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美食/口味4.3
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服務4.7
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氣氛4.0
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成本效益4.5
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酒類/飲料4.2
4.3
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美食/口味4.3
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服務4.7
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氣氛4.0
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成本效益4.5
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酒類/飲料4.2
JPY 6,000~JPY 7,999每人
衝撃とも言える庶民派焼肉の神店
座位、設備
特點 - 相關信息
神奈川県逗子、最近できた焼肉店ですが、東京の予約2年待ちの焼肉店であるヒロミヤと肉の仕入れ先が同じとのこと。
元々はヒロミヤの常連さんだったおかみさんの好きが講じてのお店です。
コースは7,000円で飲み放題込みのコースが提供されます。
キムチ・ナムル・海苔からスタート、飲み物はビールやレモンサワー、日本酒、ワイン、マッコリ、焼酎等があります。
日本酒は種類はあるものの、少々銘柄が弱めかしら。
とろタクユッケは低温調理でめちゃ旨い、関東の焼肉のレベルの上がりようには驚くばかり。
絶品たん3種食べくらべは豚は固いかもと言われたが、豚も柔らかいし、牛はエアー的柔らかさ。
おかみ家名物壺漬け カルビ・ロースは卵と合わせてすき焼き風として食べるが吉。その卵は後程ホルモン味噌ダレでも使ってみました。
希少塩ホルモン3種盛り、洗練された塩味。カットも上手。美味しさを引き出しています。
味噌ダレ3種盛り、卵との相性良し!
和牛ツラミおろしポン酢と肉詰めピーマンは発想の勝ち!
〆の和風出汁冷麺でサッパリと〆ることができ、御飯は頂きませんでした。
こちらのレベルの高さに驚きましたし、接客の丁寧さも素晴らしい。
居心地が良い焼肉店でして、予約困難店になるのも近いのでは!?