官方消息
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Raamen Kagetsu Arashi
(らあめん花月嵐)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raamen Kagetsu Arashi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
044-789-8855 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区上小田中6-19-9 |
| 交通方式 |
JR南武線「武蔵中原駅」徒歩1分 距离武藏中原 77 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.5.14 |
曜日：平日
訪問時間：12時前
用途：ランチ
予約の有無：無
混雑度：余裕あり
人数：1人
座席：カウンター
支払方法：現金
会計スタイル：食券購入
有名店とのラーメンコラボを期間限定で展開し、最近とみにクオリティが高いと評判の花月嵐。今回はついにあの湯河原の名店、飯田商店とのコラボだそうです。
これまた評判で、各所SNSなどですごい完成度と話題になっていたこともあり、在宅勤務中のランチに武蔵中原店へ行けそうだったので食べてみることにしました。
平日12時少し前にお店到着。食券購入の順番待ちでしたが、数分で購入完了し、入店しました。
オーダーはもちろん、飯田商店しょうゆらぁ麺です。味玉は別注文トッピングで。
カウンター席について10分程でラーメンの提供です。下敷きの紙まで飯田将太さんが登場。気合いが伝わってきます。
スープが確かにこれは飯田商店さんの鶏ベースしょうゆスープにかなり近い、いや、ブラインドで食べ比べろと言われたら、流石に本家のとは間違えないかもはと思いますが、悩むかもしれません。そして飯田さんもコラムで書いてましたが柔らかで特徴的な麺もかなりの完成度で再現。チャーシューは豚の質が違うので難しいかも知れませんが、これもなかなかの再現度だと思います。
これは店主の飯田さんが本気で監修に入り、作り上げたラーメンであることが如実に伝わる1杯でした。このクオリティをラーメンチェーン店の店舗で食べられるのは相当ですね。飯田商店といえば早朝時点で整理券切れは当たり前の超人気店ですから、ある意味革命と言えるかもしれません。
次回以降も花月さんの名店コラボは期待大ですね。