餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kerala Kitchen（Kerala Kitchen）
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、印度咖哩 |
| 預約・查詢 |
044-387-1801 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区丸子通2-682 石森ビル 1F |
| 交通方式 |
東急東横線・目黒線新丸子駅西口から徒歩5分 距离新丸子 286 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター５席、テーブル８席（２人×４卓）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單,提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.11.1 |
【2023年1月21日初訪問】
新丸子駅「西口」から目の前の通りを右へ。突き当たり迄進んで通りに出たら、左へと入るとすぐの左手に現れるお店。
土曜日で休みとなったこの日は、このところずっと気になっていた新丸子へ。最近、ハマりまくっているアジア・エスニック料理の人気店が多いエリア。その中でも、私の大好きなビリヤニに特化すると、外せなかったのがこちらのお店。正午から15分前に到着すると、店内に先客は１人のみでした。
メニューを開けば、ビリヤニから入って来て…しかも種類豊富な上に、思っていた姿と違う…お陰で悩んでしまいましたが、その謳い文句から一番無難に思えた「タラシェリ ダム ビリヤニ」を注文しました。10分弱の待ち時間で到着です！
カップに入れて型造られてから、平たい皿に盛られた形状のビリヤニ…やはりイメージする炊き込みご飯とは違う。全体的に白い部分が多くて、中に詰められている具材の周りのみ色が付いている感じ…ともう未知の食べ物。全体的に白くないところと言えば、カシューナッツとフライドオニオンがご飯の中に埋め込まれる様に入る部分のみで…恐る恐る実食！
しっとりとしているのに、パラっともしている不思議なインディカ米。「ジラカシャラライス」を使用とメニューに記載されていましたが、これ、バスマティライスよりも炊き込みご飯としてのビリヤニとは、物凄い好相性で！表面に露出しているフライドオニオンとカシューナッツの香ばしさが凄く良い感じに絡んで行く！盛られたライスの山を切り崩して断面を見れば、その中に大きく鎮座するローストチキンと合間に確認出来る様々なスパイス達…そう、食べる際に掻き混ぜて出来上がるビリヤニなのです！そのままでも充分に美味しいのですが、ちょっとオイリーで軽くパリッとしたパパドを砕いてガーリックピクルスを少し載せて食べれば…そこに無かった味も加わる味変！辛味でチキンの旨味も更に活きる！
いつもであれば、ビリヤニにライタも混ぜて食べる私。…ただ、このビリヤニはあまりにも、そのままの味が美味し過ぎて、ライタの出番は見つからない…。そのライタはほんの少しだけトロッとした、甘さを全く加えていないタイプ。そして生っ気の強い玉ねぎの主張がちょっと目立ち過ぎ…といったところかな⁈ビリヤニの食後に単独で食べましたが◎！
モノを見た時はどうか⁈とも思いましたが、本当に絶品と言えるビリヤニでした。どれくらいって…私のビリヤニの最高峰は「バンゲラズキッチン」さんですが、それを脅かす程‼︎
カウンター席で食べている目線の少し上には、各種スパイスだけでなく、複数のライス達も…米に迄こだわる名店です！
ご馳走様でした。