餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kappou Sushiharu（Sushi Kappou Sushiharu）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、饅魚 |
| 預約・查詢 |
044-811-2425 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区溝口3-14-10 |
| 交通方式 |
東急田園都市線高津駅徒歩5分 距离高津 398 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター9席、テーブル11席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 2009年12月1日より完全禁煙になりました |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
(2009/05/21)
今日は奮発モード、ようやく高津の念願の鮨店に行くことができました。
こちらのサイトでも評判のお店、しかし価格は庶民的とは言えない内容だけに機会を伺っての訪問、仕事帰りの午後7時過ぎに高津駅を下車、徒歩5分ほどの大山街道から小道に入りこんだ一角の普通の住宅のような店構え、暗がりにポツンと輝く行灯がなければ見落としそうな外観でした。
道路から数段の階段を上がって自動ドアを入ると店内はカウンター、テーブル席合わせて20ほどの規模、内装は純和風の造りながら所々に照明をあてるなどの設えでなかなか洒落た雰囲気。更にカウンターには電気式冷蔵ケースではなく、昔ながらの氷を入れた冷蔵木箱に鮨ネタが用意されており、このスタイルに街中の一般的なお店とは違う、只者ではない雰囲気と主人のこだわりを感じさせるものでした。
夜の場合メニュー表示はドリンクのみ、食事はお任せか個別ネタを注文する方式とのこと、現在はお任せが6000円からと従来よりも1000円upしたようです。
組み合わせは前菜、焼き魚、煮魚、山菜の和え物、にぎり寿司8種類12貫、巻物6貫と分量的には充分な内容。日本酒にも全国各地の銘柄を置いているなど飲ん兵衛には嬉しい品揃えでした。
30代半ばのご主人が板場を仕切り、奥さんが接客、見習いの若手板前さんが裏方と夫々分担していますが、その時々に職人のプライドと厳しさも垣間見えた店内でした。味は評判どおり大将の握る鮨ネタの素材の旨みに加え、手の込んだ下ごしらえと創造性溢れる逸品揃いの内容、価格的には安くはありませんが、充分に妥当性のあるお料理と感じるひと時でした。
ネット情報では夕方のみの営業と思っていたところ定休日と日曜日以外はランチ営業も行っているようです。夜の利用はいつも気軽にとはいかない価格ですが、ランチタイムではどのくらいの価格と内容なのか気になりランチも試してみたくなりました。と言う訳で今回は取り急ぎの評価にしておきます。