官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Trattoria GHI-HEI（Trattoria GHI-HEI）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-6440 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区新城3-13-1 |
| 交通方式 |
從武藏新城站徒步3分鐘 距离武藏新城 186 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8020001090106 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
(ディナーのみ)コペルト300円 サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 【吧臺】 10席， 【桌子】 4人座×3桌子 (可對應2~10人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 (沒有合作) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
拜托帶孩子的客人。帶嬰兒的客人在吃嬰兒輔食等的時候，請將產生的垃圾等帶走。學齡前兒童和小學生請準備一份 (午餐) 義大利面。(晚餐) 請給我義大利面和一杯飲料。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
044-755-2647 |
| 備註 |
只能用現金支付。晚餐可以使用Paypay。最新信息請看FaceBook!! |
今宵のランチは、未開の地、武蔵新城。
調べてみると、生唾ゴックンのお店がたくさん。
中華にしようか、とんかつもいいな、ラーメンも…と散々迷った結果、こちらのイタリアンへ。
とっても落ち着く家庭的な雰囲気の店内。
カウンターに座り、奥様らしき方からメニューの説明を聞く。
3種類のランチコースから、「chefのおまかせコース」。
数種類のパスタから「自家製サルシッチャと地場野菜のオルトナーラ」。
丁寧に説明してくださったのだけど、よく分からず、オススメのこちらをチョイス。
パスタの説明を書いておいてくれると嬉しいと思う。
まず届いたのは、前菜8種盛り合わせ。
見た目鮮やかで食欲をそそる。
こちらも丁寧に一品ずつ説明してくださったのだけど、覚えきれない。
これもメニューに書いてあるといいな。
ニンジンの冷製スープ。
しっかり裏漉しされていて、ニンジンの風味が凝縮されている。
その他、ホタルイカ、生ハム、イワシの燻製とマリネ、白インゲン豆、地鶏胸肉の燻製…。
それぞれ素材の味を損なわない調理で、胃袋が喜ぶ。
フォカッチャはしっとりとパンケーキのよう。
それぞれの前菜のソースがとっても美味しいので、フォカッチャにつけていただく。
自家製サルシッチャと地場野菜のオルトナーラ。
サルシッチャとは、燻製にしていない、腸詰めしていないソーセージとか。
オルトナーラというのは「菜園風」という意味らしい。
なるほど、サルシッチャはショートパスタのフジッリと相性がいい。
ソーセージ以上に豚肉の旨味がダイレクトに感じられる。
一つ一つの野菜が何なのか、チープな舌では判別できなかったが、たくさんの野菜がクリーム状のソースと絡み、パスタと共に口に入るとシャキシャキとした歯応え。
全体的にバランスの良い、とても美味しいパスタ。
途中で気づいたんだけど、量が少ない。
改めてメニューを見ると、パスタは「半量」って書いてあった。
こんなに美味しいのなら、メニューをよく見て増量してもらうんだったと後悔。
食後の2種のドルチェは、ティラミスとアイスケーキ「カッサータ」。
ココアパウダーがしっかりかかったティラミスは、口に入れた瞬間にとろける。
初めて食べるカッサータ。
ドライフルーツとナッツが入ってるのかな。
カリッ、コリッという食感が楽しい。
何かしらのチーズの風味も感じられ、さっぱりとしていて、これからの季節にはぴったりなドルチェ。
丁寧な接客と美味しい料理に大満足。
厨房のご主人は気難しそうな印象だったけど、最後に「ごちそうさま、美味しかったです」とご挨拶した時のクシャッとした満面の笑み。
絶対にまた寄りたい店。