店名 |
Udon Kafe Shigeta
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類型 | 烏龍麵、日式小酒館、咖啡店 |
預約・查詢 |
044-589-8770 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
神奈川県川崎市幸区南幸町1-3-4 |
交通方式 |
川崎駅西口より徒歩7分 距离川崎 649 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位數 |
28 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 近隣にコインパーキング有り |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2016.6.5 |
店鋪公關 |
本場讃岐うどんを川崎で体験!かけだしはイリコとアゴ満載!うどん前の一品ものと地酒も充実!
和食店での修行を積んだ香川県出身の店主が、香川と大阪のうどんを食べ歩き研究を重ねて出店。自慢のかけだしはアゴとイリコ、カツオに昆布、宗田節を絶妙なバランスと温度管理のもと引いています。麺は本場讃岐より取り寄せたもっちり、しこしこの絶妙な喉越しを味わえる本物の讃岐うどんです。夜はうどん前の一品料理や、朝市場で買い付けた食材を使った揚げたての天ぷらなどを、店主こだわりの日本酒とともに楽しんで頂けます。 |
平日のこの日は午前中からラゾーナ川崎に買い出し。ランチはラゾーナの中では面白くないので徒歩5〜6分の栄通りにあるこちらのお店に伺いました。
香川県出身でイギリスでのメークアップアーティスト、帰国後の居酒屋店主等、異色のキャリアを持つ重田さんが奥様と二人で営むお店。地域活性化に貢献した新店舗が対象の川崎市「空き店舗活用アワード」でも表彰されたこともあるらしい。理由は覚えていませんが、この界隈でのBM店の一つです。
11時40分頃の訪問でしたが30席弱の店内に先客は一人だけ。奥様に案内されて窓際のテーブル席に着きました。
こちらのお店は讃岐うどんをベースにした創作うどんが名物でネットの写真の鍋焼きうどんも美味しそうだったけれど、それらは夜の部のメニューのよう。昼の「うどんカフェ」の部のメニューは「炙り豚ばら」がトッピングのうどんがあることを除けばわりとオーソドックスな感じです。
注文したのは「お得」、「ランチのみ」、「数量限定」等のキャッチが並ぶ「かけと天ぷらのセット」1100円(税込)。天ぷらは海老二本と舞茸、カボチャだそうです。冷かけとかけが選べますが、この日は寒かったので普通のかけにしました。
待つこと10分弱でかけうどんと天ぷらの盛り合わせが到着。嬉しいことに天ぷら用には塩が添えられています。
早速うどんを食べてみると、麺は舌触り、コシ、喉越しともなかなか。出汁もすっきりした味で美味しい。そこそこ美味しいうどんだと思います。
天ぷらは衣がやや厚めに見えましたが、食べてみると意外に軽い。海老は塩で大きな舞茸天と分厚いカボチャはうどんのつゆに浸してそれぞれ美味しく頂きました。
ラゾーナの中じゃなくてこちらにして正解。機会があれば夜の「うどんバー」の部も利用してみたいと思います。