追い煮干しそば
平日夜20時過ぎに訪問。先客3組4名。
おつまみ盛り合わせ500円、プレモル(中瓶)600円、味玉追い煮干しそば1,100円の食券を購入。
先に内容を確認すれば良かったのですが、おつまみ盛り合わせに味玉が入っており、1回の食事で味玉を2個食べることが決定。味玉好きですが、そこまでではありません。おつまみ盛り合わせをオーダーする場合、ラーメンにトッピング不要ですね。
おつまみ盛り合わせの中で美味しかったのは鶏チャーシュー。恐らく低温調理でしっとり柔らか。柚子胡椒の入った醤油タレと良くマッチしていました。味玉は普通の味玉。メンマは柔らかく味薄め。
ある程度おつまみを食べ終わったところでラーメンを作るようお願いしました。スープはサラサラですが、味はしっかり煮干しで昆布も感じられ、ストレート細麺がスープに良く合います。具はチャーシュー2種、大き目のみじん切り玉ねぎ、乾燥岩のり、ネギ、味玉。乾燥岩のりをスープに溶かすと、煮干しと相まってものすごい磯感でした。これは好き嫌いが分かれるかもしれません。
次回は味噌を食べてみたいと思います。
店名 |
Menya Deko
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類型 | 拉麵、沾麵、油麵/拌麵 |
050-5593-3303 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6 |
交通方式 |
·從東急東橫線“新丸子站”步行3分鐘・東急東橫線、JR南武線、橫須賀線、湘南新宿線“武藏小杉站”步行5分鐘 距离新丸子 248 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
11 Seats ( 吧臺7席,2人桌2桌) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 店鋪周邊設有投幣式停車場 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2014.5.26 |
電話號碼 |
044-819-8767 |
土曜日15時過ぎに到着で先客無し。15時閉店の店が多い中、15時半まで営業なのは、たった30分ですが助かりました。
味噌そばを食べてみたかったのですが、まさかのメニュー落ちで限定の濃厚牡蠣そばに味玉をトッピング。5分ちょっとで着丼。煮干しベースに牡蠣が組み合わされ、更に焦げも感じるスープとストレート細麺のマッチングが絶妙でした。
塩がやや強すぎ、これがなければ絶品という表現になったと思います。いずれにせよ他店では味わえない素晴らしいラーメンでした。