相模原の超人気のお寿司屋さん
相模原に人気のある寿司店があるというので訪問してみることに。場所は相模原市中央区の星が丘という所。「ちかなり」と言うお寿司屋さんです。事前にお店のHPを見ると、魚は真鶴漁港から仕入れているらしい。真鶴と言えば、古くからの友人が地元で生鮮加工を行っているので、ちょっと期待してしまいますね。車でないと中々厳しい所です。車を走らせていると大きな看板が見えてきました。お店の隣には、かなりの台数が停められる駐車場が完備されています。駐車場に入ってみると、大きな駐車場ですが、空いているスペースはわずかに2台分。宴会客用の送迎バスも停まっていました。何とか車を停めて店頭に向かいました。暖簾をくぐって入店すると女性スタッフが迎えてくれました。店内は満席。1人であることを告げると、わずかに空いていた端のカウンター席に案内されました。どうやら皆さん電話で予約しているようです。入店出来ただけラッキーだったようです。
すぐに温かいお茶が出されました。今日はコハダの入荷がないとの事。注文はタブレットで行います。ランチメニューから「お好み御膳」1,300円を選びます。これは好きなネタを4種類選ぶようです。この中からホッキ貝、あじ、まぐろ、ほたてを選択。ホッキ貝やホタテは真鶴ではないと思いますが、好物なので仕方がないです。わさびの付き、なしが選べるので当然「付き」で。蕎麦は温と冷が選べるので「冷」で。ケーキOr茶碗蒸しはもちろん「茶碗蒸し」で。シャリは普通と小が選べるので「普通」で。せっかくなので単品で「げそ」200円も追加。そう言えば、握り寿司を頂くのは今年始めてです。
少し待って最初に「イカげそ」が出されました。甘辛のツメが付いています。さらにメインのお好み御膳が出されました。こちらは握り寿司、お蕎麦、茶碗蒸し、小鉢が付きます。メインのにぎりは2個づつ4種類で8貫になります。シャリもネタも結構大きいです。真鶴漁港と聞けば、やはりアジは外せないでしょう。ネタには包丁が入っていて、おろし生姜と小ネギが付いています。マグロは赤身ですが中々良い色をしていて、筋などはありません。大好きなホッキ貝は綺麗な色をしていて、こちらも大ぶり。貝好きには絶対外せないホタテも大きいです。なんと言ってもこの甘さがたまりません。シャリの量が多くてどれもネタが新鮮。げそは綺麗に皮が剥がされていて真っ白。イカゲソの皮を取るのは大変だろうと思います。イカ本体も勿論美味しいですが、少しだけ火が通ったゲソは本当に美味しいですね。
お寿司屋さんですが、別皿の小皿に薬味のワサビとネギが付いています。かなり濃いめのつゆで頂きますが、これはお蕎麦屋さんもびっくりに違いないでしょうね。味噌汁が付かないので温蕎麦にしておけばよかったか。小鉢はあん肝でした。モミジおろしが乗っていて、市販のポン酢で頂きます。あまり得意ではないですが、生臭さはなくて美味しく頂きました。茶碗蒸しには、三つ葉、海老、鶏肉など沢山の具材が入っています。食後はドリンクバーのマシンでカフェモカを頂きました。シャリもネタも大きいので流石にお腹がいっぱいになりました。ランチでこれだけの料理を出して、ドリンクバーまで付くのだから、そりゃあ人気もでるでしょうね。
ブログ記事はこちら↓
http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/52034663.html
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chika Nari
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
042-755-0441 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区星が丘3-14-8 |
| 交通方式 |
. 距离上溝 1,029 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
75 Seats （ 包括櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納30人以上 60人也可以。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前4個車位，第2停車場12個車位 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 備註 |
※相模原車站前的姊妹店江戶前壽司Chikari 長谷川店 042-707-7720 ※可免費接送 ※可送貨上門 |
| 店鋪公關 |
～新鮮的魚貝類和工匠的技藝…深受當地人喜愛的壽司店「Chikari」～
在Chikari，我們每天都在努力提供讓您在新鮮度、味道、價格和餐廳氛圍等各個方面都滿意的「江戶前壽司」。我們想把美味的海鮮送到顧客手中，所以我們直接去真鶴漁港拍賣，然後從漁港到店裡，再到店內的大型水族館。因為是在店裡準備的，所以新鮮度非常好。餐廳不僅可以用餐，還可以舉辦宴會、追悼會等各種場合。寬敞的店內設有讓孩子們著迷的大型水族館，以及帶嬰兒的媽媽可以在洗手間換尿布的桌子。餐廳擁有充滿活力、聰明 |
今天午餐想吃壽司，所以我去了相模原的壽司店，我正在和我的同伴一起檢查。 當我去商店時，有一個標誌，表明它今天關門了。 谷歌是開門營業的，但如果是假期，那就無濟於事了。 然後，我前往相模原市中央區一個叫星丘的地方。 這是我之前去過的一家名為“Chiquiti”的壽司商店。 商店旁邊有一個大型停車場。 這裡有一個大標誌，所以你可以很容易地認出它。 當我進入商店時，櫃檯座位已經滿了。 工作人員將在後面準備一個房間，所以請稍候。 當我在入口附近的椅子上坐下時，我身後的水箱裡有一隻很棒的龍蝦。 似乎是從真鶴那裡購買的。 我們被帶到一個覆蓋著窗簾的私人房間。 服務機器人“Naka-chan”為我們帶來了茶。 訂單在觸摸屏上下單。 上次去的時候是飯糰，所以這次我花了1,320日元點了“Chirashi Gozen”。 你可以選擇味噌湯或蕎麥面（熱的或冷的），所以我點了味噌湯，我的同伴點了熱蕎麥面。 此外，您可以選擇蒸茶杯或蛋糕，所以我要求兩種茶杯蒸。 稍等片刻，食物就會上桌。 您的同伴會帶上溫暖的浣熊麵條。 我點的是味噌湯。 主要傳單是中等容量。 味噌湯是一個大碗，一個所謂的大名碗。 裡面有很多蘑菇和蔬菜。 它很熱，所以在吃之前讓它冷卻一點。 傳單的配料是兩大片煎蛋捲、蝦、金槍魚、魷魚、白肉、章魚等，以及黃瓜和沙瓦。壽司材料很大，薯片也很多，所以你會很飽。 旁邊是一條小魚天婦羅。 這是怎麼？ 雖然胡瓜的季節不同。 在茶杯的蒸煮中大量使用了許多成分。 等味噌湯稍微涼了再試試。 蘿蔔、胡蘿蔔、竹筍、姬地、金針菇、青菜等，僅此一項就會讓你的胃脹大。 用餐結束后，我們在酒吧喝了一杯冰摩卡咖啡。 這一天，由於接近中午上班結束，所以相對安靜，但午餐時間有等候的人氣餐廳。 有關更多資訊，請參閱此博客文章 ↓ http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/52062100.html