Chuuka Shokudou Kadoya
(中華食堂 かどや)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Shokudou Kadoya
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、食堂、拉麵 |
|
044-722-2980 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区小杉町3-1501 セントア武蔵小杉 7-101 |
| 交通方式 |
JR南武線 武蔵小杉 徒歩2分 距离武藏小杉 208 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ カウンター5席 テーブル4人掛け×4） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
【川崎市中原区小杉町3-269-3より移転】 |
初訪問。 武蔵小杉にあるネオ町中華。店側はXで自らの事を町中華と言ってるが、あれだけ豊富な出汁材料使った無化調のラーメンスープの町中華なんて無いから（笑）
その他の料理もメニュー見るとちょっとしたポイントにこだわりがあるようです。
夜営業時間に凸。並びもなくすんなり入店……したは良いが、ソロ凸の私は３席だけあるカウンター席へ通される。
このカウンター席の居心地がスッゲー悪いの（泣） 狭いし上着かける場所もないからマジてぇへん。 デカい荷物持ってる時なんかは行かないほが良いよ。マジで。
まあ店内狭いからしゃーないんだが。
メニューは画像参照。
基本的には町中華でありがちなメニューが並んでいるのだが、細かな部分で店側のこだわりがあるようだね。
てかスープ、無化調かい!!
カレー炒飯や生姜焼き丼も気になったが、結局以下の品をオーダー。
トルコライスセット(1980円)←夜メニューです
自家製ぬか漬け(500円)
トルコライスセットってのはトルコライスに半餃子(3個)とお酒1杯がついたヤツね。
酒は生ビールやハイボールやレモンサワー等から選べる。私は角ハイボールで。
まずはぬか漬けとハイボールでカンパーイ。１人だけどな。
ぬか漬けはちょっとなぁ。 ラーメンスープが無化調なのに、ぬか漬けには課長が出しゃばるのは何故なのか? 盛り付けは綺麗なんだが。
他のツマミを頼むべきだた……
対し餃子はなかなか良いね。焼き具合も決まってるし細かく刻んだキャベツたっぷりの優しいアンも好き。適度にニンニクのパンチ効かせてあるのもハイボールには好相性。
コリャ3個ぢゃ物足りん。
トルコライスは店員さんに「時間かかるよ」と言われた通りにしっかり待たされます。まあ軽く飲んでるんでちょうどええわ。コレが夜専用メニューなのはこの提供時間の問題なんやろね。
おろ？
て事は、忙しいランチタイムに手抜き料理を堂々と出すよな事はしないって事やん。
カウンター席の居心地の悪さはともかく、料理に対してはけっこう誠実な店のようですね。
さてトルコライスだが……
なんだか珍妙なスタイルで出てきたな。
長崎のトルコライスには乗っているスパゲティが無いし、普通なら飯の上に乗せるハズのカツがライスの下に隠れています。これがここんち流のトルコライスか。
まずはトンカツを掘り出して一切れ頂きます。カツにはデミグラスソースがかかっています。サイズは90㌘ぐらいかな。部位はロースのようです。
ラード揚げらしく香ばしさ漂う衣にきちんと脂身の甘いお肉。特筆するほどではないがちゃんと美味しいトンカツです。お肉にしっかり味があるのは嬉しい誤算。さすがに銘柄豚とかではないでしょうが、それなりに素性の良い肉を用いてるようですね。
これならメニューにあったカツ丼も期待できそう。
ライスはケチャップライス。具材はタマネギのみと非常にシンプル。食べてみるとコレが妙に旨い。
洋食屋のケチャップライスとは明らかに異なる風味。どうやらラードを用いてじっくり炒めてあるらしく、ケチャップの酸味はほとんど飛んでいて、反面 甘味と丸みのある塩気が効いている。米のテクスチャも洋食屋ケチャップライスのペタッとした感じではなく、むしろ炒飯に近い。
てかケチャップ炒飯だなコレ。
ライスに肉が入ってない事に最初は拍子抜けしたが、カツと一緒に食うとコレがちょうど良く思える。
トルコライスってよりも変化系カツライスと呼びたい料理だが、お味はけっこう気に入りました。
トルコライスにはお新香とスープがついてます。
お新香は正直どうって事ないが、スープはガチ系のラーメン屋のスープみたいでけっこう美味しい。これならラーメンを食べても楽しめそうだ。
なかなか良かったです。
ベースは町中華ではあるが、きちんと現代風に進化させている印象。 店のX見ても色々と面白い料理に挑戦されてるよですね。
単なる町中華と思ってる人には値段が高いと感じるよですが【ロクにスープの出汁も取らずに調理も手抜きしまくりで単に値段が安いだけの町中華】とやらと同列にされて高いと言われるのは、いくらなんでもここんちが可哀想。
そもそも、町中華=安いとかいう変な固定観念はいい加減捨て去りましょうや。
手抜き料理が安いのは当たり前。
手をかけた料理が高いのも当たり前です。
手間はタダぢゃありません。
値段が安いだけのコレっぽっちも旨くない手抜き料理を好むのは勝手だけど、その価値観をきちんと料理に手間かけてる店に押しつけるのは違うよ。
でも……
カウンター席の居心地の悪さだけはマジ勘弁して欲しいんで評価少し厳しめで。