはサビ抜きも出来るので、サビ抜きにした方が良いかも。シンプルにワサビの量が多いのだ。ネタは新鮮なので、ワサビなくても大丈夫だった。
サービスのレベルも高い。ここは職人が目の前で握ってくれるのだが、紙を出してほんとすぐ握って出してくれる。それから店員が多いのだが、食べ終わった下駄もすぐ下げてくれるし、接客は良かった。
前食べた玉寿司の食べ放題よりはかなり上。4389円でこのレベルの食べ放題なら満足だが、同じ値段なら俺は銚子丸の方が脂感あって好きだな。
・味噌汁
→貝の出汁が少し効いてるな。あっさり。
・茶碗蒸し
→具はえのき銀杏あさり(砂有)。あっさり目。
・まぐろ赤身
→しっとり目。身は柔らかい。
・中とろ
→あまり赤身と変わらない。
・大トロ7
→マグロはどれも柔らかいな。確かにトロではあるが脂っこくはない。脂にほんのり甘味を感じる。
・あじ2
→これも身が柔らかく、脂乗りはあまりない。
・えんがわ2
→少しコリコリ。そして柔らかい。脂載りは強い方だが、脂っぽくはなく甘味を感じる感じ。なかなか美味い。
・サーモン5
→身がネットリしているな。脂載りはないが、身はもちろん柔らかい。
・穴子2
→身は小さいが、柔らかくて美味い。味付けも上品。
・アボカド4
→デカくて分厚い。でも固くなく柔らかくほどける感じで美味い。
・いくら4
→小粒だがきゅうりなし、しっかり載っている。醤油の味もあっさり目。
・うに7
→身はたっぷり載っているな。もちろんふんわり柔らかい。食べ放題で感動。
・カニ味噌2
→味噌たっぷり。ここは全体的にあっさり目なので、このカニ味噌の味はガツンとくるな。美味い。
・やりいか
・生げそ
→これはイカの味らしく弾力がありコリコリしている。
・えび
→茹で海老だがパサつきなくしっとり。
・ねぎとろ5
→山盛り、ふんわり。脂感もありかなり美味い。
・芽ねぎ
→芽ねぎの寿司は初めて食べたかな？微かなネギの香りとシャキシャキ食感。味はよくわからん。
・赤貝
→弾力があるイメージだったが、薄切りで柔らかくシャキシャキで少しジューシー。貝はあまり食べないが、中々良い。
・生だこ
→艶やかな食感。確かに生だこっけ感じ。タコ特有の弾力も感じるが、基本柔らかい。
・本日の白身2
→カンパチかな？よくわからん。身がネットリしている。
・たい
→身が分厚くてモチモチムチムチしている。
・はまち
→ちょっと脂が載っている。
・かんぱち
・いわし
→光り物らしい複雑な味わい。脂載りは少なめ。ら
・ほたて
→肉厚ではないが大きめ。少し甘みあり。
・たまご3
→玉子分厚目。甘めで美味しい。これで〆。