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Yakiniku Jinan
(焼肉 ジナン)- 之前的評價
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【內臟百科2️⃣ 7️⃣牛的大動脈❗️咯吱咯吱的星人❗️】
“家常”指的是閒談、閒話、閒話。在這個“內臟家常”中，我對我喜愛的內臟料理進行了一次簡短的評論。以向盡可能多的諸位傳達內臟料理的美味為宗旨。用現在的話說就是 【推活】 。★心臟★【圖像1️⃣，2️⃣】心臟是直接附著在心臟上的大動脈。為了方便吃，切了個口子。別名咯吱咯吱。正如名字所說的，脆感很強，脂肪很少，很清淡。沒有腥味，有珍饈的感覺，可以品嘗。和啤酒的搭配是神的水平。3️⃣和牛肋排排骨1188日元因為油膩而引起了盛大的火災。3️⃣我最喜歡的薤白泡菜4個人去的話1分鐘內就沒了。味道清淡。
【內臟轉述2️⃣ 6️⃣Don'tthink, BEEF ❗️心臟刺身❗️
【夜山閒聊】指閒聊、閒聊、無意義的閒聊。這個【抽象故事】是我粗略地回顧我喜歡的內臟菜餚的系列。 ★ 週末限定的Hatsuzashi★ 看來日本人對「有限」這個詞有一個弱點。像大多數人一樣，我經常發現自己被他們所吸引，甚至連我自己都不知道。這是一個謎，為什麼它只在周末可用。可能是因為購買條件的原因。 1️⃣ 心形生魚片 858日圓 看起來漂亮又新鮮。肝臟禁止生吃，但牛心可以生吃。心臟是由心肌構成的器官，其質地與紅肉不同。它柔軟、光滑、味道濃鬱。與大量大蒜和醬油一起食用。真是好吃到讓人上癮。 2️⃣蔥中尾雞排 1,298日元 我不太吃紅肉，但很好奇，所以就點了。裹上蔥真的很好吃。 3️⃣其實是Don't think,feel!(註1️⃣)l，只不過改成了BEEF。好吧，最好不去想就直接吃掉。 （註1️⃣）50年前的1973年，李小龍在《龍爭虎鬥》中的著名台詞。它與電影一起超越了時代，滲透到了年輕一代。有無數的模仿和致敬。
【内臓よもやま話2️⃣5️⃣ 美肌ホルモンのスベスベ効果❗️】
よもやま話とは雑談、無駄話、しょーもない話の事だ。
今回のしょーもない話は美肌効果があるホルモンの話。
1️⃣美肌ホルモン
店員さんに聞くと良質の脂肪分を多く含んだ牛の大腸らしい。
牛の大腸は美肌を保つコラーゲン、そして肌の保湿力を上げる必須アミノ酸を多く含む。 健康と美容に欠かせないミネラルも豊富だ。
店員さんの説明通り脂が良くのっている。
油断していると引火して盛大に燃え上がる。
多少、脂ぽいがビールの友としてはこの位コッテリがいいかも。
美肌を期待して美味しく完食した。
効果あるかもね。
女性の方にオススメ。
勿論、肌に潤いが欲しいオッちゃんにもオススメだ。
【內臟說的話1️⃣ 7️⃣推薦給有美肌傾向的大叔❗️】
今天是牛百葉的故事。牛百葉是牛的四個胃中的第三個。作為帶有顏色、帶有斑點的荷爾蒙系列首屈一指的低視覺效果而馳名。反過來說，吃牛百葉的話，什麽內臟都能吃。圖片是牛百葉刺。用大量的蔥做成沙拉風味。牛百葉與外表的衝擊力相反，非常清淡，實際上幾乎沒有味道。如果經過適當的預處理，也是無味的。它幾乎是無味無味的食物。所以用濃的醬汁、濃重的調味來吃。然後，奇怪的是，它具有牛百葉特有的質地，它可以成為一個很好的成分。低卡路裡，富含鐵和膠原蛋白的牛百葉原本可能是女性的成分。當然，也推薦給 【新陳代謝的大叔】 【貧血男生】 【想要滋潤肌膚的大叔】 。大肆潑灑檸檬汁吃也未嘗不可。
【サイドメニューを堪能しろ❗️丸鶏クッパ❗️黒糖アイス❗️
どこかで書いたが俺は赤身肉を殆ど食べない。
専らホルモンとサイドメニューを貪る。
こちらのお店は川崎市中原区 南武線平間駅にある焼肉店。
肉のラインナップは豊富でシャトーブリアン、希少部位もあるので(そっち系)を好む方にもオススメ。
サイドメニューも豊富で(そっち系)を好む方も楽しめると思う。
1️⃣らっきょうのキムチ
行く時は必ずオーダーしている。
4人で行くと1分でなくなる。
浅漬けで辛くもなく、軽い食感でサクサクいけてしまう。
2️⃣丸鶏クッパ
鶏感溢れる雑炊。
濃厚で美味。
このスープなら中華麺を入れても美味いと思う。
3️⃣黒糖アイス
黒糖が入ったオリジナルアイス。
さっぱりした味わい。
散々、こってりした物を食べた後に有り難い一品。
【内臓よもやま話9️⃣ ハラミスジ❗️ ハラミとサガリの間】
【よもやま話】とは雑談、無駄話、しょーもない話の事である。
この【内臓よもやま話】は俺が愛する内臓料理を緩く適当にレビューするシリーズだ。
ホルモンは好き嫌いがハッキリ分かれる食材。 嫌いな人、食わず嫌いの人も多かろう。
この企画はホルモンの沼にドップリはまった俺が、より多くの人をこの沼に引きずり込む事を主意としている。
初心者に優しいホルモン、優しくないホルモンは明記してあるので参考にしていただけたら幸いである。
★ハラミスジ★
サガリ・ハラミは横隔膜についている筋肉。 筋肉部のうち腰椎側が「サガリ」、肋骨側が「ハラミ」と呼ばれている。
そのサガリとハラミの間の膜状のスジがハラミスジ。
コンビニの牛スジはハラミスジを使っている。
スジ肉は硬いので煮込みに使う事が多いがハラミスジは焼いて食べれる。
1️⃣和牛上ハラミスジ 858円
スジと名がつくが肉ぽい。
スジと名がつくが柔らかい。
【上ハラミスジ】なのでそうなのかもしれない。
ハラミ同様の旨味が詰まっており食べ応えがある。
塩の方が楽しめるかも。
ホルモンのカテゴリーだが普通に誰でも食べれると思う(コンビニの牛スジは皆んな食べれるでしょ)。
2️⃣ビール
麦芽をビール酵母で発酵された発泡アルコール飲料。
キンキンに冷やして飲むと最高に美味。
3️⃣ロースとハラミ
画像の上がハラミ。
下がロース。
ハラミは横隔膜に付いてる細長い肉。
細長い部分に膜状にハラミスジが付いている。
★店情報★
川崎市中原区平間駅にある焼肉屋。
所謂、町焼肉で地元の人が普段使いしている。
希少部位や高級部位までメニューは豊富。
アットホームな感覚で美味しくワイワイやれる店。
【らっきょうキムチを褒め称えよ❗️サイドメニューあれこれ
神奈川県川崎市南武線 平間駅にある焼肉屋。
地元民が集う店です。
肉はリーズナブルな部位から希少部位まで様々。
ファミリーから通まで楽しめるお店だと思う。
ここはサイドメニューが個性的かつ魅力的。
1️⃣らっきょうキムチ 380円
俺のオススメ。
浅漬けであっさりサッパリ美味い。
サクサク感を楽しめる。
2️⃣梅干のキムチ
深い味わい。
美味いのだが2個で400円する。 もう少しお安くなると素直に嬉しい。
3️⃣コムタンクッパ
コムタンは牛のスープ、クッパはお粥。
コムタンクッパで牛のお粥。
牛の出汁が良い塩梅で美味い。
こういうの皆んな好きでしょ❓
4️⃣豚カシラ 塩味
豚のこめかみ。
焼き鳥のカシラも同部位。
豚のカシラを提供している店は割と少ないので貴重。
脂肪分があり柔らかい。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Jinan
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
044-789-8413 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区中丸子571-13 ミヤタマンション 1F |
| 交通方式 |
從JR南武線”平間站”步行6分鐘 距离平間 471 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 桌子3桌12席，日式房間6桌24席 (腳爐)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 沒有單間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口附近有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
嬰兒車不能進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.7.20 |
| 店鋪公關 |
新鮮度，質量，味道，都在價格之上。輕松享受使用上等肉和新鮮食材制作的一品料理
從平間站步行6分鐘。在「濟南烤肉」，我們提供的都是店主親自透過自己的管道採購的嚴選肉，以高品質和合理的價格提供。特別推薦【和牛裙邊牛排】、【鹽厚片牛舌】、【土佐烤肉裡肌肉】！時尚的商店配備了無菸烤爐。您可以放心使用，不用擔心氣味。 |
地點：神奈川縣川崎市平間站---------------------------------------- 經常和家人一起去的烤肉釣魚的朋友們。這就是鎮上所謂的烤肉店，每天都擠滿了當地人。大多數烤肉從下午 6 點開始營業，但這家店卻在下午 4 點開始營業。這非常方便。產品陣容包括稀有切肉和夏多布里昂牛排，因此顧客不會感到無聊。還有自製的果酒，喝起來不會覺得無聊。 1️⃣牛眼鏡一頭牛隻能獲得骨盆周圍的肉500克。它們被稱為“眼鏡”，因為其切口形狀類似於眼鏡。口感很有嚼勁，肉味濃鬱，與店家的原汁料很相配（圖2️⃣）。 3️⃣Rakkyo泡菜（Rakkyo kimchi） 口味清淡的熱門單品，黑板上寫著其他日常推薦。還有稀有且優質的零件，有興趣的話請務必光臨♪ 基本上，在大眾烤肉店裡，您可以以合理的價格享受到各種美味。適合飲酒聚會和家庭的餐廳。結束