Suteekiya hiro
(ステーキ屋ひろ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
オダサガにうかい亭本店を超えるステーキが激安で！
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
8年ぶりの訪問。
小田急相模原に来るのも8年振りか。
用事が終わったら夕方5時前で腹が減った。
ここまで来て夜に食事をするとなると「ステーキひろ」に行くしかない！
ひろに通い始めてもう25年以上になるかな。
開店と同時に入店。
広井さん、かなり太りましたが懐かしいですね。
いろいろ話して一番いい肉を注文することにしました。
「山形牛」
・極上霜降り国産牛サーロイン250ｇ 5500円
・極上霜降り国産牛ヒれ200ｇ 4500円
・スペシャル海老フライ 1600円
ひろの肉はサシが入ってめっちゃ柔らかい！
サシが多いのに全く胃につかえない。
脂が軽いのは肥育が素晴らしいから。
牛にいい餌といい水しか与えてないから。
いくらでも食べられます。
こんなスゴイ肉をうかい亭で修業した広井さんが焼いて、
ご飯をもぐもぐ食べて、、、海老フライまで食べて、、、
何やかんやで合計13000円ほど！
めっちゃ安い。
ここでメニュー見てると5000円って高いほうですが
よく考えると山形牛のＡ５250ｇが5500円ってめっちゃ安い。
都心でこんなに食べたら、どう考えるても1人2万円以上。
めっちゃ安いですね！
中国人に身売りして肉の質を落としたうかい亭に行くくらいなら
オダサガで「ステーキ ひろ」に行った方がいい！
都心に負けない美味さとぶっちぎりの価格設定。
小田急相模原に住んでる人は幸せです。
公式ブログ https://alwaysudon.com/
「うかい亭」譲りのステーキは優しくて美味しい
初めて来たのはもう２０年くらいになるでしょうか。
横浜に住んでいる時に紹介されてからのお付き合いです。
マスターのひろさんとは同い年で、なぜか寛げるのでちょくちょく訪れてました。
ここ７,８年はいろいろとお互いが大変で相模原まで来ることもなかったのですが、
今回、こちらに来る用事があったので、家内と友人の３人で食事に来ました。
このお店は元々、ひろさんのお父さんが洋食屋をやっていたのですが、
高齢になったことでうかい亭でシェフを務めていたひろさんが
うかい亭をやめてここを手伝うようになったのです。
その時の名残で今でもクリームコロッケやポタージュなどがありますが、
ひろさんの得意技、ステーキがメインのお店です。
こちらのお肉は山形県の米沢牛のＡ5をメインに使っています。
価格帯によっては４番も使っていますが、何を食べても外れません。
肉は最高に美味いし、焼きのテクニックもうかい亭仕込みだし・・・美味くないわけない。
出来上がりが野暮ったいのはシャレで許してあげてください。
味は文句のつけようがないくらい美味しいですから。
いろんなパターンのメニューがあり、多過ぎていつも何を食べていいのかわからなくなってきます。
そんな時はひろさんにこちらの事情を話すと、美味く上手くまとめてくれます。
彼は昔からよくのないところがあるので、もう少しいろんな面で欲を出してくれたら
馴染みの客としても大変嬉しいのですが・・・
これを機会にもっと頻繁に訪問しよう。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suteekiya hiro
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、可樂餅、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
042-742-3216 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県相模原市南区松が枝町23-7 |
| 交通方式 |
小田急小田原線小田急相模原駅下車 距离小田急相模原 74 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
・
また、広井さん（マスター）の肉を食べたくて。
山形牛のステーキ最高です
都心でも５万オーバーのお店はたくさんありますが
その１０分の1で美味しいステーキが食べられます！
・
うどんが主食のグルメオフ会に参加しよう！
LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
公式ブログ https://alwaysudon.com/