塩ら－めん(細麺、並盛)
休日の15時頃に伺いました。
先客1名。後から3名。
「塩らーめん(細麺・並盛)」680円の食券を購入。
トッピングは生姜と大蒜の両方をお願いしました。
それほど待たずに料理が提供されました。
スープを一口。若干強めの塩ダレと旨味。相変わらずの美味しさ。
いつもは生姜のみトッピングしていましたが、大蒜ありの方が旨味が増しますね。
縮れた細麺はデフォでかなり硬め。噛み応えがあります。
シャキシャキのモヤシと、若干のキャベツ。
煮豚も程良い塩加減。
シンプルながら大満足の一杯。
この日は、これまでで一番美味しいと感じました。
ご馳走さまでした。
ちなみに、お店の方はいつも通り塩対応でした(笑)
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ら－めん(細麺、並盛)
ラーメン（細麺、並盛）
平日の14時頃に伺いました。
先客2名。後から4名。
「ラーメン(並盛)」650円の食券を購入。細麺を選択しました。
食券を渡す際に生姜のトッピングをお願いしました。
それほど待たずに料理が提供されました。
綺麗に澄んだスープは旨味たっぷり。毎回スープの美味しさを感じます。
シャキシャキのモヤシに、柔らかい煮豚。
相変わらず満足度の高い一杯。
ご馳走さまでした。
お店の方は、いつも通り全く元気も愛想もありませんが、なんだか慣れてきました（笑）
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ラーメン（細麺、並盛）
ラーメン（細麺、並盛）
平日の11時半頃に伺いました。おおよそ1年振り。
先客4名。後から4名。
「ラーメン(並盛)」650円の食券を購入。細麺を選択しました。
(券売機が新型にリニューアルされていました)
食券を渡す際にニンニクと生姜のトッピング要否を聞かれます。今回は生姜のみでお願いしました。
それほど待たずに料理が提供されました。
綺麗に澄んだスープは塩味が強め。個人的には、これぐらいの方が味がハッキリして好みです。
旨味も十分です。
こんなにシンプルなスープなのに、なんでこんなに美味しいのか。不思議です。
生姜の風味がアクセントになり、とても良い感じ。
加水率低めの中太麺は、デフォで程よい硬さ。
たっぷりのモヤシと若干のキャベツも、味付けなしでシンプル。
卓上の特製七味をちょこっと振りかけると、良い味変になります。
満足度の高い一杯。
ご馳走さまでした。
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塩ラーメン（細麺、並盛）
味玉塩ラーメン（並）
休日の14時過ぎに伺いました。
先客6名。後から3名。
「味玉塩ラーメン（細麺）」700円の食券を購入。
麺の量は並（200g）、ショウガ、ニンニク両方でお願いしました。
しっかりした塩だれとコクのあるスープに、ショウガとニンニクの風味がぴったり。
途中で卓上の手作り辣油を投入しつつ完食。
ご馳走さまでした。
とても美味しく戴きましたが、お店の方の元気がないような態度が気になりました。
「ご馳走さま」と声をかけても無言…
お店を出る際に、ようやく小さく「ありがとうございました」。
明るい接客があれば、通いたくなるお店だと思うのですが。
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味玉塩ラーメン（並）
予想外の美味しさ
休日の15時前に伺いました。
先客4名。
「味玉塩ラーメン（細麺）」700円の食券を購入。
麺の量が選べるので、並（200g）を。
また、ショウガ、ニンニクのトッピング要否を聞かれたので、ショウガのみでお願いしました。
すっきり澄んだスープを一口。
しっかりした塩だれとコクのあるスープ。
シンプルな見た目と異なり、旨味溢れるスープです。
すりおろしたショウガの風味が効いて、これは美味い！
縮れた麺との相性も良好です。
具材は、大きく肉厚の煮豚が2枚、キャベツとしゃきしゃきのモヤシ。味玉も程よい味付けでしっかり半熟。
失礼ながら予想外の美味しさで、シンプルで満足度の高い一杯。
ご馳走さまでした。
こちらのお店には数年前に伺ったことがあります。あまり印象に残っていませんでしたが、今回はとても美味しいと感じました。また、伺いたいと思います。
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味玉塩ラーメン（並）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Kiji Tora
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区淵野辺1-10-11 |
| 交通方式 |
ＪＲ横浜線淵野辺駅北口から徒歩約500m強 距离矢部 390 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2012.5.7 |
| 備註 |
ブログで日曜営業告知あり |
休日の13時半時頃に伺いました。
先客4名。後から3名。
「味玉塩らーめん(細麺・並盛)」750円の食券を購入。
トッピングは生姜と大蒜の両方をお願いしました。
それほど待たずに料理が提供されました。
シャキシャキもやし、キャベツ少々、やわらか叉焼×２。
途中で、卓上の自家製辣油(揚玉など色々入っています)で味変しつつ。
いつも通り、ブレのない美味しい一杯。
ご馳走さまでした。