Burama Sore
(ブラマ・ソーレ)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Burama Sore
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
| 預約・查詢 |
042-707-8628 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区横山3-30-9 優樹工房 1F |
| 交通方式 |
距离上溝 962 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
今日は相模原までやって来ました。相模原には以前何回かフラれてしまったお店があります。こちらは相模原の市役所通りで、桜並木はもうすっかり秋の装い。市役所通りを上溝方面に行った横山2丁目交差点のそばから少し中に入った所に「ブラマソーレ」というカフェがあります。店頭には営業看板が置かれていました。植栽の中にランチ看板も出されています。こちらは「優樹工房 株式会社ユウキ建設」という工務店の1階。入店するとこちらの女性店主が迎えてくれました。女性店主のワンオペのようです。常連さんでしょうか2名が食事をしていました。空いていた2人がけの席に着くと店主がメニューを出してくれました。お冷はセルフコーナーから麦茶をいただきます。
出されたグラントメニューを拝見してみると、食事は650円からあります。どれも美味しそうでこれはコンプリートしたくなりますね。ひと通り眺めて、店頭にあった「かきフライ定食」990円をお願いしました。早速奥の厨房から牡蠣を揚げる音がしてきました。店内を見渡してみると壁にもメニューボードがありました。
しばらく待って料理が出されます。店主が醤油で食べる人もいるのよねと。それでもソースでお願いしました。ドレッシングは別瓶で出されます。料理の内容はメインのカキフライ、ご飯、味噌汁、副菜、サラダ、デザートの全5品。洋皿には大ぶりの牡蠣が5個乗っています。先ずは扇状に切ったレモンを牡蠣に絞りかけます。脇には多めのタルタルソースが付いています。自家製と思われるタルタルは量が多いのでタップリ使えます。最初はタルタルだけでいただいてみます。そしてソースをかけて頂きました。酸味をおさえた中々美味しいソースです。カキは細かいパン粉で揚げられていて熱ジューシーで中々美味しいです。思わずオンザライスにしてしまいました。
味噌汁にはワカメが入っていて良い出汁がでています。サラダは千切りキャベツ、紫キャベツ、ミニトマト、ブロッコリー、ニンジン、サラダ菜など。別添えのドレッシングをかけて頂きます。副菜は玉子焼き、きんぴら、青菜が入っていました。途中で店主がご飯足りますか？と。勿論足りますとも。デザートはリンゴでした。かきフライを食べてしまっても、副菜が多いのでこの副菜をオンザライスにしてご飯を頂きました。少し遠いですが他のメニューも頂いてみたいですね。
ブログ記事はこちら↓
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