官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaiteirou Hinabe
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4012 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市川崎区駅前本町7-4 |
| 交通方式 |
JR川崎站東口步行5分鐘京急川崎站中央口步行5分鐘合作停車場:Times Station川崎地阯:神奈川縣川崎市川崎區站前本町14 距离京急川崎 230 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010901034811 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
160 Seats （ 4人座、8人座） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 240人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 另外3000日元 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 可以享受商店街的合作停車場 (Times Station川崎停車場) 的折扣 (40分鐘免費) 。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
有兒童房，女衞生間有換尿佈的臺子。10歲以下的孩子不點餐也可以享用。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.11.1 |
| 電話號碼 |
044-201-9819 |
| 備註 |
擁擠時可能會設置時間限制。 |
川崎で知人２人と昼飲み。お邪魔したのは「海底撈火鍋 川崎店」さん。場所は、JR川崎駅東口を出て市役所通りを進み、銀柳街との交差点手前にあるビルの中です。
この「海底撈火鍋」というお店は、中国企業の運営する火鍋チェーン。かなり有名で、全世界では900店舗以上あるのだとか。日本でも最近見かけるようになりました。因みに「海底撈」という店名は、麻雀の手役「海底撈月」が由来のようです。
店内は、中華風のファミリーレストランみたいな感じ。明るい雰囲気で、お客様の相当数が中国人でした。席はボックスになっていて、真ん中に四角い火鍋がセット出来るようになっています。
さて注文です。もちろん火鍋の素材である肉や野菜が主なのですが、面白かったのは「調味料」を注文すること。店内に調味料専用のコーナーがあり、そこに25種類ぐらいが並んでいます。これらを組み合わせて、自分好みの味を作れるようになっているのですが、さすがにこれだけあると、どう組み合わせるべきなのかなの全く見当がつきません。幸い、スープと相性のいい組み合わせ例が書いてあったので、それを参考に色々試してみました。
スープは１種類から４種類まで選べます。私達は「麻辣鍋」「中華トマト鍋」「白湯豚骨鍋」「高菜漬火鍋」の４種類にしてみました。具材は「特選ラム」「牛バラ肉」「豚肉」「牛ぜんまい」等を主体に、野菜やきのこをお願いしました。今まで食べた火鍋は、大半が鍋のスープと共に食べるタイプだったので、調味料を調合して食べるのは、なかなか新鮮な感覚です。特に「中華トマト鍋」のスープが気に入りました。
ドリンクはビールからサワー類、焼酎・日本酒・ワイン・紹興酒と種類は豊富。凄く高価な白酒もありました。まあ火鍋ですので、ビールとハイボールをいただきます。
そして最後の〆は「カンフー麺」。店員さんが席の目の前で、カンフー風の踊りをしながら、麺を伸ばしてくれます。味は普通でしたが、まあ話の種にはなりますね。
全体的には、今まで食べできた火鍋とは別の料理でした。でも、なかなか美味しかったと思います。調味料とスープのバリエーションがあるので、多分万人に受け入れやすいところが人気の秘密のような気がします。店員さんは中国の方ばかりでしたが、その割にはサービス水準も相応です。これは日本でも広がっていきそうですね。
お勘定は３人で20,000円程度です。
ご馳走様でした！