餐廳資訊
細節
| 店名 |
Setsuen（Setsuen）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
046-820-4606 |
| 可供預訂 |
可以預訂
キャンセル・人数変更は必ず電話にてご連絡ください。 |
| 地址 |
神奈川県横須賀市若松町2-30 横須賀モアーズシティ 8F |
| 交通方式 |
京浜急行線 横須賀中央駅 徒歩1分 距离橫須賀中央 71 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
要確認 |
座位、設備
| 座位數 |
75 Seats （ 着席75名様／立食80名様（貸切人数応相談）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 完全個室 （2室 / 6～12名様用）◆2室をつなげて最大24名様まで対応可能◆完全予約制・個室料無料 ※1部屋使用料として一律1,500円を頂戴いたします。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外・屋外に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
可能的 共有300台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,能看到海 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
離乳食持ち込みOK／お子様用椅子あり／お子様用食器あり／ベビーカー入店OK |
| 網站 | |
| 備註 |
※コース料理は完全予約制です |
| 店鋪公關 |
東京湾を一望できる個室・フロア席。 海の向こうの房総半島（千葉県）まで見えて、見晴らし最高！
◆歓送迎会ご予約承ります◆【特選コース】雪園名菜コース 4,400円／フカヒレ・アワビ・北京ダックと旬の贅沢食材 感謝祭半額ご宴会コース 5,500円・7,700円 ／飲み放題パック6,380円コースなど★横須賀中央駅下車 徒歩１分 ■大駐車場完備 ■駅近 ■個室：一部屋10名様前後、二部屋あわせて20名様以上 ホール貸しきり30名様以上のご宴会にご利用可 |
雪園は天厨菜館グループに属する湖南料理店。湖南省は中国内陸部にある。私は行ったことが無い。特徴は辛味のほかに酸味が効いた味にある。湖南料理は同省出身の毛沢東がこよなく愛した料理として知られているそうだ。雪園は昭和48年（1973年）創立なので、2022年時点で50年近い歴史がある。
（2022年５月）入り口に消毒液がある。店員はマスクをしている。
（2022/5/29）
以前は新宿や川崎にも店があったのだが、どちらも閉店した。というわけで横須賀店を１週間前に予約した。我が愛読書「本当に美味しい中国料理を食べたい」（中西純一著）は、アワビは戻すのに時間がかかることなどから、前もって予約しておくことを勧めている。
晴れて暑い日曜日に２人で訪問。見晴らしの良い部屋である。液化天然ガス（LNG）を運ぶ船が通る様子が見える。時々、トビが優雅に飛んでいる。
雪園特選コース〈全9品〉（5,500円（税込））を、前もって予約時に注文しておいた。飲み物は、私は青島ビールと杏露酒、かみさんはオレンジジュースを頼んだ。
旬の前菜三種盛り（鶏肉の酒蒸し、ホタルイカ、インゲンのX O醤炒め）
フカヒレ茶碗蒸し、ウニ添え
有頭天使海老のチリソース（海老は揚げてあり、頭から食べられる）
手作り小籠包
アワビのトリュフクリーム仕立て
柔らかスペアリブの黒酢の酢豚（かなり大きく、食べ応えがある）
キヌガサ茸入り上湯スープ
本日の炒飯（刻んだほうれん草が入っている）
デザート二種（胡麻団子と杏仁豆腐）
サービス面ではおしぼりがある。料理については適度に説明がある。
２人分合計で12,528円。Visaカードで支払った。料理、サービスともに満足である。
（付記）私たちはこの後、横須賀市立図書館に行った。私は「ヨーコ・オノ・レノン全史」（和久井光司）という本を飛ばし読みした。私が読んだ範囲ではなかなか面白い。関係者へのインタヴューなど、よく調べたものだと感心した（まあ、私が検証出来ない部分はあるが）。
そういえば、横須賀米軍基地から寄付された洋書が何100冊かあった。