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Sake To Yakitori Buaiso
(酒と焼鳥 ぶあいそ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
- 之前的評價
- 前往評價列表（40）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（40）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sake To Yakitori Buaiso（Sake To Yakitori Buaiso）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
042-705-4760 |
| 可供預訂 |
可以預訂
18〜22時営業※現金のみ (流れ次第で多少の延長/早終いアリ）日・祝定休（臨休アリ） 接客トークー切ナシ。酒を飲む方を優遇。1組4名まで※さらに(土)は2名までと致します（土曜日が忙し過ぎるので）。予約のTELは営業中受けられません。※13〜18時前でお願いしたい→当日の予約なら営業中もOK。オートリザーブ拒否。 |
| 地址 |
神奈川県相模原市南区南台5-10-10 |
| 交通方式 |
小田急小田原線 距离小田急相模原 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 18〜22時営業※現金のみ (流れ次第で多少の延長/早終いアリ）日・祝定休（臨休アリ） 接客トークー切ナシ。酒を飲む方を優遇。1組4名まで※さらに(土)は2名までと致します（土曜日が忙し過ぎるので）。予約のTELは営業中受けられません。※13〜18時前でお願いしたい→当日の予約なら営業中もOK。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2015.1.30 |
| 備註 |
18〜22時営業※現金のみ (流れ次第で多少の延長/早終いアリ）日・祝定休（臨休アリ） 接客トークー切ナシ。酒を飲む方を優遇。1組4名まで※さらに(土)は2名までと致します（土曜日が忙し過ぎるので）。予約のTELは営業中受けられません。※13〜18時前でお願いしたい→当日の予約なら営業中もOK。オートリザーブ拒否。 |
≪≪ オダサガの「ぶあいそ」で、絶品！焼鳥！ ≫≫
相方と夕飯を外食で。
予約して伺ったのは、小田急相模原の人気店
● 酒と焼鳥 ぶあいそ
ちなみに食ベログ での相模原市/焼鳥ランキングは1位(1位/156店)
最寄駅は小田急相模原駅で、北口からの距離は200ｍ弱ほど。
行幸通り、51号線沿いにあります。
開店時間の18:00に着。
初訪問です。
「18:00、2名で予約した宮本です」
と伝え、入店。
店内はテーブル席も１つ２つありかも？ですが、基本はカウンター席がメイン。
カウンター席は、２席ごとくらいに仕切りがあります。
端のカウンター席を案内され、そちらに着席。
卓上ラインナップは、味噌／岩塩／七味／割箸／楊枝／アルコールスプレー／メニュー／串受けetc
卓上のメニューから口頭にて注文。
.
.
それでは食べた(飲んだ)順に～
● 生ビール￥６４９
着席と同時に運ばれたキャベツをアテに頂きます。
そのまま食べても「シャキっ」としていて美味しいが、卓上の味噌をつけて食べるとさらに美味しい。
● きゅうりの浅漬け￥４９５
良く漬かっていて、美味しい。
炊き立てご飯とも相性良さげ。
そして盛付けもキレイなので、今後の料理も期待できそう。
味：３．５
● 自家製おぼろ豆腐￥４９５
タレ付き、上には山葵がのっています。
メニュー表には
～ 柔らかすぎるので取り分け不可 ～
と記載されています。
プリンの容器？に入ったお豆腐を、スプーンですくって頂きます。
柔らくて、優しくて、とっても美味しい。
そのまま食べても美味しいが、酒のアテとしては＆山葵or＆タレで食べると変化があってさらに良かったです。
味：３．８
● 特製ポテトサラダ￥５９４
結論から言うと、生涯ポテサラランキングの３指に入る美味しさでした。
食感、味付け、量、ともに文句無しの美味しさ。
また半熟うずらとのコラボは幸せ感満載になります。
味：４．１
焼鳥(串系)が来る前に飲み物を追加。
ワインメニューから選びました。
● アルガーノ･フォーゴ￥６４９
赤ワインです。
鶏肉に良く合うと書いてあったので、決めました。
キャベツに使うタレも一緒に運ばれ、これがまた癖になるくらい美味し。
ワインが進みすぎないように気をつけました(笑)
● アルガーノ･ヴェント￥６４９
相方は白ワイン
の後
● 真澄 辛口生一本￥８６０
の黄金リレー。
なみなみと注がれていました。
料理に戻ります。
いよいよ串系です。
● レバー￥２９７
メニュー表には
～ 絶妙火入れでトロトロ ～
と記載。
自分は苦手なので食べていませんが、相方曰く絶品だったそうです。
味：４．０(相方談)
● ささみわさび￥３３０ｘ２本
※数量限定お一人様１本限り
食べた瞬間
「柔らかー」
そしてジュワっと肉汁あふれ出す。
凄っえー美味いですよ、コレ。
後味で山葵が鼻にツンとくるのもまた良い♪
味：４．２
● ねぎま￥２９７ｘ２本
ふともも仕様のねぎま、この鶏肉も肉汁ジュワーっと口中であふれ出す。
ネギも香ばしさも相まって、抜群に美味い。
味：４．１
● ぼんじり￥２９７
メニューに表記してある
～ 旨い脂が溢れ出す ～
に釣られて注文。
表記通り、一口食べると旨い脂がジュワー―っと溢れ出す。
めっちゃ焦げてる場所とかあるので不安でしたが、その焦げ目さえも脂と合わさって美味でした。
味：３．９
● 高座豚￥３８５
豚もいってみました。
コチラも脂の旨味が半端ない。
濃いめのタレは、これだけでご飯１杯食べれちゃいます。
味：３．６
● つくね￥２９７ｘ２本
レンコン＆軟骨のＷ食感とメニューには表記。
一口目から肉汁ジュワーっと。
ダブルの食感は幸せ感満載。
味も食感も風味も抜群に美味い。
次回来ることがあれば２本食べたい(笑)
自分史上のつくねランク、たぶん1位か2位だ。
それくらい美味しかったです。
味：４．５
.
どれくらい滞在したんだろう？
２ｈくらいでしょうか。
お会計し
「ご馳走様でしたー」
と言って退店。
ずーっと行ってみたかった「ぶあいそ」、想像以上の美味しさでした。
食べてみたいメニューも多々あるので、是非再訪したいと思います。
食べログ的には
味：４．１
サービス：３．１
雰囲気：３．１
ＣＰ：３．２
総合４．０です。