至高の和食居酒屋 : Sousaku Washoku Maruyuki

我是從一個酒友那裡得知這家餐廳的。吧台只有6個座位。雖然走進去卻進不去，所以我就讓小夥伴幫我預約了。我想我們會在這一天為一組預訂。嗯，光看菜單就流口水了(@￣ρ￣@) 魚肝醬！ ！米爾特！ ！烏！ ！我忍不住吃了下面這些。 ◯Chita Highball＆Shirakirishima加水◯開胃菜高湯非常有效，湯汁很濃。原料是炸豆腐和裙帶菜。據說，透過吃前菜就能看出一家餐廳的好壞。毫無疑問。這家店。 ◯銼魚肝醬和鯖魚配海帶 我們特意給我們兩個人每人上了半份。嗯，我已經很久沒有吃過銼魚了，而且味道很棒。配上微甜的醬油，這絕對是清酒！ ！ ◯最後我和搭檔喝了四杯清酒，赤星作為追球手。 ◯蟹子箱內子和東子！說到螃蟹香盒。最近一次旅行，第一次吃金澤關東煮時，這隻螃蟹讓我震驚了。蟹醋不會太酸，也不會太甜，在這個精選中可以感受到主人的味道。 ◯柳橙醬襯衫魚子 烤、天婦羅、柳橙醬…不知道該用哪一個。我是用橘子醬做的。我本來以為它會來，因為天氣太冷了，但上來的時候就像煮豆腐一樣。這也很好吃。它在你嘴裡融化。 ◯她在佃煮裡供應蛤蜊。放下你的筷子◯自製烏魚 當你想到烏魚時，你會想到它是鹹的，但與其說是柔軟和鹹，不如說它感覺更像是最細粒的醃雞蛋。清酒與切成薄片的蘿蔔完美搭配！ ！說實話，這是我吃過的最好吃的鯔魚！ ！ ◯自家製鹹牛肉 和烏住一樣，它給人的印像是鹹的，但柔軟、低鹽、味道濃鬱的鹹牛肉放在麵包和黃油上，非常美味。這道菜很適合搭配高球威士忌。我喝得很好，吃得很好。 [飲料]白霧島、知多高球酒、清酒×8。烏魚子帳單18,000 日圓。謝謝你請的這頓飯。