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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Takanishi
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
044-948-6900 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市宮前区野川1096 |
| 交通方式 |
東急田園都市線 梶が谷駅よりバスで１５分ほど 距离北山田 2,189 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 半個室のような隔離された部屋が店の奥にあります。４人テーブル席と６〜８人のテーブル席の二つがありました。 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ３台 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2011.3.18 |
1,2ヶ月に1回ほど伺ってます。
前は都筑区、たまプラなどの焼肉店に行っていました、こちらを知ってからは他に行かなくなりました。
理由は、 ①お肉の質が良い、②質の高さの割に手頃な値段、③自宅から通いやすい距離、④接客が良い、など。
脂身ばかりのカルビが上質なお肉だと思いこみ、わざわざ並んで食べている方々には物足りないと思えるかもしれません。
こちらのお店は、カルビ、ロース、ハラミ、トモ三角、カイノミ、ミスジなど、それぞれが美味しく食べられる厚み、大きさにカットされ、サシの入り具合も美しいです。
お肉に対する店主の方の、こだわりや丁寧な仕事ぶりが伺えます。
他の方のレビューによると、中目黒でお店を開かれていたが安くて美味しいお肉を提供するために今の場所を選ばれたとか。
どの駅からも歩いていける場所ではありませんが、週末はいつも混み合っています。
土日は予約された方がいいです。
最近、知ったのですが、V6の長野君のグルメ本にも紹介されていましたね。
有名になって予約が取りづらくなるのも困りますが、幸い交通の便の悪さからか、そこまでには至っていない様子です。(お店の方ごめんなさい)
オススメは7種盛りですが、今回はあっさりと食べたく、特上4種盛り4切れ、ミノ、それとキムチの盛り合わせ、ネギ納豆ごはん、白ごはん(小)と飲み物をオーダー。
＊特上4種盛り(タン、ロース、カルビ、ハラミ、写真はタン以外)
ハラミ以外は表面には焼き目がつく程度に、焼きすぎに注意して食べました。どれも、程よい脂身で柔らかくて美味しい。ハラミはしっかりした赤肉の味わい。
＊ミノ(タレ付き)
ミノは焼くと縮んで硬くなるので、包丁で丁寧に切れ目が入れてあります。柔らかく、タレもよく絡んでいて、噛めば噛むほど美味しいです。ごはんがよく進みます。
＊キムチ
伺った日によって、キムチの発酵程度に差があるように感じます。今回はどれも浅めでした。
私は浅めのキムチが好きなので美味しくいただけましたが、酸っぱいくらいの発酵したキムチがお好みの方には物足りなく感じるかもしれません。
＊ネギ納豆ごはん
ネギがたっぷり。
今回は頂きませんでしたが、やきスキも美味しいです。好みを言えば、お肉がもう少し厚めがいいのですが…
スタンプカードもあり、押した数によって割引やお肉のサービスがあります。
内装はおしゃれではないし、あまりお金をかけていない感じですが、少しずつ個室風に改装したり、お肉のお値段を上げないで、より良い環境となるように改善しようとする姿勢を感じます。
以前はお店の奥まで見えていたので、お店を後にする際に、店主の方が厨房から顔を出して笑顔で見送ってくださるのが見まました。個室風になって見えにくくなったのが残念かな。
時々、伺いたいと思います。