尖った味わい
２０２２年７月再訪問
訪問したのが週末の１９：４０頃。夕食の為に向かいました。先客は３組でした。
今回は『らーめん』を口頭で注文。出来上がり次第カウンター越しに出されました。
らーめんは一口目からスープが濃いい感じ。これがクセになる尖った味わいで美味しかったです。麺もしっかりした食感でした。
また行く機会はありそうです。
濃いめ
２０２１年８月再訪問
訪問したのが週末の１８：１０頃。夕食の為に向かいました。先客は２組でした。
今回は『ちゃーしゅーめん大盛・太麺』を注文。出来上がり次第運ばれてカウンター越しに出されました。
ちゃーしゅーめん大盛は旨味のあるチャーシューがしっかり乗った一品。食べ応えもあり、太麺と濃いめなスープが美味しかったです。
また行く機会はありそうです。
再確認
２０２１年２月再訪問
訪問したのが平日の１８：４０頃。この日の〆で向かいました。店内は６割程の入りでした。
今回は『らーめん』を注文。約５分程でカウンター越しに出されました。
らーめんの麺はやや太めなもっちりした食感。それに濃厚なスープがインパクト大。量は普通ですが、ライスが食べたくなる美味しい１品でした。
前回の訪問からかなりの時間が経ちましたが美味しいお店である事が再確認できました。また行きたいと思います。
リニューアル後も変わらない家系
今回はＲ１６鹿沼台交差点近くにある一平家さんです。
２０１４年７月再訪問
訪問したのが平日の１４：３０頃。リニューアルしてからは初めての
訪問となりました。先客は１名でした。
今回は『ラーメン』を注文。太麺、お好みで麺カタメ、脂少な目でお願いしました。
約５分程でカウンター越しに出されました。
麺は太麺と言えばやや太めの麺。家系ラーメンの中では普通位？平打ちで
スープとの相性も良かったです。
スープは獣臭が少々残る濃いめのスープ。店内からも獣臭が若干してきますが
個人的には美味しそうな匂い。ライスを入れてスープを堪能したいです。
自宅からは少々距離があるので頻繁には行けませんが、また食べに行きたいと
思います。
２０１２年７月再訪問
訪問したのは平日の１９：２０頃。美味しい焼肉を堪能した後にこの日の〆で
ラーメンを食べる事になりました。本来なら同じ通りの某八王子系に行く予定
でしたが、お休みという事で約３年ぶりの訪問となりました。先客は２組いましたが
既に食べ始めていました。
今回は『ネギチャーシュー麺』を注文。麺は太麺でお願いしました。約１０分程で
カウンター越しに出されました。
麺は食べ応えのあるもので〆のラーメンにしてはちょっとオモかったかも
しれませんが、さんざん焼肉を食べたにもかかわらず美味しく食べられました。
スープはなかなか濃厚な豚骨醤油。本当に久々だったので正直味を忘れて
いましたが、良い意味で期待を裏切られた美味しいスープ。これならまた
食べに行きたいと思いました。
チャーシューは柔らかなものが数枚。こちらも食べ応えのある量で美味しく
食べられました。
一緒に食べた同僚はさすがにこの〆のラーメンはキツかったようで私が
チャーシューをもらって完食。お酒の勢いも手伝って気分よく食べられました。
今回はサービスで味玉を入れてもらえました。
店内は以前と変わらずラジオでナイターの実況が流れていました。店内は
某チームの写真が色々ありました。久々の訪問でしたが、評価を上げたいと
思います。
※この口コミも写真撮影ができる状況ではなかったので写真はありません。
２００９年９月訪問
仕事帰りに向かいまして１８時を過ぎたあたりに到着しました。これまで
数回店の前を通っていましたが、運悪くいつもお休みでした。
この時間でも既に先客が１名いて既にラーメンは食べ終わっていたところでした。
初めての訪問だったのでラーメン大盛（８００円）を注文。店主と思われる女性が
”太麺と細麺どちらにしますか？”と聞いてきたので太麺を選んで待ちました。
大盛の太麺という事で少し時間がかかったように感じましたが、無事にラーメン大盛が
出来上がってきました。
スープはとんこつ醤油ですが、かなり醤油が強くちょっと濃い目で自分の好みの味でした。
麺は太めですが、ラーメン二郎ほどではありません。大盛でしたがのびる事はなく固めの
美味しい麺でした。
チャーシューはうす切りされていましたが、食感も良く存在感がありました。
店の様子として綺麗な店とは言えませんが、ラジオから流れてくる野球の実況が良く似合う
古きよき時代のラーメン店でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Ippeiya（Ramen Ippeiya）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
050-1436-8157 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区相生1-1-17 |
| 交通方式 |
徒歩：JR横浜線「淵野辺駅」より12分ほど 距离矢部 761 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター8席、テーブル4席(4人×1卓)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台(店裏2台、店横の道路からすぐ右側に専用駐車場2台) |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
2013年10月12日よりリニューアルオープンしました。 |
２０２３年１月再訪問
訪問したのが週末の１９：４０頃。こちらのラーメンが食べたくなり向かいました。店内は６割程の入りでした。
今回は『らーめん』を口頭で注文。麺カタメでお願いしました。出来上がり次第カウンター越しに出されました。
らーめんは期待通りのしょっぱ旨い一品。定期的に食べたくなります。麺の食感も良かったです。
また行く機会はありそうです。