横須賀中央駅すぐのコスパ優良町中華♪ : Choujou hanten

１か月ぶりに横須賀中央にやって来ました。今回は横須賀中央駅のすぐ近く、駅前広場の階段を下りたら若松マーケットに行く路地を入ってすぐのところにある長城飯店さんを訪問。

こちらのお店、外観といい店内といい町中華感満載で、６人掛けのテーブル席がどでんどでんとあるのがちょっと変わったレイアウトかな。メニューリスト以外に短冊が貼り出されていたり、ボードに小皿料理のメニューが出ていたり、こっちの方が面白そうなので、結局メニューリストは見なかったな(^^ゞ　因みにカウンターもあるものの、こちらは使われている様子はありませんでしたね。

注文したのは、小皿料理からとりネギたれかけ４８０円と店内の短冊に書いてあったメニューからモヤシそば６５０円。対するアルコールは、日本酒４００円を常温で１杯。

まずはお通しでお新香が供され、これを肴にポリポリとやっていると、とりネギたれかけが供されました。蒸し鶏の上にネギをあしらい、ピリ辛なたれのかかった１品。鶏さん腿肉はあっさりとした中にも丸味ある皮の旨さがバランス良く、たれの辛味も厳しくないのでザ・酒のアテといった風情ですね。

次いでモヤシそば。麺は細めでややウエーブがかかっている感じ。具材の方は主役であるモヤシを中心とした野菜に加えて豚さんもちょこっと使われています。これがあんかけっぽく炒められていて、モヤシのシャキシャキ感を堪能出来るのは勿論のこと、最後はこのあんかけの旨味とスープの旨味がコラボした複雑味もまた楽しいといったところ。

ごちそうさまでした(^^)