ジャンルにとらわれない肉割烹!様々な美味しいお肉と最強の日本酒ペアリング : Nikukappou Sasae

官方消息

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完全預約制的肉割烹

Nikukappou Sasae

(肉割烹 ささえ)
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4.1

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.1
2024/03訪問第 1 次
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4.1

  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.1
JPY 10,000~JPY 14,999每人

不限種類的肉類料理!各種各樣美味的肉和最強的日本酒配對

我拜訪了我的母親,慶祝她遲來的生日。媽媽聽朋友說好吃,就想去這家店。非常好~♡從武藏溝口站步行約5分鐘。這裡有一種只有知情人士才知道的成年人隱居的氛圍,位於一個安靜的地方。店裡有7個吧台座位和桌子座位。這是一個乾淨的空間,您可以在不勞累肩膀的情況下放鬆身心。菜餚有兩種:「Kiwami」套餐和「Komachi」套餐(半份量)。菜餚採用時令食材製成,每四個月更換一次。這次我預約了Kiwami套餐。酒水都是精心挑選的,主要是從深受當地人喜愛的老字號坂戶屋購買的清酒。坂戶屋和餐廳工作人員推薦的搭配是經過深思熟慮的,所以喜歡日本酒的媽媽選擇了搭配,讓我們都品嚐了~♪我和生氣泡酒“Tegumi”乾杯了。可以容納大約兩個玻璃杯的迷你瓶子很可愛♡當你完成清酒搭配後,你倒下一杯飲料,但是這個玻璃杯真的很好♡九谷燒莖x時尚玻璃杯的不同!三年生牡蛎和竹筍二分煮 美味的竹筍和牡蛎會讓你興奮不已~♡牡蛎來自陸前高田的“佐佐木誠”,連續六年獲得日本最好的牡蛎。太大了,一口都吃不完!真的是奶味十足,又甜又甜…它有一種讓你愛上它的味道。優雅的Jibuni是用高湯代替醬油製成的,讓您可以簡單地享受食材的味道。湯底非常清澈,味道優雅。浸泡在大量湯汁中的竹筍也非常美味。・日本牛肉和蝦豆腐卷 ・羊肩肉蒸粗麥粉炸肉餅・牛舌火腿 ・沖繩海蘊和三陸和田醋 ・豬尾 ・大分琉球理髮配芝麻醬 ・茨城縣土佐煮蓮藕 ・千葉松村縣千葉松村縣內的聖護院蘿蔔葛豆腐和烏魚- 色彩繽紛,美麗極了!特別好吃的是神戶牛肉和蝦腐竹捲以及聖護院蘿蔔豆腐。腐竹卷是用入口即化的甜牛肉腐皮製成的。葛豆腐的味道像蔬菜濃湯一樣溫和,非常美味!多種口味讓每一口都如此有趣♡培根和瓦格瑪派哦天哪! ?這就是那個派! ? (笑)這是我第一次嘗試熊派!熱氣騰騰的派裡有來自秋田縣的亞洲黑熊大腿肉和培根。小熊略帶上癮的味道和培根略帶垃圾的味道,堪稱絕妙。而且派皮很好吃!法式料理餡餅又脆又奶油。我很驚訝你能從日本料理中得到如此美味的餡餅!很好玩很有趣~♪ 如果有的話我每次都會點(笑) 整個番茄燉湯 整個番茄在湯裡燉,下面藏著粉絲。附帶的肉味噌是開玩笑的!我把舌頭伸進去命名,然後加入了肉味噌醬。番茄的清爽酸味和辛辣濃鬱的肉味噌是絕配。我非常喜歡的一道菜。法國鵪鶉參雞湯哇♡我很高興能夠在這裡買到參雞湯。據說春天是鵪鶉的季節,但鵪鶉肉在日本卻不太受歡迎。熬了4個小時,軟到散架♡裡面有糯米,吃起來很飽。湯汁鮮味十足,味道溫和,簡直是絕品!藥膳的力量會讓你的身體感到溫暖。很美味。烤出來的肉有兩種,周圍瀰漫著濃鬱的炭香味,裡面的餘韻也難得一見。依照您的喜好,搭配法式鹽花或梅子醬享用。・北海道十勝和牛龜之子 嚼勁適中,脂肪味淡。咬下去,味道就膨脹了,好吃!・岩手縣厚朴牛肉一房熟成30天熟成的肉味濃鬱,蔓延的脂肪很甜♡ ・一根厚厚的炸蘆筍 華麗的蘆筍!它耐嚼、多汁,蘆筍的甜味很突出。淡淡的檸檬香味也很清爽。柚子味抹茶拉麵你可能以為這是抹茶麵,但湯裡有抹茶。雞湯有抹茶的香氣和苦味,還有柚子的柔和香氣。雪拉麵♡土鍋飯和紅湯飯加入大量的鹹味海膽。加入牛肉、鮭魚子和剛剃好的鰹魚片!上面撒上芝麻、蔥和蛋黃。海膽的濃鬱,牛肉的鮮甜,鮭魚子的鹹香爆裂,絕對的美味!雖然含有很多東西,但是平衡很精緻,是非常美味的協同效果♡看起來快要被肚皮麵包撐爆了,但是筷子卻停不下來!太好吃了~♡山河豚蕨和抹茶冰淇淋山河豚顯然是生魚片魔芋。蕨麻糬形狀的魔蒻變成了甜點♪宮崎園的「和茶」一切都很精緻!聽到“肉割烹”,你會想到日本料理,但在這裡,無論流派如何,您都可以享用美味的肉菜。作為創意法式料理「Francais La Porte」的加盟店,融合了派等法式料理的精華也是其魅力之一。菜餚非常棒,使用了大量的時令食材,而且還帶有俏皮的風味。與食物搭配的餐具也非常好!這是套餐更襯托出菜餚美味的菜餚,令人賞心悅目。而且清酒的搭配也很棒!看到平常看不到的各種日本酒真是太有趣了♪本來以為會以冷酒為主,但看到也有熱酒真是太棒了!喜歡日本酒的母親對此印象深刻。對清酒的解釋也很容易理解。隔壁那對夫婦似乎也是常客,這很好!這是一家我每次換套餐都想去的餐廳!

餐廳資訊

細節

店名
Nikukappou Sasae
類型 日本料理、鐵板燒、涮涮鍋
預約・查詢

050-5590-0311

可供預訂

僅限預約

予約日の2日前からキャンセル料が発生いたします。
2日前 30%
前日 50%
当日 100%

地址

神奈川県川崎市高津区久本2-1-1 1F

交通方式

距東急田園都市線溝之口站步行3分鐘距JR南武線武藏溝之口站步行3分鐘

距离武藏溝之口 239 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    ※ランチのご予約は承っておりません。

    [ディナー]
    ※ディナーのみ完全予約制となります。


    ■ 定休日
    隔週火曜日
預算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

※ディナーのみ別途サービス料8%を頂戴いたします。

座位、設備

座位數

15 Seats

( 吧臺7席,桌子8席)

最大宴席可容納人數

15人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

外面有吸煙區

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

電話號碼

044-948-8499

備註

更新後,午餐仍在營業中,晚餐2022年10月10日重新開始營業