知る人ぞ知る隠れた名店 〜旬蔵〜 : Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

完全包廂日本料理居酒屋

Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou

(稚内海鮮と地鶏の個室居酒屋 旬蔵)
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3.6

¥3,000~¥3,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.8
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
2022/07訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.6
  • 服務3.8
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
JPY 3,000~JPY 3,999每人

知る人ぞ知る隠れた名店 〜旬蔵〜

神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 コパンビル B1F

武蔵小杉駅から
JR.東急いずれからも徒歩3分〜5分ほどの立地!

仲通り会 センターロードの東門 すぐ!
(※駅側)

今回はちょくちょく利用させて頂いている
私から是非 ご紹介させて頂きたいと思う!

まず意外と知られていない理由はただ1つ!
人気店になってしまうと常連さんが可哀想だから
との店主の判断で一切広告費は使わないこと!
それに余りお客様さん自体もSNSなどのネットを通しての投稿をしていなかったのもその要因に挙げられる!

ですが未だにコロナの尾を引いてる
状況の中で また政治都合の自粛だ制限だと
マスクを強要しているわが国では
お店の売り上げよりも
常連さんを大切にしているが故に休業や閉業に
追いやられるお店が沢山あります!
飲食業に携わる身としては心が締め付けられる
思いもあり 行きつけのお店を少しでも
PRできればと思いました!

なので最近話題のガーシー砲ならぬ、
junki砲で旬蔵さんの実態を暴露していこうと思います!

【PR ポイント】
・まずはその立地の良さ!!
駅から徒歩5分以内なので 電車組は超便利!
もちろん駅なので近くにパーキングや駐輪場もあり夜間でも利用出来るので、車組や自転車組なども助かりますし、タクシー乗り場やバス停ももちろんのこと近い為 ムサコ周辺の地元勢は 意外と行きつけにしていますね!

・完全個室がある!
土地柄もあるのか やはり飲むなら個室でゆったりくつろぎたいというお客さんの要望に叶った完全個室があるお店です!

・状況に応じて喫煙席もOKなお店!
もちろん禁煙希望のお客さんとの席配置によりますが
電子や紙タバコ関係なく 状況に応じて席でタバコが吸えると言う愛煙家にはこの上ない優良店なのであります!

・店名にも使われるように常に〝旬〟の食材を使用!
いつ訪問してもその土地ならではの地の物が頂けるのは やはり常連がつく1番の条件です!

・広めで開放感のあるオープン席!
時折 貸し切り利用で団体のお客さんが利用していますが事前に予約をすれば 店主が上手い具合にコース料理で対応してくれて私も以前 会社利用でお世話になりましたがとても良かったです!
それに大手チェーン店のように面倒臭いマニュアル的なものは余りないので 時間や注文にも融通が効く点で
みてもやはり優良店であると感じます!

以上のようにもっと広く認知されてもいいお店だと思うPRポイントでした!

あとは今回利用した内容を載せるので
この投稿を見られた方が
今後利用してみたいと検討してみる
参考になっていれば幸いです。

〜お新香盛り〜 680円
夏野菜のお漬け物はとにかく水々しく、
その食感も去ることながらどれもしっかりとミョウバンが染みて漬け加減が抜群!
今回は信州諏訪の夏セロリと
夏野菜の代表のキュウリにナスでした!

〜馬刺しユッケ〜 880円
ここの馬刺しユッケはとにかく人気で
遅めの来店だと品切れ御免の逸品!
店主秘伝の甘ダレと和えた桜肉の赤身は絶品です!
それに卵黄を多めに使用しているため口当たり滑らかで下に敷いてるキュウリも良いアクセントになります!ちょっとスイーツの粋に達している程の上品な
甘さが楽しめますね!

〜うずら卵醤油漬〜 580円
オススメから
これはオープン当初から変わらない鉄板メニューの
うずら煮!お店によってはどんぐりなんて言い方もしますが 旬蔵さんのはとにかく醤油が効いてお酒が進むんですよね!
白身部分がほんのりと茶褐色になっていて愛くるしい見た目ですが味はとにかく漢気溢れるビシッとした一品です!
その塩味を和らげる うずらの黄身のしっとりさ加減も好きですね。

〜山芋のり巻き揚げ〜 680円
これ結構僕はよく頼んじゃうんですよね!
というのも 海苔巻きってメニュー表記なのに
しそ巻きで出たりするんですよ!
そして凄い美味しいんですよ!
もちろん海苔で出る事もあって磯の香りが香って美味しいんですけど、しその場合はガラッと変わって大葉の爽やかな香りが鼻を抜けて山芋との相性も良いんですよ!
これはこれでメニュー化して欲しいんですけど、
ここは店主の気まぐれなのかなと余り気にせず
海苔だとラッキー的な感じを楽しみに注文してます!

本日のお通しは
合鴨ロースのカルパッチョでした、
しっかりと低音調理された鴨ロースは
綺麗な色をしていて柔らかな歯触りで鴨の深い味わいを感じられます。
皮部分に掛かってある黒胡椒の刺激と付き添えのスライス玉ねぎを一緒に食べるのが
おすすめです!

他にも様々なメニューがありますが
どれも旬の食材を使用しているので
是非あなたのお気に入りを見つけてみて
欲しいです!

店主には少し申し訳ないですが
僕なりの心の声をこちらに、
投稿させて頂きました。

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜馬刺しユッケ〜 880円

    〜馬刺しユッケ〜 880円

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜山芋のり巻き揚げ〜 680円

    〜山芋のり巻き揚げ〜 680円

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜うずら卵醤油漬〜 580円

    〜うずら卵醤油漬〜 580円

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜本日のお通し〜                      合鴨ロースのカルパッチ

    〜本日のお通し〜                      合鴨ロースのカルパッチ

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜お新香盛り〜 680円

    〜お新香盛り〜 680円

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜お新香盛り〜
                セロリ

    〜お新香盛り〜 セロリ

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜お新香盛り〜
                キュウリ

    〜お新香盛り〜 キュウリ

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 〜お新香盛り〜
                ナス

    〜お新香盛り〜 ナス

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - お醤油でいただくのが お薦め!

    お醤油でいただくのが お薦め!

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 角ハイボール

    角ハイボール

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - これは有り難い!

    これは有り難い!

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 2名掛け堀りごたつ個室

    2名掛け堀りごたつ個室

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 開放感のあるオープン席

    開放感のあるオープン席

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - お店の外観

    お店の外観

  • Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou - 反対側の西門

    反対側の西門

餐廳資訊

細節

店名
Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou(Wakkanai Kaisento Jidori No Koshitsu Izakaya Shunzou)
類型 日式小酒館、海鮮、牛舌
預約・查詢

03-6635-1665

可供預訂

可以預訂

席のみ予約はお通し+一人2ドリンク2フード制(混雑時は平日2時間制、金曜日90分制)

キャンセルは必ずお電話でのご確認が必須です。
キャンセル料:100%

地址

神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 コパンビル B1F

交通方式

東急目黑線武藏小杉站南口步行僅2分鐘武藏小杉站南口步行僅2分鐘可至,地理位置優越。在地下1樓有店鋪。

距离武藏小杉 164 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 12:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 12:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • ■ 営業時間
    ※ご予約で昼宴会も承ります。
    詳しくはお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。

    ■ 定休日
    年中無休
預算

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

あり

座位、設備

座位數

80 Seats

( 準備了2位以上可以使用的單間座位。)

最大宴席可容納人數

80人(座位)、100人(站立)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

有人氣的帶門的完全單間和帶窗的單間。請盡早預約。

包場

可能的

可容納50人以上、可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

在包間座位上分吸煙區和禁煙區應對。請咨詢。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有日式包廂,有日式圍爐座位,有卡啦ok,可觀賞運動比賽,提供投影機

選單

套餐

喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

位置

能看到夜景

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

帶孩子也OK:歡迎帶孩子來店!請務必使用。

服裝規定

休閒 (※無特別要求)

開店日

2019.12.1

備註

套餐、預算、人數等請隨時與我們聯繫。◎我們全體員工期待您的光臨。