餐廳資訊
細節
| 店名 |
Patisserie CHARINKO（Patisserie CHARINKO）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
042-764-4177 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区上溝5-14-36 |
| 交通方式 |
距离上溝 211 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 隣にコインパーキング（タイムズダイエー上溝店Ａ駐車場）あり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.12.5 |
近くは通っていたのに気づかなかったので、さっそく訪問してみました。一度に全ては分からないから、私的に吟味して3点・・(^^;)。少し食べてみて、最初に感じたのは、美味しいガトーにする為に、どうしたらイイか、どうしたらその中に、お店の考える美味しさのアイデンティティも感じてもらえるか、色々考えてつくられたのだろうなぁと感じました。
ショートケーキ・・・クリームの口どけは、柔らかくて美味しいシャンティです、よくある美味しいショートケーキの基本です。ジェノワは口どけに突出していたわけではありませんでしたが、どちらかというと食べていて、溶けてくときの感じが、ジェノワのとても細かい内層を感じながら溶けていく感じに、とっても繊細さを感じました。これはチャリンコさんでしか感じたことありません。
少しは食べ比べてきたショートケーキの中では、個性的な食感のショートケーキです。好みは其々あると思いますが、好みだけでは私も、一番ではありませんでしたが、ショートケーキらしさ、チャリンコのショートケーキらしさは、しっかり感じれたと思いますし、この口溶け感は私の知る限りでは、ここでしか味わえないかも・・・と思ったから、また来た時に買いたいです。こういう美味しさも感じさせることが出来るのですね～と知らなかった味わいを教えていただきました。
あとキャラメルバナナ・・・生菓子な見た目でしたが、フルーツタルトみたいな食べ心地で、マスカルポーネのクリーミーさが、サクッと目の生地との相性が抜群です。バナナを生菓子に合わせるってどうなの？と思い永r買いましたが、フルーツの甘味具合にマッチした、マスカルポーネとパティシエ―ルの甘味具合が、美味しくて、食べやすくて、止まらないです。ppぉ目にカットされてボリュームあるのに、1人で食べ切ってしまいそうでした。あのボリュームで、あの味わいで450円・・・お買い得です！
チーズケーキは後日頂きますが、チャリンコさんのケーキ、美味しさにボリュームもあるので、少し高めに感じる部分もありますが、別に高い設定だとは思えません。ガトーの出来にもみ合った、妥当なお値段です。味、出来を考慮すると、むしろ・・・少しお買い得だと思いますけどね♪