【泡切り３年♪︎注ぎ８年♪︎「スイングカラン」の注ぎ師さん☆ブルワーの顔が見えるクラフトビアバー〈①軒目〉】 : LANA Beer

神奈川県川崎市高津区溝口。昨年７月にオープンしたクラフトビアバーです。最寄りは、東急田園都市線の高津駅、溝の口駅。南武線の武蔵溝ノ口駅。クラフトビールの種類が豊富で、ブルワー(ビールの醸造を行う職人)の顔が見えるビアバーです。ビール好きさんにオススメ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

前回のＫ氏幹事in錦糸町から、半年振りのＤ会。記念すべき第10回目の今回は不肖私めが幹事を務めさせて頂きました(｀･ω･´)ゞ 場所は勝手知ったる♪︎溝の口界隈♪︎

数日前から風邪気味で体調がイマイチでしたが、２日連続の雨も止み当日は午後になると晴れ間がのぞき、飲み歩きには丁度良い感じになりました♪︎ 駅前に集合する前、立呑屋で軽くゼロしてから、皆さんと合流しコチラヘ。

店主さんによると事前に連絡をくれると有難いとのことなので、お店到着の20分前ぐらいに確認の電話を入れておきました。到着後、晴れてきたので外席へ。口頭注文後払いです _〆(ﾟ▽ﾟ*)

◆本日の注文◆
注ぎ手さんの サッポロ黒ラベル　590円
シメイ レッド　1200円
お通し(柿の種)　300円×４
お任せ３点盛り合わせ　650円
※ドリンクは自分のみ記載

４人で、お通し×４、オツマミ盛合せ、１人クラトビール×２(１名のみ１杯)ずつ、１時間ほどで約6800円。

「注ぎ手さんの サッポロ黒ラベル」は、昭和40年代頃までに使われていた「スイングカラン」と言うビールサーバーで入れてくれます。操作が難しく、管理も大変、ビールのロスも非常に多いサーバーだそう。女性店員さんの注ぎ方、泡切り技は見事でしたね(o^-')b !

好みの「シメイビール」はベルギーのスクールモン修道院で1862年より醸造されているトラピストビールの１つ。今回はシメイレッドを飲んでみました。フルーティーで芳醇なアロマ、滑らかな舌触りが特徴的です(*´-`)

オツマミの３点盛りは、ラタトゥイユ、ポテサラ、キャベツのビール漬け。雰囲気も良く、店員さんのビールに対する情熱が伝わってくるお店です。気持ち良く飲み終え、２軒目へ♪︎( ੭•͈ω•͈)੭


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