官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Yabe Sakaba Saga Miharaten
(矢部酒場)
ゴルゴンゾーラチキン目当てで訪問してみました（＾＾）。
-
２０１６年２月１６日にオープンした矢部駅そばにある矢部酒場の相模原駅近くの２号店です(^-^)。
-
１号店よりも「ちょっと広いお店」です。
-
カウンター席も洒落ている。
-
隠れた逸品！ゴルゴンゾーラチキン(８８０円 税別 以下同じ)とバゲット(２５０円)
-
ぷりぷりの鶏肉は５切れ＋しめじ。
-
卵感たっぷり！まぜまぜポテトサラダ ４８０円
-
グリーンサラダ＋ポテトサラダ＋タルタルソースをまぜまぜ！
-
特製！とんぺい焼き ６８０円 豚バラ肉？＋キャベツをふわふわ卵で覆ったもの。
-
矢部流チーズケーキ ４８０円 チーズケーキに砕いたオレオを載せて。手前にはセルフィーユ。
-
矢部酒場の究極プリン ３３０円 奥久慈卵使用。
-
３種あるデザートのうち最後の「焼きたてフォンダンショコラ」(４８０円)も美味しそう♪町田イタリアンBiancoの同種のデザートとどちらがより美味しいのかな？
-
カルロロッシってお安いワインなのかな。セルフで注いで２時間９８０円でひとりでも飲み放題。
-
２０００円からのコースには＋１５００円で飲み放題に出来ますが、こちらはそれとは別の赤ワインリスト。ボトルならオール３８００円。他白ワインも有。
-
黒毛和牛や河豚の串揚げは２５０円。
-
ドリンクメニュー
-
野菜料理と串揚げ
-
単品いろいろと美桜鶏
-
肉、〆の料理＆デザート
-
コースメニュー 予約不要な場合も。
-
飲み放題メニュー
-
チラシ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yabe Sakaba Saga Miharaten
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、牛排、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
042-751-7820 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区相模原3-8-5 |
| 交通方式 |
相模原駅南口から徒歩3分。 距离相模原 283 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し３００円 |
座位、設備
| 座位數 |
43 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外灰皿あります |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2016.2.16 |
| 店鋪公關 |
お洒落な肉、ワイン酒場、ワイン全種有機です
テーブル席、カウンター、奥のバル席で全43席！誕生日会や女子会などの少人数の宴会にもご利用いただきやすい座席配置。貸切平日25人～/金・土・祝前日35人～承ります!! |
メニュー画像を追加しておきました(^-^)。
【２０１６年３月１３日訪問】
２０１６年２月１６日にオープンしたこちら「矢部酒場 相模原店」、
JR横浜線・矢部駅のすぐそばにある「矢部酒場」の２号店でして、
オープン日の夜に食べログを巡回していて見つけ、
世の食いしん坊さん達にニューオープンだけでもお知らせしようと
食べログに登録だけしときました。
それから早４週間弱、夜お腹が空き、お店のすぐ南側に昼間でも１時間１００円以下の
格安コインパーキングがあることを知っていたので、行ってみました。
お目当ては「隠れた逸品！ゴルゴンゾーラチキン」（８８０円税別 以下同様）。
メニューはだいたい１号店と一緒のようで、
食いしん坊さんなのかな、オーナーがメニュー開発をするそう。
フライパンで鶏肉を８割方焼き、ゴルゴンゾーラチーズとクリームソースと言ってたかな、
で仕上げるこちら「矢部酒場」の看板メニューのひとつでして、
見るからに高カロリーなので、好きな人にはたまらないのでしょう（笑）。
ゴルゴンゾーラの程好い臭みがワインを進ませそうで、
サクっと焼き直されたバゲットに濃厚なソースが合う合う。
ただ、冷めるとゴルゴンゾーラのちょっとした苦味が際立ち、
明らかに味が悪くなったので、アツアツを頂くのが良いのでしょう。
次に提供されたのは「卵感たっぷり！まぜまぜポテトサラダ」（４８０円）。
茹で卵をたっぷりと使っている特製のタルタルソース、
ジャガイモ感を残したポテサラ、
カリカリのベーコン、
レタス他のグリーンサラダ
の４つをスプーンふたつで混ぜ混ぜして
カリカリのバゲットに載せ頂きます。
お料理ラストは「特製！とんぺい焼き」（６８０円）。
小麦粉を使わないお好み焼でして、
まず薄切りの豚ばら肉と思われるお肉を炒め、
次に千切りのキャベツを程好くしんなりするまで、
そしてふわふわの卵を被せて、
おたふくソースみたいな甘いソース＆マヨネーズをかけ、
カツオ節を散らして完成。
お料理、中でもゴルゴンゾーラチキンは味で☆３．８＝おすすめ。
メニューを考案するオーナーはお若いのか、
味のみならず見た目にも気を遣っていることが良くわかり、
少なくとも４０代までの消費者には見た目からしてウケると思いました（＾＾）。
さて、別腹のデザートは３種類の中から選ぶのですが、
フロア担当の女性がチーズケーキが特におすすめ！とのことだったので、
砕いたオレオの散らされた「矢部流チーズケーキ」（４８０円）を。
美味しかったですね。
美味しかったと言うのは、濃厚と聞いたチーズ風味はそこまでは強くなく、
ねっちり感も弱めで、良い意味で癖がない。
僕はひとりの時はお酒は飲まないことにしたので、
水で頂きましたが、どんなお酒が合ったのかな。
ここで一旦計算してもらったら懐具合的にまだ行けることがわかったので、
折角だから楽しみにしていた「矢部酒場の究極プリン」（３３０円）にも行ってみました。
ふるふるまでは行かない自立系のなめらかプリンでこちらも美味。
以上５品に関しては、飛び抜けて美味しいものまではなかったけど、
レシピがしっかりしているのでしょう、
安定の美味しさってヤツで押し並べて美味しいので、
店内は洒落ているし、女子会やご夫婦会からお一人様まで使い勝手は良いと感じました（＾＾）。
例えば「皮をむいて果実だけ搾ったみかん」ジュース（４８０円）なんかも
気になるところですね？
※ドラフトビールはプレモルの「香るプレミアム」（４８０円）。
※テーブルはハイテーブルまで含めて６人掛けです。
※「美桜鶏ミックス焼き」はハーフの「ちょい盛り」（８８０円）だと２５０グラム、
「もり盛り」（１５８０円）だと５００グラムもあるそう（笑）。
※〆に例えば「矢部ナポリタン」（８００円）も有。