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午餐也和晚上一樣好吃!義大利政府認定MOI取得店的午餐!
今天的午餐是武藏新莊的Trattoria GHI-HEI！前幾天我去了這家義大利菜餐廳吃晚飯，但是看起來他們也提供午餐，所以我想我很快就會嘗試一些義大利麵。正如我在上一篇文章中所寫的，它被義大利政府認證為MOI。他們說意式風格不僅重要的是味道，更重要的是氛圍和服務，餐廳小而溫馨又不會太造作。我點了我想要的意大利麵，但因為太飽了所以沒能點。⭐︎義大利麵套餐1,350日元- Kittarine墨魚汁，北海道海膽奶油醬（+800日元）自製佛卡夏，發酵大白菜濃湯，附沙拉和咖啡。自製佛卡夏，鹹味十足。第一次吃發酵大白菜湯汁，酸度、味道、濃稠度都恰到好處。沙拉當然很好吃，義大利麵也很好吃。有嚼勁的海膽汁，很有嚼勁，味道很好，有點奢侈了。工作日午餐，但還是很好吃。下次午餐我想嘗試不同類型的麵食，比如油基麵食。我每天都可以吃麵食。我非常喜歡麵食，愛吃不厭。 ，於是我一邊吃飯，一邊傳簡訊給夥伴說我是一個人來的，他讓我在假期期間預約，很快就收到了！很好吃！謝謝你請的這頓飯！ ！
MOI認證餐廳，您可以在這裡享用正宗的意大利当地美食！
昨晚的晚餐是武藏新城的TRATTORIA GHI-HEI！ 日本的前一天，我的搭檔因為喝多了而昏昏沉沉，所以我的搭檔在網上搜索了一家不是日本酒的餐廳，我發現了一個有趣的義大利菜！ 因此，當我查看商店網站的 URL 時，它是神奈川縣唯一一家獲得義大利政府正式批准的 MOI 認證商店（截至 2012 年），特別關注當地生產和當地消費的食材 MOI（義大利酒店國際認證標誌）是由 ISNART（義大利國家旅遊研究所）和 UNIONCAMERE（義大利工商聯合會）開發的國際義大利菜餐廳認證。 目前，認證在全球48個國家進行，日本義大利商工會議所自2011年以來一直是日本的官方審核機構。 這是授予義大利菜餐廳的認證標誌，它提供與義大利相同的服務和美食品質。 廚師在義大利的培訓目的地似乎是從北部到中部地區，如都靈、瑪律凱和維羅納、、、、、說到阿奇system義大利菜作為情人，我對形象抱有很高的期望 在晚宴開門前一天，我打電話給餐廳預約時，被用溫和的語氣告訴我，沒關係，我可以通過回復這個電話的方式馬上判斷這是不是一家好餐廳 像武藏新四郎一樣的尺寸很小，但感覺從開放式廚房的廚師位置可以看到所有的座位，感覺很好，感覺廚師對所有的渦輪增壓都很用心 內部也充滿了義大利風情，但沒有高門檻來支撐自己，而且有一種平靜的氛圍，從日常使用到周年紀念使用都很容易使用 女員工， 食物和葡萄酒的解釋非常有禮貌和友好。 功能表上擺滿了我想嘗試的東西 訂單是點菜的，我想分享它，因為我想吃各種各樣的東西。 訂購STUZZICHINI ⭐︎ 醃制⭐北海道魷魚和紅洋蔥 ︎ 香草黃油烤伊藤頭巾 開胃菜 ⭐︎茨城縣 牛久之屋島 蓮藕薯條 ︎ 那不勒斯当地美食菜肉餡煎蛋餅 ︎ 害蟲 宮城縣小川農場的無殺蟲劑番茄沙拉 ₠ ℤ 溍 源 溍 涽 鱦 菜肉餡煎蛋餅 ︎ 害蟲 宮城縣小川農場的無殺蟲劑番茄沙拉 ℤ ︎ 茨城縣 牛久之屋島 蓮藕薯條 ⭐︎ 那不勒斯 菜肉餡煎⭐蛋餅 ︎ 害蟲 宮城縣小川農場的無殺蟲劑番茄沙拉 ⭐⇊ 用鹿兒島縣 4% 薩摩牛肉製成的神奇生牛肉片 PRIMI ⭐︎ 醬狀 Trapanese（番茄、金槍魚、杏仁） ⭐︎ 熊本紅牛肉牛肝菌奶油醬 VINO ︎⭐︎ 玻璃起泡酒和起泡⭐酒 ︎ 白葡萄酒瓶 LA TRAVAGLINA 黑皮諾 （DOC） ⭐︎ 紅酒杯 TERENZI Morellino di Scansano （DOCG） 桑嬌維塞 DOLCI ⭐︎開心果 cassata ⭐︎ 提拉米蘇 ⭐︎ 咖啡 星期天在家吃肉！ 因為已經決定了，我敢去掉秒，點了2種primo 魷魚的第一道腌料是微熱的，魷魚保持柔軟，酸度和甜度都很好 蓮藕薯條，兩種菜肉餡煎蛋餅都非常美味 氣泡會繼續 這就是為什麼白葡萄酒也是微微起泡的類型 開胃菜有點淡淡，但有鹽、胡椒和兩種油。不知道自由享受的風格是不是義大利菜難得的 生牛肉片調味料是什麼？ 柑橘和鳳尾魚??? 還是油的香味??? 太好吃了！ 正如女工作人員一開始解釋的那樣，大部分菜都是兩份的，而primo和seconds從一開始就☺️分兩道菜，很高興這種東西也很貼心 從創作者的角度來看，上菜需要兩倍的時間和精力，但從食客的角度來看，你可以在不破壞它的情況下吃掉精美的盤子 我認為特拉帕尼斯是扁麵條。 杏仁的加入增加了獨特的風味、礦物質和濃度，使其清爽可口，滿足感足夠大 紅牛肉牛肝菌奶油醬是自製手工栗子粉義大利麵條的稀辣版，它的第一質地也很好吃 我很高興有一個美味的甜蜜 我在它附近住了 10 多年了。 沒想到新城有這麼精彩的義大利菜雖然不像新城，但這是一家唇皮餐廳 確認了一下 看來他們也有午飯，下次再來吃午飯吧 好吃！ 這是一種享受！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Trattoria GHI-HEI（Trattoria GHI-HEI）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-6440 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区新城3-13-1 |
| 交通方式 |
從武藏新城站徒步3分鐘 距离武藏新城 186 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8020001090106 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
(ディナーのみ)コペルト300円 サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 【吧臺】 10席， 【桌子】 4人座×3桌子 (可對應2~10人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 (沒有合作) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
拜托帶孩子的客人。帶嬰兒的客人在吃嬰兒輔食等的時候，請將產生的垃圾等帶走。學齡前兒童和小學生請準備一份 (午餐) 義大利面。(晚餐) 請給我義大利面和一杯飲料。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
044-755-2647 |
| 備註 |
只能用現金支付。晚餐可以使用Paypay。最新信息請看FaceBook!! |
昨晚的晚餐是武藏新莊的Trattoria Gihei！這是我過去一個月第三次來，包括午餐，這是我最喜歡的義大利菜！自從我第一次去那裡，我看著菜單想吃這個吃那個，然後下次來的時候我就決定吃那個，而這次不能吃的就是我的下一個作業作業，我一直重複著，每次來，菜單上都會有一個新的菜單，我想這個循環是不是永遠不會結束。點餐⭐︎法式白蘆筍慕斯配北海道海膽⭐︎石川冰見鰤魚和新潟藍眼金槍魚生牛肉片⭐︎前菜什錦，橋瑞漁鯖魚鯉魚，醃製沙丁魚，乳蛋餅，西紅柿燉青豆，fenocchiano ，屋島蓮藕香醋，雞肉白肝、番茄黏肉捲、青豌豆、螢火蟲醃料⭐︎宮崎縣小川農場無農藥番茄義大利麵⭐︎兵庫縣螢火蟲白蘆筍燴飯⭐︎美國黑牛肩肉（紅紅牛肉）拼盤鹿兒島縣烤腰肉和4% 薩摩牛肉⭐︎開心果卡薩塔、奶油蛋糕巧克力⭐︎Valli Brut ⭐︎NE? Langhe Bianco 2021 DOC ⭐︎ Cosimo Taurino Salice Salentino Rosso Riserva 2011 ⭐︎ Terenzi Morellino di Scansano 2021 DOCG ⭐︎grappa sarpa 或o di poli ⭐︎利口酒melone di calvenzano 作為開胃菜，我想嘗試的東西有很多，但這次我決定點一份什錦開胃拼盤，並想知道上面會放什麼。我一直期待10種？我很驚訝地發現菜單上並沒有列出所有的菜餚。通常情況下，我會認為大部分菜餚都會被列為開胃菜，但仔細想想，這裡有多少種不同的準備工作餐廳太棒了，相當了不起，能感受到廚師的熱情，很高興能一點點享受到各種口味☺️白肝超級好吃，同為侍酒師的老婆細心解說10種拼盤，但是信息太多了。我想寫一下，但我只依稀記得番茄意大利麵，它在保留鮮酸的同時帶出了甜味，真是好吃極了，我想吃每天都會吃。我喜歡意大利麵，所以還有很多其他的東西我想試試。我後悔了。午餐我一定會回來吃意大利麵套餐。當廚師有空時，我們開始談論意大利，甚至和餐廳的常客一起去意大利旅遊，了解廚師在意大利的培訓情況。如果有一天我能和你們一起去，我相信這將是一次非常有趣和美味的旅行。最後，我得到了主廚推薦的格拉巴酒和甜瓜，典型的義大利菜，也很好吃。主廚也是侍酒師，妻子也很熱情，我們興奮到深夜。昨晚也很好吃！謝謝你請的這頓飯！