Soba Dokoro Oumiya
(蕎麦処 近江家)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Dokoro Oumiya（Soba Dokoro Oumiya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅 |
|
042-766-1499 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県相模原市南区旭町9-11 |
| 交通方式 |
距离相模大野 1,158 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店舗入口付近（屋外）に灰皿あり |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
町田厚木線 大野南こどもセンター入口交差点の南
店北側に大きな駐車場を完備
土曜日正午前の訪問で先客が一組。自動なのか手動なのか判断しにくい扉を手で開き、入口付近の4人掛けのテーブル席に着いたのち、複雑な組合せのセットメニュー表に頭を凝らし、とどのつまり もりそば600円を選択して、トーンが一定で抑揚のない声のお姉さんへ大盛り(+150円)でオーダー。
歯科医院で流れるような、これから訪れる何かを緩和するような効果が期待できそうなBGMのもと、完成まではおよそ10分。
・大もり
使い込まれた美しい器に、丁寧な盛付けなのがいい。
やや白めでサラサラとした質感のそばをつまみ、キレイな猪口にちょこっと入れたつゆへ漬けてススルと......
芯が残っているかのような妙に硬いそば。決して食べられないような状態ではないものの、日ごろ食べ慣れている一般のそばとは明らかに異なる食感。
味や香りも感じられるそばではあるものの、その状態であるためによく噛んで食べる必要があるのでリズム感が狂ってくる。
どうしたってムシャムシャと噛んで食べる必要のあるので美味いかそうでないのか判断しにくい。趣や風情も全く感じられない、そんなそば。
そば湯は食中に運ばれます。
この内容で税込み750円。盛付けも量も、そしてヴィジュアル的にも不満はありませんが、明らかに硬すぎるそばであったこちら。原因はタイマー故障であって欲しい。
3/6 3.14