素材の味がしっかり味わえる生パスタ : Dining est.

先日訪問した際、ランチが終わってしまったとのことでいただくことができなかったので再訪問。
13：00ちょいすぎぐらいにお邪魔したと思ったのですが、13：30過ぎてしまっていたのでしょうか？
ということで、今回は12：00ちょいすぎにはお邪魔しました。
とても人気店であることがうかがえ、予約のお電話が良く鳴り響ておりました。

①エストランチ （￥1,100-）
　前菜3種、今月のパスタ2種、サラダ、スープ
今月のパスタは、「渡り蟹のスパイシートマトソース」と「ほうれん草とチキンのクリームソース」でした。
渡り蟹の風味が効いたパスタは、トマトソースとマッチしており生パスタのコシもよくとても美味。ほうれん草とチキンのクリームソースパスタもですが、こちらのパスタはとても素材の味を良く引き出しておりとても美味でした。塩味でごまかすことなく、素材の味が美味しく感じられたことに感動でした。
前菜もしっかりと作られているものと感じました。

デザートセット（￥300-）
　ドリンク、本日のデザート
ドリンクは、珈琲、紅茶のホットもしくはアイスから選べます。
本日のデザートは、紅茶のシフォンケーキ、パンナコッタ、カボチャプリンから選べました。
私は、紅茶のシフォンケーキに珈琲のホットを選択。
紅茶のシフォンケーキは、ほわほわのシフォンケーキに甘さ控えめの生クリームがめちゃくちゃ美味しかったです。あまり、シフォンケーキをわざわざいただくことがないのですが、今回は大正解だったと思ってしまいました。

とても美味しく、3日前に予約を入れないとオーダーできないというスペシャルランチコースがいただきたくなったのですが、こちらは強敵だなと思いました。果たして簡単に予約がとれるのだろうか？？と。

店内は、素敵な落ち着く空間で常連さんらしき方がカウンターでお店の方と会話されながら食事されておりました。

他のメニューもいただきたくなり、またお邪魔したいと思います。