官方消息
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Kajigaya Ebitami
(梶ヶ谷 海老民)
恒例の年越し蕎麦
今年もここに年越し蕎麦を食べに来ることができました。
1年経ったんだなあ。
毎年こちらへ食べに来てるので、ここの蕎麦を食べないと年が越せなくなった(笑)
さてと。到着。
あ。
駐車場いっぱい。
あちゃー。
持ち帰りにしようかなあ。
いやいや、やはりこちらで。
自分ではうまく茹でられないからなあ。
Uターンして並ぶ、と。
待つことしばし。
やっと空いたあ。
しかし、これからだ。
名前書いて、また待つ。
いつもながら人気。
ようやく入れて、着席。
メニューは、大晦日特別メニュー。
天せいろがよく出てあるなあ。
今日は、風が強いけど、暖かいからな。
東京の最高気温が20度だと！
うわお！
で、お願いしたのは昨年と同じ。
鴨南蛮蕎麦。
温まるんだよねえ。
油が甘い。
旨味抜群。
牡蠣の山椒煮も。
クルマでなければ日本酒頼んでるよ(笑)
実食！
あーーー。
優しいつゆ。
ほっこり。
蕎麦に鴨の油がまとわりついてる。
実にいい感じ。
スルスルーっと頂く。
蕎麦は音を立てていいと言うが、ズルズルはダメ。
スルスルとならいい。
そんなこと書いてあるのを読んだことあるなあ。
牡蠣の山椒煮。
お。
山椒がピリピリしてていい！
牡蠣がかたくなってない。
煮てあるのにプリっとしてる。
日本酒…は我慢(^_^;)
途切れなくお客さんが来るので、さっさと出る。
ごちそうさま！
よいお年を！
新蕎麦来る！ こりゃ食べねば！
美味しい蕎麦を食べたい！
そう思ったら、ここ。
ここへ行きます。
この日は車で行ったので、残念ながらノンアルコール。
ひじょーに残念。
しかし、運良く新蕎麦に出合う！
超ラッキー！
大好物のいくら丼もあり、悩んだ末に両方食べることに(笑)
花鯛の酢の物。
いい締め具合です。
日本酒飲みたい(笑)
先に、いくら丼。
いざ！
くーーーー。
ほぐし具合のいいいくらだあ。
いくら何でも、こんなにいいいくらとは。
あ。
ちょっと駄洒落入っちゃった(^_^;)
しかし、いい。
本当に美味しい。
バクバク、ガツガツ。
一気食いですわ(笑)
そこへ、手打ち新蕎麦のご登場。
量もたっぷり。
まずは、何もつけずに…。
蕎麦の香りやあ。
蕎麦つゆ。
うーん。いい仕事してるなあ。
山葵をちょいとつけて、スルスルスルー。
いい。
すごくいい。
蕎麦は、スルスルと食べるもの。
ズルズルはいけません。
って、なんかの本に書いてあったので、実践しています。
おいしかった。
また来たい。
ごちそうさまでした。
酒、肴も楽しめる最高のお蕎麦屋さん
今年はじめての宴会。
３人で伺いました。
飲んで食べて、最後にお蕎麦という流れを確認して、いざ！！！
まずは、乾杯。これがないとね。
ホタルイカの酢味噌。最高です。酢加減がいい。ホタルイカも新鮮で、プクプクしています。
鴨肉のサラダ。鴨がいい味です。もりもり食べられます。
厚めの油揚げを焼いたもの。温かいうちが食べごろ。サクッとしてて、歯ざわりよし。
イカそうめん。和えてくれています。茗荷やネギ、ショウガが添えられており、味が増します。
タラの芽の天ぷら。時期のものです。さっくり揚っていて、最高です。
カキ。生ではなく煮つけてあります。味がしっかりしながらも、カキの味も楽しめます。
お蕎麦屋さんの焼き鳥。串はありません。タレのみです。そばつゆを使っていて、美味しい。
とまあ、食べた食べた。
お腹いっぱいです。
どれも、新鮮でおいしいのが、たまりません。
しかも、ＣＰが最高にいい。
お腹いっぱいになったところで、ようやく蕎麦。
お腹いっぱいになったのに食べる（笑）
蕎麦屋さんに来て、蕎麦を食べないのはね。
私は、どうしてもカツ丼を食べたくなったので、セット。
他の連れは、ざるそばにしました。
いずれも、手打ちにしました。
こちらは、手打ちを別オーダーなのです。
ちょっと料金が発生しますが、手打ちが美味しい。
蕎麦は別腹（笑）
あっという間に完食です。
いやあ、大満足です。
ごちそうさまでした。
また伺います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kajigaya Ebitami（Kajigaya Ebitami）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、炸蝦丼飯 |
| 預約・查詢 |
044-866-6248 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区梶ケ谷5-6-8 |
| 交通方式 |
東急田園都市線「梶が谷駅」より、徒歩約15分 距离梶谷 1,157 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 一階テーブル28席（2人用×4卓、4人用×5卓）、二階座敷席は未確認） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 2018年10月より終日禁煙 |
| 停車場 |
可能的 9台駐車可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
無し |
| 網站 |
漬けマグロ丼ゼーット！
ではありません。
セットです。
美味しい蕎麦が食べたくなり、さらにご飯ものも食べたくなり、これを選択。
カツ丼って気分じゃなかったし、マグロ丼。
これで、正解！
うまかった～。
こちらのマグロ丼、最高。
お蕎麦もいつもながらとっても美味しかったです。
年越しそばが楽しみ♪