官方消息
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Raxamen miura
(らぁ麺 みうら)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raxamen miura
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、油麵/拌麵 |
|
044-322-8090 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区諏訪1-3-5 |
| 交通方式 |
東急田園都市線「二子新地駅」から徒歩1分 距离二子新地 61 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター 11席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング 有り。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2019.11.1 |
| 店鋪公關 |
11月1日NEW OPEN!! 【大山どり】の丸鶏を贅沢に使用した醤油らぁ麺がおすすめです。
【鶏スープ】 |
今回こちらのお店は初訪問。
12時40分到着。お並びはなく店内に先客2名。
入口入ってすぐ左に券売機。
つけ麺と迷いましたが今回は1番人気の
特製醤油らぁ麺(1050円)＋マキシマムTKG(250円)を購入。
ん、あれ、マキシマム卵？といえばもしやあそこ系列かと思って調べてみるとやはりそうだった。
これがいわゆるステルスフランチャイズというものなのですね。笑
着席から5分少々で着丼。
特製のトッピングの中身はというと、
豚さんのレアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、味玉、穂先メンマ2本というラインナップ。
香り、ビジュアルともに王道の〇〇〇田系列です。
スープはかえしの醤油ダレと出汁のバランスがよく甘めの油とあわさって芳醇な味わい。よくも悪くもどこの店舗で食べてもスープは安定していてほぼ同じクオリティが提供される。
麺は中細麺でスープとの相性もよく、パツパツとした食感で美味しかったです。
チャーシューは、レアチャーシューの豚さんは、薄めの程よい味付けでお肉のおいしさも味わえる感じでした。鶏チャーシューは和風的な味付けなのかなぁ。こちらも醤油スープにあっていて美味しかったです。
味玉も私好みの茹で加減で美味しく頂きました。
久しぶりに穂先メンマ食べたんですけど穂先メンマって美味しいですよね。笑
マキシマムTKGは初めましてだったのですが、トリュフオイル入り特製ダレで食べるTKGは、トリュフオイルの風味が若干強く感じ、卵の味がほぼかき消されているように思えました。これはこれで美味しかったのですが、個人的には、いい卵を使ったTKGなら醤油オンリーで食したかったですね。笑笑
再度メニューも、唐揚げ、春巻き、水餃子などなど豊富にあるようですね。
次回機会があれば濃厚つけ麺を食べてみたいと思いました。
ご馳走様でした♪