餐廳資訊
細節
| 店名 |
Santo Fuego（Santo Fuego）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、西班牙酒吧、披薩 |
| 預約・查詢 |
042-703-4118 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県相模原市緑区橋本3-29-2 芳栄ビル 1F |
| 交通方式 |
JR橋本站步行1分鐘 距离橋本 92 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
17時以降席料として350円(税込） |
座位、設備
| 座位數 |
75 Seats （ 店鋪整體40人起包租!） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位）、120人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 僅露臺可吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, 吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
歡迎帶孩子 |
| 開店日 |
2014.5.8 |
| 備註 |
※必勝客外賣的包裝費+100日元。本店已登記合格發票 (發票) |
【サント フエゴ ＠橋本】
橋本住みの友人と夕食を一緒に。
駅すぐ近くのこちらのイタリアンにお邪魔しました。
半地下のお店に入ると、大きな薪窯が出迎えてくれます。
店内はウッディな内装のお洒落な雰囲気で若いお客さんで盛況です。
◆ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
甘くて美味しいフルーツトマトとブラータチーズの黄金の組み合わせ。
美味しくないわけがない。
特にトマト好きの友人がハマってましたね。
◆アトランティックサーモンのカルパッチョ
このサーモンも美味しいなぁ。
トッピングされている細かくカットされた玉ねぎなどの食感や味がいいアクセントになっています。
◆青木農園 三浦野菜のバーニャカウダ
新鮮な野菜の数々が氷で冷やされて綺麗に並べられています。
まるで生け花のようです。
見た目だけじゃなくてこの野菜がとにかく美味しい。
そのまま食べても十分美味しいし、さらにバーニャカウダソースがたまらない美味しさです。
ニンニク・アンチョビなど使ってあると思いますが、濃厚で熱々のソースと冷たい野菜とのギャップが美味しさを増してくれます。
むしゃむしゃ食べちゃいました。
◆お任せ薪窯ピッツァ
この日はマルゲリータです。
薪窯で焼いたこのピザの香ばしい香りが食欲をそそります。
特徴的なのは、このコルニチョーネ。
これががふっくらもっちりしていて、ここだけ食べても美味しいんです。
ビガという作り方でこのもっちり感を出しているとのことです。
もちろんトッピングの具材も美味しくて、熱々をあっという間にたいらげちゃいました。
◆US産チャックリブのグリル
このチャックリブ、適度な霜降りが入っていて柔らかく肉の旨味がしっかりしていて、めちゃ美味しかったなぁ。
お好みでマスタードやバルサミコソース、塩をつけていただきましたが、シンプルに塩で食べるのが肉の美味しさを味わえるかと。
そして付け合わせの焼き野菜がこれまた美味しい。
バーニャカウダと違い火を通していることでより甘味が増しています。
供される野菜がとにかく美味しいというのが第一印象です。
野菜が美味しいお店は当然食材や調理法に気を使っているので、その他の食材や料理が美味しいのも当然ですね。
駅からもすぐ近くなので使い勝手が良いかと。
橋本を訪れた際にはぜひ寄ってもらいたいお店でした。